Se pare ca la inceput totul nu era atat de ...
De ce Glavryba și Comisariatul Popular pentru Alimentație al URSS solicită cetățenilor sovietici să mănânce prăjituri de crab? Îngrijirea pentru sănătate? Și asta, dar ...
Principalul motiv este politic. Dar pentru că până în 1928, Japonia a fost singurul furnizor important de crab conservat pe piața mondială, ceea ce a adus țării un profit considerabil. În conformitate cu Tratatul de Pace de la Portsmouth din 1905, ea a avut cele mai multe drepturi de a prinde pește și fructe de mare de-a lungul coastei rusești. În 1920, japonezii au trimis prima plantă plutitoare de conserve de crab pentru a pescui crabul, iar după trei ani deja șase asemenea nave sunt deja pe mare.
Pentru a schimba situația și pentru a împinge Japonia pe piața internațională, a fost necesar să-și creeze propria flotă de crab. În a 28-a, Uniunea Sovietică a început să facă și să conserve crabii, făcând acest produs o parte a politicii sale de export. Pentru a face acest lucru, a fost achiziționat un vas adecvat în Tokyo pentru a instala planta de crab pe el. De vreme ce în Rusia nu existau specialiști în prelucrarea și conservarea crabilor, a trebuit să angajăm japonezi într-o fabrică japoneză.
Produs în conserve de crab URSS împărțit la dimensiunea și grosimea pieselor din bancă în trei clase: „Fancy“, „Choice“ și „A.Grayd“ emise de bănci pentru 227 și 453 în interiorul băncii a fost căptușită cu pergament pentru a proteja licitație carne de crab din contactul cu staniu.
Toate mărfurile au fost exportate, iar conservele sovietice au fost vândute mai ieftin decât japonezii, ceea ce, de asemenea, nu-i plăcea producătorii japonezi. Întrucât în primii ani lucrau doar muncitori japonezi pe crabul URSS, calitatea conservelor sovietice era aproape inferioară produselor japoneze.
În același timp, controlul cel mai strict asupra purității de producție și a calității materiilor prime asigură un gust excelent de crabi. Piața mondială a început o concurență destul de sănătoasă.
Primele succese ale vânzărilor de crabi sovietici din Statele Unite au făcut gândirea tovarășii de gândire de la Moscova. Având în vedere salariile mici ale angajaților flotei croft, profitul sa dovedit a fi uriaș și, cel mai important, unul monetar. În țară a existat o industrializare, și, prin urmare, în cont a existat fiecare monedă denominație. Crabii au deschis perspectiva unei primiri relativ ușoare de milioane de dolari.
Relațiile dintre URSS și Japonia în domeniul pescuitului au devenit mai complicate. După 1929, numărul de nave conservate de crab japonez a început să scadă drastic. În 1930 el a mers să pescuiască 19 de unități, în 1931 - 9, iar în 1932 - doar 7. Între timp, flota sovietică krabodobyvayuschy, dimpotrivă, a crescut prezența sa. Japonia cu propriile mâini a creat un puternic concurent. În 1930, șapte din cele unsprezece plante plutitoare de crab-plutire sovietice au abandonat complet forța de muncă japoneză. Cu toate acestea, au fost angajați oameni care nu au avut nici o experiență în producția de crabi conservați, adesea țărani care au fugit din fermele colective. Există o opinie că datorită unui astfel de lucrător achovym, lumea este obligată să apară marca "Chatka". țărani recente nu-i pasa ce este scris cu litere străine pe etichetele aplicate pe bănci cu crabi, și astfel au fost inregistrat primele trei litere ale cuvântului în Kamceatka. Această situație cu forța de muncă a avut un impact semnificativ asupra calității produselor.
Acest lucru a fost profitat de minerii de crab japonezi, care nu doreau să renunțe la pozițiile lor pe piață fără luptă. În 1931 de ani. în presa străină, a fost organizată o companie care să discrediteze produsele sovietice prin toate adevărurile și falsitățile.
Într-adevăr, problema cu calitatea crabiilor sovietice a fost foarte acută. Multe pretenții ale cumpărătorilor au fost justificate. În 1931, produsele au primit un număr foarte mare de plângeri, mulți abandonând complet sovietul Chatka.
Dar URSS nu a vrut să piardă o astfel de piață profitabilă. Lupta pentru calitate a început. Lucrătorii au început să ia crab pe voucherele Komsomol, mișcarea de șoc a început și sa îmbunătățit controlul calității.
Treptat, problema cu calitatea produselor a fost rezolvată, iar prețul conservelor sovietice a rămas necontestat. Returnează "Chatki" pe piața mondială a trebuit să aștepte un timp scurt. După stabilirea relațiilor diplomatice cu Statele Unite, campaniile de presă împotriva mărfurilor sovietice au apărut mult mai puțin frecvent.
În Uniunea Sovietică, numărul de craburi conservate în ofertă a început să scadă, în fiecare an, numărul de crabi din Orientul Îndepărtat a devenit epuizat ca rezultat al prăzii barbare a Japoniei și a URSS.