Rețete în ghivece cu pui în cuptor
Printre suporterii unei alimentații corecte, dragostea de feluri de mâncare este destul de evidentă: un minim de ulei și substanțe cancerigene; maxim de substanțe utile. Legumele, peștele, carnea de pui într-o oală în cuptor sunt cu adevărat delicatese delicioase, care vă vor plăcea și familiei dvs. într-o zi de sărbătoare sau pe o vacanță. În plus, vasele sunt ouăle delicioase de orez, găluște, vareniki și alte feluri de mâncare.
Puteți găti cu ușurință supă picantă, cartofi prăjiți sau carne parfumată în cuptor. Reteta pentru fileul de pui in vase este foarte populara, pentru ca numai sa te sufli in sucul tau, carne care nu si-a pierdut substantele utile.
Adăugând diferite legume, ierburi, leguminoase sau cereale, veți obține o garnitură gustoasă și suculentă. Toate ingredientele pentru gătit aleg cu grijă, preferă legumele sezoniere și carnea proaspătă. Înainte de a găti un fileu simplu, pui cu orez într-o oală, legume sau pește, asigurați-vă că aveți grijă de vase.
În mod tradițional, atunci când se prepară feluri de mâncare în cuptor, se preferă vasele din lut, deși pot fi găsite adesea vase de metal, alamă sau cupru. Dacă sunteți norocoși și ați cumpărat ceramică glazură, nu trebuie să vă faceți griji: puneți mâncarea înăuntru și coaceți.
Dar dacă ați cumpărat ceramică neglijată, atunci trebuie să păstrați vasul în apă caldă timp de cel puțin cincisprezece minute înainte de a încărca produsele. Astfel, veți preveni crăparea vasului în timpul gătitului.
După gătit kuharyata nu se recomandă să pună oale fierbinți pe masă. Găsiți pe piață sau pe piață suporturi speciale din lemn sub căldură, care vor împiedica crăparea prematura a oalelor. Astfel, produsele sunt preluate, vasele sunt gătite, puteți începe să gătiți direct.
Pui cu ciuperci în oală
- o filetă mare de pui (aproximativ cinci sute până la șase sute de grame)
- patru cartofi mari
- jumătate de kilogram de roșii
- două ceapă
- trei sute de grame de șampanie
- o sută de grame de brânză tare
- două linguri de smântână
- supă de pui (puteți lua pur și simplu apă fiartă)
- sare și condimente
Pregătirea unei pui cu ciuperci într-o oală pentru această rețetă, veți putea evalua gustul și calitățile aromatice ale cărnii și legumelor.
Pregătiți-vă pentru a începe cu prepararea produselor: spălați carnea sub apă curgătoare și scurgeți, coaja de legume. Reteta pentru fileul de pui in vase prevede taierea carnii in cuburi mici, locul pe fundul oalelor, sararii si ardei.
Acum puneți straturile de cartofi, ceapă, roșii, șampițe tăiate în plăci subțiri. Puneți puțină smântână în fiecare oală și măturați-o cu brânză tare. Nu uitați că fiecare strat de legume trebuie să fie sărat și piperat.
Se toarnă vasele cu bulion de pui și se pune în cuptor timp de patruzeci de minute, la o temperatură de douăzeci și douăzeci de grade Celsius. Luați în considerare faptul că legumele și carnea de pui într-o oală în cuptor în timpul gătit produce o mulțime de suc, astfel se toarnă un bulion foarte puțin. Dați oală la masă fierbinte, presarând mai întâi fiecare cu verdețuri sezoniere tocate.
Dacă vă place puiul cu ciuperci în oală. asigurați-vă că încercați să diversificați dieta, înlocuind cartofii cu cereale.
File de pui cu orez și legume
- patru sute de grame de file de pui
- două ceapă
- o pereche de catei de usturoi
- două linguri de suc de lămâie
- opt linguri de orez
- sute de mililitri de sos de soia
- sare, piper la gust
Puiul cu orez în oală a venit din bucătăria orientală, plăcută europenilor cu o aromă delicată și un gust picant. Pregătiți feluri de mâncare de la început cu pregătirea tuturor ingredientelor necesare. Carnea se spală, se usucă și se taie în cuburi. Ceapa si usturoiul sunt curatate, spalate, drenate si tocate. Într-un castron profund, amestecați carnea cu legumele, adăugați sos de soia, suc de lamaie, sare, condimente și puneți-l în frigider timp de mai multe ore.
Conform acestei rețete pentru fileul de pui în vase, trebuie să toceți două linguri de orez pe fundul a patru recipiente și să-l turnați cu apă caldă de aproximativ un an și jumătate centimetri deasupra nivelului de cereale. Acum răspândiți partea superioară a cărnii mărunțite, mai întâi împărțind-o în părți egale.
Gatiti puiul in cuptor in cuptor timp de patruzeci de minute, la o temperatura de 200 grade. După ce a trecut timpul, lăsați recipientele cu vasul pentru încă zece minute într-un cuptor neîncălzit și apoi îl serviți la masă. Puiul cu orez într-o oală va fi o decorare minunată a oricărei mese festive. Puteți servi un vas cu smântână sau verde.