Cuptoarele cu inducție au devenit foarte populare, au devenit recent atât de scumpe și, prin urmare, apar în multe case. Dacă aveți o bucătărie de gătit în bucătărie, ce fel de feluri de mâncare aveți nevoie? Astfel de dispozitive necesită un tip special de feluri de mâncare. Ce fel de tigăi pentru mașinile de gătit cu inducție vor funcționa mai bine.
Care feluri de mâncare sunt potrivite pentru mașinile de gătit cu inducție
Mâncărurile speciale pentru mașinile de gătit cu inducție fac gătit mai rapid cu 30%.
Dacă cineva intenționează să schimbe o sobă de gaz pentru o plită de inducție, ar trebui să țină seama de necesitatea de a cumpăra vase feromagnetice. Din fericire, prețurile de ruinare pentru seturile care existau înainte, când aceste panouri au intrat pe piață, au rămas doar în memorie. Acum vasele pentru panoul de inducție au devenit mult mai accesibile.
Ce fel de feluri de mâncare trebuie să folosesc pentru mașinile de gătit cu inducție?
Principala caracteristică a vesela, care este potrivită pentru gătitul inductiv, este că este fabricată dintr-un metal feromagnetic, adică unul care atrage un magnet. Aceasta înseamnă că pe acest panou nu este necesar să folosiți produse din oțel inoxidabil, sticlă, bronz, cupru sau aluminiu.
Marcarea plăcilor de gătit pentru inducție
Cu toate acestea, atunci când cumpărăm feluri de mâncare pentru o astfel de plită, nu există probleme cu determinarea celui potrivit pentru acest scop.
În general, producătorii nu lasă nicio îndoială că produsul lor este potrivit pentru gătit pe blaturi de inducție. Acest lucru este indicat prin marcarea ambalajului sau gravarea în partea inferioară cu un simbol special asemănător cu un arc constituit din mai multe bucle.
Vesela pentru aragazuri de inducție - cum să alegeți forma potrivită?
În plus față de materialul din care sunt făcute vasele, este important să aibă o formă adecvată. Practic, pentru că unele plite sunt făcute astfel încât fundul tăvii să respecte cu strictețe dimensiunea suprafeței arzătorului (sau să fie mai mică decât plita). Dacă partea inferioară este mai mare, panoul nu pornește. Desigur, această problemă este eliminată dacă panoul are senzori pe toată suprafața sa. Apoi, indiferent unde se pune tava, panoul va "simti".
Ce altceva să căutați atunci când cumpărați feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție?
Aproape fiecare companie serioasă care produce feluri de mâncare are în oferta de bucătării seturi potrivite pentru acest tip de echipament. Ce ar trebui să caut când cumpăr?
Merită să acordați atenție tăvii de pan sau tigaie au avut un stilouri bune de încălzire. Același lucru este valabil și pentru capacul care trebuie prevăzut cu o mică deschizătură pentru eliberarea aburului și un mâner neîncălzit. Capacul în sine este de a „veni“ într-o parte a pan cu precizie și nu se extind dincolo de diametrul zidurilor sale, evitându-se astfel picurarea de abur condensat și contaminarea suprafeței.
Atunci când cumpărați, merită să ne amintim dacă preferăm capacele de sticlă, cu care puteți vedea produsele pregătite sau preferăm capacul din oțel inoxidabil (deoarece nu există riscul de rupere a acestora).
Grosimea fundului este, de asemenea, importantă. Cu cât partea inferioară este mai groasă, cu atât mai bine. Fundul trebuie să fie perfect plat, astfel încât acesta să fie în contact bun cu panoul.
Această formă le face mai economice: pentru a-și încălzi conținutul, este nevoie de mai puțină energie, deoarece inducția funcționează numai pe suprafața adiacentă acesteia. Multe dintre aceste modele (ar trebui să acorde o atenție la denumirile de produse) sunt potrivite pentru gătit pe inducție, și aceasta este cu siguranță o propunere foarte interesantă.
Atunci când cumpărați feluri de mâncare, ar trebui să acordați atenție și:
Adaptor de disc pentru aragaz inducție
Fiecare bucătar-șef are tăblițe sau tigăi preferate, cu care nu se poate despărți. Dar, din nefericire, nu toate ustensilele generației mai în vârstă sunt adaptate la plitele de inducție moderne. Un adaptor special rezolvă această problemă.
Acest dispozitiv pe aragaz se încălzește rapid și acumulează căldură, care transferă vasele.
Ce se întâmplă dacă tăvile de inducție "nu funcționează"?
Există trei motive pentru care felurile de mâncare nu funcționează atunci când o punem pe aragaz:
- Câmpul electromagnetic (care nu este inclus în placă) nu funcționează. Nu toată lumea știe că trebuie să porniți mai întâi câmpul și apoi puneți o tigaie pe ea pentru a începe să se încălzească. După utilizare, opriți câmpul.
- Senzorul electromagnetic nu funcționează. Senzorul nu detectează vasul, astfel încât plita nu se aprinde.
- Vesela nu este feromagnetică, care nu este potrivită pentru acest tip de încălzire.
Astfel, tehnologiile moderne ne aduc tot mai multe soluții interesante și foarte practice, care sunt în mare măsură capabile să faciliteze lucrul la gătit, să facă designul interior mai atractiv. Folosind panouri moderne, putem economisi timp pentru curățarea zonei de lucru a bucătăriei, deoarece este foarte ușor să ștergeți o suprafață netedă. Astfel de modele vor decora orice bucatarie, vor face interiorul foarte modern, sunt deosebit de potrivite pentru design in stilul minimalismului si hi-tech-ului. În mod semnificativ redus, comparativ cu suprafețele electrice tradiționale, consumul de energie electrică, deoarece nu există încălzire în zona de lucru.