Rețete de clătite de cartofi
Rețetele de clătite de cartofi sunt bine cunoscute în multe bucătării naționale.
- cinci cartofi mari
- două până la trei linguri de făină
- cuișoare de usturoi
- o jumătate de bec mic
- sare
- ulei vegetal pentru prăjit
- smântână
Reteta pentru clatite de cartofi:
Se filulează cartofii și apoi grătarul (puțin adânc). De asemenea, grămați ceapa și adăugați cartofii (astfel încât nu se va întuneca). Se amestecă. Se toarnă făina de grâu, se învârte în ouă de pui, se adaugă sare și usturoi. Se amestecă bine.
Tavă de pâine (de preferință fontă), căldură, turnați ulei. Spoon croissants cu clatite mici, se prăjește pe ambele părți până la rudeness. Serviți acest fel de mâncare simplă și delicioasă cu smântână într-o formă fierbinte.
- kilogram de cartofi
- ou de pui
- două linguri de smântână și făină de grâu
- o lingura de suc de lamaie
- sare
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- smântână
Cum sa gatesti clatite de cartofi:
Răstește cartofii pe o răzătoare (puțin adâncă!), Adăugați sucul de lamaie astfel încât să nu se întunece.
Adăugați ouă de pui, amestecați. Puneți smântână, făină de grâu și sare pe gust.
Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Rotiți clătite până când roșu pe ambele părți. Serviti cu smantana.
Reteta pentru clatite de cartofi cu ceapa
Ceapa nu face numai clatite mai delicioase si mai gustoase, dar previne, de asemenea, întunecarea vasului.
- un ou de pui
- șase cartofi
- două linguri de făină
- sare, piper negru proaspat macinat la gust
- două becuri medii
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Coaceți cartofii, spălați-le. Apoi, grătar pe un răzătoare (superficial!) Împreună cu ceapa.
În masa de cartofi, adăugați ouă de pui, făină de grâu, sare și piper negru proaspăt măcinat la gust. Se amestecă bine.
Într-o tigaie, încălziți puțin ulei de floarea-soarelui și puneți masa de cartofi sub formă de creveți mici.
Draniki se prăjește pe foc mediu până se înfrumusețează pe 2 laturi. La alegere, puteți turna puțină apă într-o tigaie și aduceți vasul la pregătire sub capac.
- șapte cartofi
- două ouă de pui
- jumătate de ceapă (grătar)
- 0,5 linguriță de praf de usturoi
- trei linguri de făină de grâu
- Sare și negru piper negru la gust
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Prepararea clatitelor de cartofi:
Se amestecă cartofii rași, ceapă. Adăugați două gustări de ouă de pui, făină de grâu, condimente de usturoi, sare și piper negru proaspăt măcinat. Preîncălziți o tigaie, adăugați ulei de floarea-soarelui pentru prăjire.
Răspândiți clătitele mici într-o tigaie, prăjiți până când roșuți pe o parte, apoi rotiți clătite și prăjiți de cealaltă parte. Serviti cu smantana.
- kilogram de cartofi
- două ciorchini de mărar proaspăt
- ceapa mare
- două ouă de pui
- trei linguri de făină
- Sare și negru piper negru la gust
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Reteta pentru clatite de cartofi:
Spălați cartofii, coaja și grătarul (mare!). Se toarna bine si se toarna bine. Ceapa se coagulează cu grătar și se rutează cu un răzuitor (grosier).
Două ouă bate, se amestecă cu cartofi, făină de grâu și ceapă și se gustă.
Se prăjește pe un ulei de floarea-soarelui bine încălzit până când este aurit.
Postări populare:
