Loc de cinste în bucătărie Lituania a luat preparate din cartofi rasi - vedaray, didzhkukulyay (tsepelinay) shvilpikay și cartofi fierți, servit cu lapte acru, gratin de cartofi tvorogom.Litovskaya „Kugel“
"Kugel" este caserola națională de cartofi din Lituania. Îi sfătuiesc mai ales pe cei care iubesc vasele de cartofi. Mâncarea este similară cu Zeppelinurile lituaniene.
ingrediente:
Cartofi (1 kg)
Ou (1 buc.)
Bec (1 buc.)
Făină (2 linguri)
Sare (la gust)
Mod de preparare:
Primul lucru pe care trebuie să-l radeți cartofii și ceapa, stoarceți ușor, adăugați făină, ciocănați oul, gustați și amestecați. Pune toată masa pe o foaie de copt și se prăjește într-un cuptor fierbinte.
Cartuful de cartofi "Kugel" este servit ca principala fel de mâncare cu șuncă prăjită, ceapă și smântână.
Lingvoane Zeppelins
"Zeppelins" este probabil cea mai faimoasă fel de mâncare din bucătăria națională lituaniană. Dacă vă place să aveți o cină bună, atunci acest fel de mâncare este pentru dvs. Are gust ca o caserola de cartofi "Kugel".
ingrediente:
12 cartofi brute.
4 cartofi fierti.
ingrediente:
Cartofi, fierte, 1 kilogram.
Făină, 8 linguri. (săli de mese).
Oul (1).
Ceapa (1).
Carne, fiartă, 200 de grame.
Carne de porc, 2 linguri.
Ulei, 2 linguri.
Sare, pentru gust.
Piper, ca gust.
Mod de preparare:
Cartofi fierți, curățați într-o mașină de tocat carne. Puneți oul, puneți 4 linguri de făină. Sare și se amestecă. Răsuciți carnea fiartă, adăugați ceapa prăjită, piper și sare și amestecați. Din cartofii răsuciți faceți tortilla, puneți carnea răsucite în ele, formați o clătite ovală, ca în imagine. Încălziți tigaia, adăugați grăsimea de porc, puneți clătite și prăjiți peste un mic foc. Când clatite devin la fel ca în imagine, mâncarea este gata. Mancati cu unt sau smantana.
Împărtășește-l cu prietenii tăi!