Interiorul este cartofi calzi calzi, iar in afara este o crusta picanta crocanta. Felul nu este dietetic, ci delicios.
- Cartofi 800 - 1000g;
- Ulei vegetal - 5 litri;
- Biscuite de pesmet - 5 linguri;
- Sare, piper, zahăr, condimente pe gust.
Cartofii mei, curățați și tăiați în felii. Lobulează apă cu ulei vegetal și se amestecă bine, astfel încât fiecare lob este acoperit cu un strat de ulei.
Se amestecă într-o ceașcă de pesmet cu condimente și sare. Uită-te cu atenție - dacă compoziția condimentelor include deja sare, atunci ar trebui să adăugați sare foarte puțin. Am condimente cum ar fi fenicul uscat, boia de ardei, mirodenii pentru cartofi, sare, zahar. Zaharul din cartof nu este simțit, ci doar face ca crusta să fie mai clară. Cartofii de cartofi se rostogolesc bine într-un amestec de pesmet cu condimente.
Preîncălziți cuptorul la 180-200 grade. Am pus lobulii pe foaia de copt și le-am trimis în cuptor timp de 20-25 minute.
Mirosul este în timpul gătitului, astfel încât întreaga familie descrie cercurile din jurul bucătăriei. Ne pregătim cartofii, le servim la masă.
Este foarte bun cu varza sarata si ceapa tocata. Ceapa poate fi preparata in functie de reteta prezentata aici
