Piesele cu cartofi și brânză de vaci - un buget plăcut, gustos și ușor de pregătit. Această coacere este ideală pentru o masă festivă, o gustare în timpul unei călătorii și la fel ca un prânz în birou.
INGREDIENTE
- Curăță 350 de grame
- Cartofi 6-8 bucati
- Făină 4 Cupe
- Kefir 350 mililitri
- Sare Pentru gust
- Soda 1 lingurita
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Ouă 3 bucăți
- Verzui (buchet) 1 bucată
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și brânză de vaci? 1. Amestecați făina cu sare, sifon și ulei vegetal. Turnați iaurtul și frământați aluatul. Dacă aluatul se lipeste de mâini, adăugați făină. Așezați aluatul sub prosop timp de o jumătate de oră. 2. Deschideți cartofii, tăiați-i mari și fierbeți-i. Apoi interpretați. 3. Se amestecă cartofii cioplită cu brânză de vaci. Pentru brânza de vaci și cartofii, bateți oul, sarea, piperul și adăugați ierburi zdrobite. Se amestecă bine. 4. După o jumătate de oră, tăiați aluatul în bucăți egale și formați bilele. 6. Turnați puțină făină pe masă și rotiți bilele în clătite. 7. În centrul fiecărei clătite, puneți umplutura (lingura și jumătate), fixați marginile. 8. Acoperiți tigaia cu pergament, puneți patch-urile. 9. Scoateți ouăle și uleiul cu bomboane cu ouă. 10. Coaceți plăcinte cu cartofi și brânză de vaci într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute până la rumen. Bon apetit!