Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

Stiati ca gălbenușuri de ou, împreună cu grăsimi saturate și colesterol, pentru a furniza organismului cu util omega-3 inima acid gras (de altfel, 1-200 mg pe galbenus)? Mai mult decât atât, în ouă pe care le conține: acid folic, vitamina B12, vitamina E, vitamina A, vitamina D, vitamina K, fier, colină, calciu și luteina carotenoide și zeaxantină, acid folic, vitamina B 12, colină, calciu și fier.

Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

Ouă în combinație cu roșii, care sunt fierte conțin mai mulți antioxidanți decât în ​​stare proaspătă - este nu numai un delicios mic dejun / prânz / cină fast-food, dar, de asemenea, util, sațietate și dătătoare de energie.

Vă aduc în atenție 2 rețete excelente de ouă amestecate cu roșii, atât de iubite în familia noastră. Puteți alege doar ceea ce vă place mai mult: brânza și busuiocul sau puiul și mărarul?

Ouă cu ouă cu pui și roșii

Reteta minunata cu carne de pui sau orice alta carne, inclusiv mezeluri.

Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

ingrediente:

  • 1 ceapă de dimensiuni medii
  • 1 rosie mare
  • 6 ouă
  • 200 g de piept de pui (puiul poate fi înlocuit cu cârnații sau șuncă preferat)
  • sare
  • pulbere de piper negru
  • 1 buchet de mărar
  • ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui

Metoda de preparare:

  1. Scoateți becul din coajă. Cuțitul, ceapa și bordul de tăiere trebuie să fie spălate sub apă rece, astfel încât lacrimile să nu curgă din ochi. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  2. Spălați roșiile, ștergeți-le cu un prosop și tăiați în cuburi.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  3. Adăugați o cantitate mică de ulei de măsline în tigaie și treceți ceapa până devine limpede.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  4. Puneți roșiile într-o tigaie de ceapă.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  5. Sânii de pui fierbe, curățați de oase și piei. Taie carnea.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  6. Tăiați carnea în tigaie la legume.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  7. În timp ce legumele sunt fierte la foc mic, hai să avem grijă de ouă. Ouăle se sparg într-un bol de salată.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  8. Sare, piper și bateți.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  9. Se toarnă roșiile tocate și ceapa cu ouă.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  10. Se spală cu copac, se usucă și se toacă fin.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  11. Spălați ouăle prajite cu marar.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  12. Acoperiți ouăle și roșiile cu un capac.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  13. După câteva minute, vasul este gata.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

Ouăle și roșiile amestecate vor alcătui o minunată companie de cafea și se vor prăji la micul dejun.

Ouă sparte cu roșii și brânză

Mâncăruri picante extraordinar de aromatice, cu busuioc acoperit cu brânză topită.

Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

ingrediente:

  • 1 buchet de busuioc
  • 6 ouă
  • 3 roșii
  • 1 ceapă de dimensiuni medii
  • 100 de grame de brânză (puteți folosi orice brânză de soiuri tari, am luat "olandeză")
  • sare
  • pulbere de piper negru
  • ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui

Metoda de preparare:

  1. Vasul se spală, se usucă și se taie cu foarfece fin.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  2. Desfaceți becul din coji, clătiți cu apă rece. Puteți spăla bordul de tăiere și cuțitul cu apă rece pentru companie cu ceapă. Deci, vor fi mai puțin lacrimi. Tăiați ceapa în semne subțiri.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  3. Roșiile se spală, se usucă, se taie în felii sau jumătate de lobuli, dacă roșiile sunt de dimensiuni mari.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  4. Ouă pentru a sparge într-un bol salată sau orice alt potrivit, inactiv fără muncă, un bol și bici cu o măturică sau o furculiță.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  5. Se amestecă bine brânza.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  6. Într-o tigaie fierbinte, într-o cantitate mică de ulei, treceți până la ceapă de culoare transparentă.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  7. Adăugați roșiile tăiate la ceapă.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  8. Rotiți până la roșiile fierte și ceapa.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  9. Se toarnă legumele cu ouă și sare.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  10. Se presara busuiocul tocat.
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  11. Acoperiți cu un capac pentru a permite ca ouăle să fie coapte (sunt suficiente 2-3 minute).
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie
  12. Se presară ouăle prajite cu brânză rasă. După 20 de secunde, brânza se topește și ouăle sunt gata!
    Ouă amestecate cu roșii rețetă cu fotografie

Notă: Ouăle pot conține bacterii Salmonella care cauzeaza boala salmonelozei la om, manifestată prin febră, diaree și crampe abdominale (majoritatea cazurilor nu necesită tratament cu antibiotice). Pentru a reduce riscul de infectare cu Salmonella - (! Nu în ușă) Depozitați ouăle în frigider, rece previne dezvoltarea bacteriilor. Înainte de a mânca, întotdeauna încălzi ouale. Amintiți-vă că în omeletele și ouăle amestecate, atât proteinele, cât și gălbenușul trebuie să fie bine prăjite. Mananca oua imediat dupa preparare.
Urmând aceste recomandări simple, de la consumul de ouă, veți avea doar amintiri gustoase și plăcute!

Articole similare