Rețetă: găluște în ghivece
Rețetă: cartofi în vase
Pentru prepararea acestor vase, veți avea nevoie de șapte sute de grame de carne de porc, aproximativ un kilogram de cartofi, ceapa cinci, patru morcovi, o jumătate de litru de bulion (se poate face din cuburi), un pic de frunze de dafin, condimente.
Începem să gătim. Coaceți cartofi, ceapă, morcovi. Tăiați carnea în cuburi, ca și restul legumelor. Puneți ceapa și morcovii pe o tigaie fierbinte și prăjiți. Și carnea se prăjește până la o crustă de aur. Acum a pus conținutul de ghivece - primul strat de cartofi, apoi carne, legume prajite, un pic de sare, a pus o frunză de dafin și alte condimente, se adaugă cartofii pe partea de sus și se toarnă supa totul.
Pregătiți aluatul în avans, precum și pe găluște. ACESTEA face capace pentru vase și le etanșa vase, puneți-le într-un cuptor rece (mai ales că oalele nu sunt sparte de diferența de temperatură), cuptorul fixat la două sute de grade, și astfel încât să păstreze o oră și jumătate. Când serviți, presărați cu verde mărunțit.
Rețetă: găină în vase
Rețetă: ciuperci într-o oală
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să ia următoarele produse - o jumătate de kilogram de ciuperci, una sau două cepe, o lingura de ulei vegetal, jumatate de cana smantana, condimente etc la care vă convine.
Pentru a oferi acestui fel de mâncare o aromă specială, grătar pereții oală cu usturoi. Puneți pe partea de jos a unei bucăți de unt, ciuperci proaspete (pre-tăiat în bucăți mari și se amestecă cu ceapa tocata), se toarnă conținutul de oală cu smântână. Poți să-l închizi cu un capac simplu din oală sau să-l gătești în prealabil de la pâine și pune-l în cuptor, coaceți la o temperatură destul de ridicată.
Rețetă: pește într-o oală
Această rețetă este destinată gurmanzilor speciali care preferă carnea de pește. Apropo, vom da această rețetă, mai ales pentru cei care doresc să încerce să gătească un fel de mâncare într-un cuptor cu microunde, nu în cuptor. Pentru a găti peștele într-o oală, veți avea nevoie de următoarele produse - pește de mare lire, un cap de ceapă, două sau trei linguri de unt, două sau trei cartofi, o pereche de linguri de pasta de tomate, două murături mici, două sau trei linguri de grăsime cremă, piper roșu măcinat, ceapă verde, jumătate de pahar de apă.
Am pregătit acest fel de mâncare în modul următor. Am tăiat ceapa mică în bucăți mici. Se topește puțin unt în vas, timp de douăzeci până la patruzeci de secunde. În același vas, puneți ceapa și amestecați-o cu uleiul, treceți ceapa timp de aproximativ trei minute.
Se adaugă piperul roșu (pre-zdrobit), cartofii (tăiați în bucăți ovale plate) și apa. La putere maximă, gătiți timp de aproximativ cinci minute, apoi amestecați și re-setați timp de trei până la patru minute. Odată ce cartofii au devenit moi, puteți adăuga o pastă de roșii în vas, urmată de castraveți săculeți în felii și pește tăiat. Sare pe cont propriu, se toarnă crema și se acoperă oala cu un capac, se toarna acest vas la putere maximă timp de aproximativ șapte minute. După aceea, amestecați și puneți din nou tocanul la putere maximă timp de un minut sau două sau trei. Acum, felul de mâncare este gătit și, înainte de al servi pe masă, presărați ceapa verde tăiată fin.
Singurul lucru pe care trebuie să-l amintiți este câteva recomandări, pe care vă oferim complet gratuit pentru o selecție a acestor feluri de mâncare.
În primul rând, amintiți-vă că dacă folosiți vase. neacoperite cu glazura, absorb foarte ușor toate aromele, deci ar trebui să folosiți oale diferite pentru pește, carne, păsări de curte și ciuperci.
Nu așezați vasul fierbinte pe o suprafață rece sau umedă, altfel se va sparge.
Nu spălați vasul în mașina de spălat vase, se va spăla pe toată suprafața glazurii și va contribui la apariția crăpăturilor pe ea.
