Eroul unui film celebru a susținut că oamenii nu ucid berea. Mulți locuitori ai țării sunt de acord cu opinia sa, de aceea o băutură din spumă este în mod tradițional populară în rândul diferitelor straturi ale populației. Există întotdeauna o cerere pentru aceasta, așa că trebuie să existe o ofertă. Vă sugerăm să citiți recomandările despre cum să deschideți un magazin de bere. Se înțelege că se va organiza comerțul cu bere live.
Ce spune legiuitorul?
Acorduri organizatorice prioritare
Cerințe pentru spații
Evenimentele se vor dezvolta în funcție de scenariul ideal, dacă o cameră cu o suprafață de 50 de metri pătrați este alocată pentru magazinul de bere. Pentru camera de tranzacționare va avea 20 de metri. pentru depozit este de ajuns - 12 de metri patrati. și toate celelalte încăperi suplimentare - biroul managerului, sală de personal, baie, etc.
În sala de tranzacționare, standul "Colțul consumatorului" trebuie să stea într-un loc vizibil. Și legiuitorul prescrie că instituția de bere nu poate fi situată la mai puțin de 100 m de școală.
Cum de a atrage un cumpărător?
Ca o variantă de promovare a unui nou obiect comercial, se poate folosi o franciză.
angajații salariați
Dacă începeți din magazin cu o sală de shopping de 20 m. atunci un client va face față serviciului clienți. În total, trebuie să invitați doi astfel de angajați, care vor lucra la rândul lor, de exemplu, 2 zile după 2. Este necesară o curățare obligatorie - atât pentru sală cât și pentru facilitățile auxiliare. Pentru circulația documentelor și a taxelor, puteți să vă urmați, deși este mai bine să încredințați contabilului.
Atenție vă rog! Conform legislației în vigoare, magazinul de bere este dotat cu alarmă anti-efracție. Trebuie să existe și un seif în ea.
Echipament special
O parte integrantă a răspunsului la întrebarea cât de mulți bani este necesar pentru a deschide / promova un magazin live de bere nu este achiziția de echipamente:
- raft;
- vitrine frigider - gustare este stocat;
- antispumanți;
- butoiașe.
Foarte adesea un începător ca bonus oferă închirierea unui astfel de echipament la prețuri scăzute producătorii / furnizorii de bere. Acest lucru este foarte util, deoarece puteți salva, fără a compromite calitatea serviciilor pentru clienți. În depozit trebuie să existe și un frigider pentru stocarea stocurilor și a excedentelor. Apropo, cu achiziții regulate de gros, puteți conta, de asemenea, pe reduceri de la furnizori.
Important! Toate cheltuielile legate de înregistrare, selecție / înregistrare / întreținere a sediilor, salariul personalului, impozitele, achiziționarea echipamentului etc. reflectă planul de afaceri. Trebuie să fie compilată și în mai multe variante. De exemplu, pentru a calcula începerea independentă a unei afaceri de bere sau a unei francize.
Figuri aproximative
Dacă evaluezi investițiile viitoare ținând seama de prețurile de astăzi, poți vorbi despre suma de 600 de mii de ruble. Că activitatea a fost rupt, veniturile curente ar trebui să fie de la 50 mii de ruble. Apoi profitabilitatea întreprinderii comerciale poate fi discutată în 4-5 luni.