Cum arată ciupercile ca mesteacanul și boletul?
Pentru inceput, vi se ofera o descriere a modului in care arata boletul si boletul maro. și care este diferența dintre calitățile gustului lor.
Conform conținutului de proteine, un podberezovik, sau obobok obișnuit (Leccinum scabrum), ocupă una dintre primele locuri printre toate ciupercile. Cu toate acestea, acesta este singurul său avantaj față de alte ciuperci mycorrhizal. Corpul său de fructe mai puțin dens conține mai multă apă.
Podberezoviki s-a vierut rapid și a fost depozitat prost. Picioarele, care în ciupercile albe nu sunt inferioare gustului pălăriilor, în pomeții devin repede rigizi și fibroși. În supa de nu prea tineri podberezovikov prea multe bucăți de mahry.
Când prăjiți bucăți de pălării lipiți de tigaie și lipiți împreună într-o masă fără formă. Pentru a oferi tampoanelor o atracție mai mare în feluri de mâncare, tăiați mahrul și preblați-le pentru a îndepărta o parte din apa în exces.
Uită-te la fotografiile de boletus și poderezinovikov, precum și mâncăruri care pot fi preparate de la ei:
În același timp, podberezoviki au un avantaj incontestabil față de ciupercile albe și boletele. Probabilitatea apariției lor în grădină după însămânțare este mult mai mare. Cu îngrijirea corespunzătoare a plantației, culturile sunt mai frecvente și mai mari decât ciupercile albe. Odată cu umezirea regulată a pământului, ele apar adesea sub birche. Atunci când crește podberezovikov la dacha este posibil să se colecteze tineri de ciuperci la timp și de apă în mod corespunzător pentru creșterea rapidă. Tinerii, crescute subberezoviki rapid au carne densă și frumoase pălării de catifea. Boi într-o cantitate mică de apă sau în supă tinerii podberezoviki au un gust atât de bogat.
De exemplu, acest gust are o rețea trinitară trinitară (Cortinarius triumphans). Într-o grovă cu birches mici, mesteacanul începe să apară sub copaci de 7-10 ani.
Podisinovik, dimpotrivă, are un gust strălucitor și un miros plăcut puternic față de alte ciuperci. Un cap frumos roșu cu o pălărie roșie (Leccinum aurantiacum), care crește în comun cu aspenul.
Chiar mai bine este varianta de pin a boletei cu o pălărie mai întunecată și cântare negre pe picior (Leccinum vulpinum). Ciupercile sunt puțin afectate de larvele insectelor și bine păstrate. Pentru fripturi, aceasta este o ciupercă ideală. Pe bucăți de ciuperci, care rețin parțial forma atunci când se prăjește, se formează o crustă delicioasă. Boletele prajite au un gust ușor acru. Și în apă fiartă, fierberea este bună. Makhry este mult mai puțin decât un copac de mesteacăn și este de obicei potrivit pentru supă și friptură. Supa se dovedește a fi întunecată, dar felii subțiri de pălării de bolete cu machro sunt un ornament de supă de ciuperci.
Pentru a vedea cum arată boletul și poderezinoiki, puteți vedea în fotografiile de mai jos:
Cultivarea podberezovikov și podsinovikov în țară: cum să planteze miceliu
Cum să planteze podberezoviki și podsinoviki prin însămânțarea unei suspensii de particule cu spori? Acest lucru funcționează bine în zonele cu aspensi.
În timpul experimentelor privind cultivarea ciupercilor, ridicarea de gâscă de mesteacăn și de gâscă a fost efectuată pe același teren de grădină din suburbiile Moscovei, care a fost folosit pentru însămânțarea ciupercilor albe. Semănați litigiile pe tot teritoriul site-ului, cu excepția a două sute de acri alocate ciupercilor albi.
În această plantă timp de 9 ani, nu a crescut nici o ciupercă albă. Se pare că este necesar să se dilueze grovele astfel încât să se consolideze curenții convectivi ai aerului și să se permită penetrarea soarelui dinspre est și spre vest.