Mandarin tinctura pe vodca - reteta
tinctura preparată de obicei pe coji de mandarina singur, aceste retete, ne vom uita cu siguranță la, dar acum opri atenția asupra băuturii, care include nu numai coaja, dar carnea, prin care se obține parfumat și dulceag băuturi alcoolice.
- mandarine (medii) - 2 buc;
- vodka - 500 ml.
Înainte de perfuzie pentru a face mandarina Regiei, se scoate din coaja de mandarina, prin intermediul menajera-cuțit, astfel că pe felii de portocale nu rămân nici o zonă cu carne albă. Faptul că pulpa, precum shell cuișoare cu semințe atașate tinctură exprimate amărăciune. Separând coaja, prindeți carnea, tăiați segmentele suculente din filme cu un cuțit ascuțit. Puneți carnea de citrice și coajă pe fundul unui borcan de sticlă cu volum adecvat și turnați-o cu vodcă. Strângeți bine capacul și nu uitați să specificați data și ora gătitului pentru a observa cu exactitate timpii de îmbătrânire.
În timpul perfuziei, evitați să atingeți recipientul cu lumina soarelui, ceea ce poate face băutura tulbure și incoloră. Perioada de insistență fluctuează în decurs de 3-4 zile, nu vă fie teamă să încercați tinctura și să modificați timpul la discreția dvs. De asemenea, nu uitați să agitați recipientul cu o băutură o dată pe zi.
Reteta pentru tinctura de mandarine
O altă versiune a combinației de arome doar țipete despre iarna: mandarină, crengi de brad si boabe de ienupăr pe ieșire va da o băutură surprinzător de aromat.
Înainte de a face un lichior de mandarina, coaja de mandarina curata de cuțit menajera, eliminând resturile de pulpa albă, dacă este necesar. Puneți coaja într-o sticlă curată, împreună cu ramuri de molid spălate și uscate și fructe de ienupăr. Umpleți conținutul containerului cu vodcă și închideți capacul. Lăsați tinctura într-un loc întunecos și rece timp de 2-3 zile, în funcție de puterea dorită a gustului și a aromei. Agitați conținutul sticlei zilnic. Soluția finală de băutură se toarnă într-un recipient curat.
Tinctura pe cruste de mandarine pe vodca
Aroma și gustul tincturii pot da nu numai coaja de fructe, ci și o varietate de condimente. În această rețetă, am decis să ne concentrăm asupra unei combinații de mandarine și vanilie. Rezultatul este o băutură parfumată, perfectă
- tangerine - 2 bucati;
- vanilie pod - 1 buc.;
- vodka 750 ml.
După pregătirea unui recipient de sticlă curat și uscat, tăiați bombonul de vanilie în jumătate și puneți-l înăuntru. Se toarnă vanilie cu vodcă și se acoperă recipientul cu un capac. Puneți băutura într-un loc întunecos și rece timp de 3 zile, fără a uita să agitați conținutul o dată pe zi. După un timp, tăiați coaja de mandarină, evitând partea albă a acesteia de masa totală. Aproximativ două linguri de coajă, trimiteți o sticlă cu o tinctură viitoare și lăsați recipientul încă 3 zile. Înainte de utilizare, deplasați tinctura pe crustele de mandarină printr-un filtru de cafea sau de bavă pentru a scăpa de coaja suspendată.