Fiecare clătite de gătit își câștigă propriile, speciale, chiar dacă gătim conform aceleiași rețete. Unele au subțire și deschise, altele au o grosime și o minunată. Și toate pentru că atunci când clătite clatite nu este suficient pentru a turna cantitatea potrivită de făină și turna lapte, trebuie să știți secretele speciale. Și pentru prima dată, ele nu vor fi niciodată perfecte, care se topesc în gură, trebuie să vă exersați și să vă mânuiți mâna. Dar, în cele din urmă, vine experiență, de fiecare dată când se transformă produse de patiserie gust mai bun, din ce în ce familia îi cere mamei sale de a prăji clatite din lapte acru sau clătite de acasă se coace cu chefir. Și apoi ei devin cartea de vizită a gazdelor, cunoscuți și rude care au vizitat oaspeții și au gustat clatite de marcă, au sunat și au sugerat repetarea tratației.
Rețetele pentru clătite și clătite vor fi prezentate foarte mult, cu o descriere pas cu pas a procesului, cu o fotografie a coptării finite, deci veți avea de ales. Puteți încerca toate rețetele la rândul său și apoi alegeți cele mai bune dintre ele pentru tine. Apropo, puteți încerca deja să coaceți, de exemplu, clătite pe apă minerală.
De asemenea, în această secțiune veți găsi multe sfaturi utile despre secrete de familie cuiva care sunt transmise de către bunici moștenire și mamele din generația noastră, și care fac clatite obține încă reale, pufos și ofertă.
Aici orice cititor va găsi o rețetă utilă pentru el însuși, vom încerca să-i mulțumim pe toată lumea. Dacă o persoană se hrănește sau din alt motiv nu mănâncă lapte și ouă, va avea nevoie de o rețetă pentru clatite slabe. Când nu mai este timp să așteptați până când se ridică langusta și apoi se lasă aluatul pentru clătite de drojdie, puteți utiliza rețeta pentru produse fără coajă, coacere timpurie. De asemenea, vor exista rețete vechi speciale, în care testul a inclus întotdeauna alcool slab - bere sau medalie.
Clatite au fost coapte de mai multe secole, nu numai in Rusia, de aici s-au risipit repede in jurul lumii. Și fiecare popor a adăugat ceva de naționalitate. Acest lucru este evident în special în varietatea de umpluturi pentru clătite. Vom încerca să le considerăm cât mai mult posibil.
Să vorbim despre modalitățile de a furniza clatite la masă. Cu ce și cum să le mâncați cel mai bine? Ceaiuri și gemuri, miere și smântână, unt și gemuri de casă. De exemplu, gatiti clatite cu căpșuni și brânză de vaci și le voi aduna din turta chic pe Lăsatul Secului. Cum de a face plăcinte delicioase și role de clătite decât pot lucruri este stocat în congelator și apoi se încălzește până - trebuie doar să încerce să adune toate informațiile pe care nu mai aveți întrebări despre clătite, și produse de patiserie, acest lucru a devenit un oaspete frecvent la sărbători de familie .
Ingrediente: kefir, ouă, zahăr, făină, praf de copt, ulei de floarea-soarelui și sare.
