Pate de la fasole - o farfurie delicioasă, consistentă. Vă oferim să pregătiți această gustare foarte simplă și necomplicată. Este ideal pentru cei care își urmăresc forma. Nu va dura mult timp pentru pregătirea vasului, dar gustul lui va surprinde plăcut. Este posibil să frământați pâine cu plăcintă sau cu albușuri de ouă. Dacă repede sau doar nu mâncați proteine animale, atunci nu adăugați ouă. Fasolele se referă la fasole, conțin fibre, caroten, vitamina C, vitamine B, acizi și multe macro și microelemente.
Ingredientele
- Conserve de fasole - 300 g
- Ceapa - 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Marul proaspăt - la gust
- Sare - la gust
- Piper - pentru gust
- Nutmeg - pe vârful cuțitului
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Ulei vegetal - 2 lingurițe.
informații
aperitiv
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 20 min.
Pate de fasole: cum să gătesc
În primul rând, se curăță ceapa, se toacă în bucăți medii și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, până când se freacă la foc mediu, amestecând constant.
Într-un castron, în care veți tăia pateul, puneți fasolea. Ou fierte tare, curat, tăiat în mai multe bucăți și trimiteți, de asemenea, într-un castron. Dacă utilizați fasole neconservată, atunci pentru început trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de 6-8 ore (în mod ideal, înmuiați seara). Apoi, scurgeți apa, înlocuiți-o cu apă proaspătă și gătiți-o. Timpul de preparare a fasolei depinde de tipul și mărimea acesteia (aproximativ 50-60 de minute). Aduceți apă la fierbere peste căldură mare, apoi reduceți căldura, nu uitați să monitorizați nivelul lichidului: dacă se evapora, adăugați apă abură în abur.
Adăugați ulei vegetal, puteți utiliza unt moale, dar apoi pateul va fi neclar. Adăugați ceapa prăjită, nucșoară, piper, sare și amestecați amestecul într-o masă omogenă.
Se spală mărarul, se usucă cu un prosop de hârtie, se taie mărunt și se trimite în paie.
Pasta delicioasa de fasole este pregatita. Bon apetit!
Articole similare
