Recent, carnea de pasăre a devenit cea mai comună și cea mai importantă hrană disponibilă. O astfel de popularitate a cărnii de pui a fost primită odată cu apariția așa-numitelor "picioare ale lui Bush" pe piețele țării. Dar ar trebui luat în considerare faptul că carnea de pui a câștigat popularitatea datorită tăierii în părți: întreg piciorul, pieptul, șoldurile, tibia, aripile. Din păcate, apariția activă a cărnii de pui pe piață nu a adus cu ea nici o inovație culinară. Era încă preparat sau pur și simplu prăjit.
Evaluarea vesela
4 puncte
În fluxul de vânzări în masă, nimeni nu a explicat gospodinelor că este nepotrivit pentru a fi utilizat într-o astfel de piele de pui străin, articulații mari, tendoane. Acest lucru se datorează mirosului specific al acestor părți. Doar acum, având o bogată experiență în prepararea acestui tip de carne, a început să folosească aditivi. Hozoboz recomandă în timpul preparării să se adauge ardei roșu, coriandru, busuioc, ghimbir, scorțișoară, usturoi, cardamom, frunze de dafin. Astfel de aditivi vor conferi carnii de pui un gust unic.
Picioarele de pui sunt utile?
Ingrediente pentru șuncă în cuptor
Plan de pregătire
- Piciorul trebuie tăiat, separând picioarele și coapsele.
Împărțiți șunca în coapsă și copac
Clătiți bine întregul picior și puneți-l într-un vas de prăjire
Dig și marar și patrunjel
Turnați brânza tare
Acum, toate ingredientele pentru sos / dressing trebuie mutate
Se toarnă întreg piciorul cu amestecul obținut
Reduceți temperatura în cuptor după apariția unei cruste crocante pe șuncă
Iată un minunat fel de mâncare pe care ar trebui să-l primiți
Sperăm că vă place această rețetă, dar asta nu este totul. Hozoboz vă oferă astăzi o altă metodă de gătire a șuncii în cuptor.
Toată lumea știe cum să gătească un picior întreg în cuptor. Hozoboz spune cum să o facă cu o pierdere minimă de proprietăți utile.
Puiul din cuptor cu cartofi
Ingredientele
Pentru a pregăti această rețetă, vom avea nevoie de:
Servirea picioarelor cu cartofi
Pe placă se întind frunzele de salată cu câteva felii de piper galben, roșii. Am pus piciorul în centru, în jurul cartofilor.
Rețetă simplă pentru șuncă în cuptor cu brânză
Produse pentru gătit
- Puiul coapsei 10 bucăți.
- Breadcrumbs 200 grame.
- Cascaval 250 grame
- Semințe de susan 100 grame.
- Făină 100 grame.
- Ouă 3 bucăți.
- Sare și piper dacă doriți.
- Spălați tamburul de pui și uscați-l.
Pentru rațuirea picioarelor de pui este necesar să se amestece brânză rasă, biscuiți și susan. Siftați făină, sare și piper la alegere. Separați separat ouăle de o spumă albă. Am tăiat întregul picior în următoarea ordine:
După frigare, lăsați marinatul timp de 30 de minute într-un loc răcoros. Lubrifiați grătarul de grătar, uleiul vegetal. Așezați întreg piciorul în partea de sus. Roșiți în cuptor timp de 40 de minute cu o răsturnare periodică. Gradul de pregătire este determinat de culoare, gust și aromă. Răspândiți-vă pe un vas. Puteți să decorați cu salată verde, ardei galben sau verde, roșii. Tot ce va cădea sub braț în vară.
Există o mulțime de rețete pentru șuncă de gătit în cuptor. Mâncărurile mereu gătite vor depăși toate așteptările noastre. Puiul de pui se poate prăji, găti, coace în cuptor. Nu necesită mult timp pentru gătit. Cu Hozoboz puteți găti doar alimente gustoase și sănătoase pentru organism. Bon apetit.
Rețete asemănătoare
