Vă sugerăm să vă pregătiți o piure de piersică, de piersici, de piersici, de piersici și de piersici. Se pare că nu este prea caloric, dar în același timp delicios de gustos și de lumină.
Crema de tomate cu smântână
- tomate - 5 buc;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- crema - 1 articol;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente - pentru gust;
- apă - 2 articole;
- unt - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
Untul de unt se topește într-un brazier și se prăjește într-o ceapă mică bulbată subțire. Minute prin 3 se adaugă la ceapă roșiile zdrobite, punem un vârf de zahăr și stoarcem printr-o presă câteva cuișoare de usturoi. Am scos totul la mizeria roșiilor. După aceea, se toarnă apa într-o cratiță, se diluează o pastă de roșii și se pune legumele coapte acolo. Gatiti supa timp de aproximativ 25 de minute, apoi macinati continutul cu o sita sau blender in piure, umpleti cu crema, sezonati cu condimente si serviti-l la masa.
Rețeta de supă de roșii-piure pe supă de pui
- tomate - 3 buc;
- suc de roșii - 200 ml;
- broiler pui - 500 ml;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- brânză - 100 g;
- condimente - pentru gust;
- proaspete verde - dacă doriți.
Deci, supa de gătit de pui. Apoi, turnați untul vegetal în cratiță și prăjiți în el un cățel de usturoi mărunțit. Usturoiul este aruncat și, într-un ulei parfumat, punem ceapa tocată și o dăm transparenței. După aceea, schimbăm prăjirea împreună cu uleiul într-o cratiță cu bulion și aruncăm aceleași roșii cubulete.
Se toarnă un pahar de suc de roșii și se aruncă verzile de pătrunjel tocate la voia lor. Se condimentează supa la gust cu piper și sare, gătește timp de aproximativ 30 de minute, apoi se rotește cu un blender în piure, se întoarce în sobă și se fierbe din nou. Se toarnă supă de piure de roșii pe plăci, se presară cu brânză rasă și se servește la masă.
Reteta clasica pentru supa de rosii
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 1 cățel;
- linte - 1 articol;
- carne tocată - 300 g;
- condimente - pentru gust;
- tomate - 5 buc;
- brânză topită - 200 g;
- proaspete verzi.
Lentila spălată, turnată cu apă rece și gătit. De data aceasta, mina si noi curatam toate legumele, le tai in bucati mari si treci usor tigaia cu ulei vegetal. Apoi adăugați carnea tocată, mirodenii și continuați să prăjiți până la jumătate de carne. Cu roșiile cu grijă despicate, turnându-le în prealabil cu apă clocotită, mărunțire mare și adăugați la tigaie. Continuați să fierbeți până când roșiile devin moi. După aceea, amestecul de legume preparat cu carne tocată se adaugă la linte și se fierbe împreună timp de încă 10 minute. În supa fierbinte, puneți brânza de cremă și amestecați cu un blender.
Supă de roșii cu cartofi piure
- roșii - 500 g;
- rădăcină de ghimbir - 2 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- adzhika - 0,5 lingurițe;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- bec -1 buc.;
- ulei de măsline - 30 ml;
- apă 250 ml;
- bacon sau creveți - dacă se dorește;
- condimente - pentru gust.
Noi oferim încă o opțiune, cum se face piure de supă de roșii. Ghimbirul este curățat cu legume și tăiat în cuburi mici. Adăugați ingredientele pregătite la capacitatea multivarkului, adăugați adzhika, ulei de măsline, pastă de roșii, turnați apă, sezonați cu mirodenii și amestecați bine. După aceea, închideți capacul, setați modul "Supa" și timpul de gătire este de 1 oră. Apăsați butonul "Start" de pe dispozitiv și așteptați ca supa să gătească. Apoi se toarnă cu grijă într-un recipient și se amestecă cu un amestecător până la obținerea unei mase omogene. Pregătiți piure de supă de roșii, se toarnă pe plăci și se servesc cu creveți sau slănină.