Fără un tort de nuntă, nu se poate renunța la o sărbătoare de nuntă modernă. Și nu contează dacă este mică sau mare, luxuriantă sau modestă - tortul de nuntă este aproape întotdeauna acolo. Conform unei vechi tradiții, un tort (înainte de a fi o pâine) este un simbol al prosperității familiei.
Profesioniști cofetari poate realiza chiar și cel mai nebun de ideea ta: flori de nalba sau caramel, decorarea de mastic dulce, proaspăt căsătorit figuri, precum și pentru a face un tort stratificat cu mai multe niveluri. Aspectul unui astfel de produs de cofetărie, într-o mai mare măsură depinde de client, pentru că el are alegerea dreptul de culoare, forma, compoziția și chiar greutatea produsului, tot ceea ce sunt selectate în funcție de capacitatea lor financiară.
Firește, numai tu poți decide cum va arăta delicatețea nunții. Este vacanta ta! Dar dacă vă îndoiți de ceva, ascultă părerea unui profesionist. Inițial, calculați greutatea tortului viitor, la calcularea a 200 de grame de produs finit pe client.
Este mai bine să rotunjiți greutatea într-o direcție mai mare, astfel încât să rămână o mică delicateză, se va dovedi foarte urâtă dacă cineva nu are suficientă prăjitură. După ce decideți greutatea, și puteți calcula numărul de etaje: 4 kg în cazul în tort, ar trebui să aibă două niveluri, în cazul în care 8 kilograme, apoi trei și așa mai departe.
Multe cupluri dorește ca tortul lor de nuntă să fie frumos și original, deoarece ele o aleg doar pe criterii externe și uită de alte nuanțe. De exemplu, încercați să vă imaginați dacă va fi posibil să tăiați un tort frumos și ușor, pe care este vopsită imaginea unui cuplu nou-căsătorit? Va fi ușor să tăiați un tort cu mai multe niveluri? Nu este un tort de nunta foarte luminos, nu va provoca pe nimeni o reactie alergica?
Dacă rezumăm toate cele de mai sus, putem distinge mai multe reguli pe care un cuplu nou-căsătorit ar trebui să le știe când aleg un tort de nuntă:
Regula 1 - Baza tortului nu ar trebui să fie o vafla sau o meringă, altfel se va sparge și se va rupe atunci când va fi tăiată.
Regula 2 - Tortul de nuntă ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsime și lumină, astfel încât fiecare oaspete să aibă ocazia și a vrut să-l încerce.
Regula trei - Nu folosiți vopselele, este mai bine să le faceți fără ele.
Atunci când comandați un tort de nuntă, trebuie să vă amintiți că nu numai imaginea pe care ați ales-o este importantă, ci calitatea performanței sale, precum și cifrele de nuntă de pe tort. Fiecare oaspete a apreciat gustul său unic și stilul de execuție. Și rețineți că numai tortul care a fost gătit cu dragoste va fi un adevărat dar pentru minorii și oaspeții lor.