Delicioase rețete culinare cu fotografie
Eh, manna zâmbi cu carne și ceapă ca în grădiniță. Gustul lor este cunoscut de mulți din copilăria foarte timpurie. Aceasta, probabil, a fost cea mai coroană feluri de mâncare a celor mai mulți bucătari și un fel de mâncare preferată la copii, chiar și cei care nu tolerau tipul de grâu. Apropo, ele sunt încă gătite în grădinițe. Serviți astfel de zrazy manna cu o umplutură de carne gustoasă cu smântână, piure de cartofi, orez fiert sau legume proaspete.
Produse necesare:
- Semolina - 1,5 cani
- Lapte - 1 litru
- Oua de pui - 2 buc.
- Unt - 100 gr.
- Carne - 500 gr.
- Ceapa - 1 cap
- Făină sau pesmet
- Sare și piper - gustul
- Ulei vegetal pentru prăjit.
Cum să faci zâmbetul manei:
- Mai întâi pregătim umplutura. Se fierbe până la prepararea cărnii și se trece prin mașina de tocat carnea. Întreaga mână curățați, tăiați fin și prăjiți până când este moale. Apoi, adăugați carnea răsucite la ceapă și prăjiți-o. Nu uita să sare și piper.
- Așezați laptele într-o cratiță la foc mediu. Când se fierbe, adăugați unt. Apoi, se toarnă treptat semolina în ea, amestecând rapid și constant în lapte cu o lingură. Gatiti terciul de gris pe foc mic timp de 5-7 minute. Apoi scoateți-l din placă și lăsați-l să se răcească aproape complet.
- După puiul deja răcit, adăugați ouă de pui crud și amestecați totul bine. Aluatul de gem este gata!
- Acum, cu mâinile ude, luați o porție din aluatul de grâu și lăsați-l în prăjituri subțiri, în mijlocul căruia se pune umplutura pregătită mai sus cu carne tocată și ceapă. Apoi, pur și simplu formează plăcinte cu plăcinte de carne, închizând marginile aluatului astfel încât carnea să fie acoperită uniform.
- Apoi, panica manna zraz în făină sau pesmet și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți în ulei vegetal. Se prăjește-le la foc mediu până la maro auriu.
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi:
Mai multe rețete:
- Khachapuri acasă
- Salată cu somon și cartofi
- Sfecla rosie cu nuci si usturoi
- Morcov și supă de ghimbir
- Salată cu pui, fasole și brânză
