O serie întreagă de sărbători se apropie, ceea ce înseamnă că șansele de întâlnire cu prietenii cu alcool cresc dramatic. Cu toate acestea, petrecerea timpului cu alcool și prieteni nu înseamnă neapărat băuturi în comun - deci, o sticlă de șampanie poate fi pusă pe fântână pentru a se simți ca un câștigător al Formula-1 pentru un timp scurt. Astăzi FURFUR oferă câteva sfaturi despre cum să faci o fântână adevărată dintr-o sticlă de șampanie.
PREPARAREA
Înainte de deschiderea șampaniei, toți experții necesită răcirea sticlei și, în niciun caz, să nu o facă. În cazul nostru, pentru a obține jetul maxim, este necesar să facem exact contrariul. Cu cât mai multă șampanie este încălzită și cu atât mai bine este agitată, cu atât este mai mare presiunea din sticlă și cu atât este mai puternic jetul pe care îl primești când o deschizi. Principalul lucru în acest caz, nu exagerați, altfel sticla va exploda mai devreme decât v-ați planificat și singura persoană pe care o veți putea turna va fi tu.
O sticlă standard de 750 ml de șampanie la o temperatură de douăzeci de grade Celsius este de 49 milioane de bule de gaz.
TREBUIE SĂNĂTOARE
METODA EXTREMĂ
În versiunea clasică a acestei metode, numită bunăstare „sabrazhem“ Saber folosit, dar este bine și orice cuțit cu o lamă largă. Cuțitele mici ascuțite nu pot fi folosite, deoarece vor lăsa cioburi. Ținând într-o mână o sticlă, înclinați-l la un unghi de 45 de grade, și o a doua clară a poziției grevă folie și sârmă. După aceea, găsiți cusătura flaconului și aplicați-o de-a lungul acestuia o lovitură ascuțită de-a lungul tangentei la gât. Trucul este destul de nesigur și necesită puțină abilitate, așa că prima dată nu funcționează neapărat. În cazul în care prima metodă, puteți deschide practic orice sticla, există Sovietul, și similare acestora nu sunt soiuri potrivite, riscând să explodeze în mâinile tale, astfel încât această metodă este mai bine să rezerve soiuri mai clasice, care au îndeplinit toate standardele de presiunea din sticlă.
Friedrich Balk
Cercetătorul german Friedrich Balk de la Universitatea din Saxonia a calculat viteza zborului de plută de șampanie. Utilizând senzori speciali acustici și fotoelectrici, a constatat că, în funcție de temperatură și agitație, viteza variază de la 40 la 100 de kilometri pe oră, iar intervalul poate ajunge la mai mult de 12 metri.
Ashrita Furman
Pentru informații:
Primul călăreț care a făcut un ritual de șampanie care se toarnă pe un piedestal era un american Dan Henry. După ce a câștigat cursa "24 de ore de la Le Mans" în 1967, organizatorii i-au acordat o sticlă de șampanie. Din moment ce Henry a fost copleșit de emoție, a deschis imediat flaconul și a început să toarne spuma pe toți cei prezenți. De atunci, tradiția a devenit un atribut indispensabil al cursei.