Cultivarea varzei din Pekin
Recent, cultivarea varza Peking în mediul rural a încetat să mai fie o raritate. Dar unii grădinari o fac, dar alții nu.
De fapt, toată lumea poate să crească varza Peking dacă sunt luate în considerare mai multe condiții necesare pentru cultivarea cu succes a acestei culturi.
În ultimii ani, magazinele de legume ne încânta cu tot felul de fructe și legume exotice. Este imposibil să nu se acorde atenție formei alungite a căștilor cu frunze suculente de culoare salată. Aceasta este varza chineza.
Care este utilizarea varza Peking?
În varza Peking există proteine ușor digerabile, zahăr, multe vitamine, în special vitamina C, săruri minerale și caroten. Utilizarea sa în alimente are un efect benefic asupra muncii întregului tract gastro-intestinal.
Recent, oamenii de stiinta au identificat proprietatile anti-cancer ale varza Peking: este folosit in tratamentul bolilor cauzate de radiatii, deoarece ajuta la indepartarea sarurilor de metale grele din organism.
Varza de Peking folosită cel mai adesea în formă proaspătă, dar puteți găti din ea și supa, și borsch și supa vegetariană. Puteți lăsa fermentul de varză pentru consumul precoce, puteți face garnizoane din acesta la feluri de carne și de pește. Și cât de valoroase sunt roșiile de varză, dacă le înlocuiți cu varza obișnuită Peking!
Ce este important să știți atunci când crește varza
- Varza de Peking poate fi cultivată numai cu o lumină scurtă a zilei. Dacă plantați-o într-o zi lungă de lumină, apoi varza aproape imediat floare și capul nu va crește.
- Solul trebuie să fie fertil și udat foarte bine.
- Când cumpărați semințe, trebuie să știți că, în funcție de forma și densitatea varză, varza este împărțită în trei soiuri:
- primul soiuri cu capete libere și frunze libere aderente (cu frunze);
- a doua varietăți cu formă rotundă și ovală de capete cu mai multe frunze strânse;
- a treia varietate și hibrizi cu cap dens de formă cilindrică (acest lucru vedem în magazin).
Deci, mai întâi trebuie să decideți care dintre aceste trei tipuri de varză Peking doriți să crească.
Cultivarea varza Peking în sol deschis
Deoarece tot felul de varza sunt foarte afectate de balena. dezintegrare, dezintegrare, mucegaiuri. omizi. crucii de purici și alți dăunători, atunci rotația culturilor este de mare importanță. Este mai bine să crească varza Peking după culturi verzi, ceapă. usturoi și cartofi timpurii.
Puteți să semănați varza Peking direct în sol cu semințe și să o puteți crește prin răsaduri. Soiurile de maturare cresc aproximativ 50 - 60 de zile.
Semănarea de semințe în pământ
După săpat solul este nivelat și rânduri programate cu un interval de 20 - 30 de semințe de sm.Seyut la o adâncime de 0,5 -. 1 cm Ele pot fi extinse în scobiturile o sămânță, la intervale de 3 - 4 cm.
Dar când semințele de varză rasada chineză, atunci ei trebuie să se dilueaza, astfel încât între plante a fost distanta de 30 - 40 cm Și poți sta doar într-un singur loc pentru 3 -. 4 semințe la o distanță de 30 - 40 cm, și apoi lăsați o plantă foarte puternică.
Apă plantarea regulat și cu atenție, astfel încât solul să nu se spele.
Cultivarea varza chineza
La pasul 1 -2 aceste foi efectua pansament soluție varză chinezească îngrășământ complex cu urme de elemente, cum ar fi „ideal“ sau „Kemira Suite“.
În etapa 4 - 5 frunzele sunt plantate răsaduri pe pat. Adăugați 1 linguriță în fiecare godeu. amestec de îngrășământ complex sau 2 lingurițe. l. cenușă. Lunks vărsați soluția roz de permanganat de potasiu sau apă și plantați răsadurile (de preferință seara).
Acoperiți plantarea de primăvară a varza Peking cu lutrosil sau spunbond. Acest lucru le va proteja de temperaturi scăzute și de purici cruciferoși.
Apă regulat și abundent plantele cu apă caldă sub rădăcină, buruiană și le slăbiți.
În procesul de vegetație, trebuie să hrăniți varza Peking de două ori. Prima dată - o săptămână după debarcare, al doilea - după alte 10 - 15 zile.
Pentru primul hrănire folosiți nitrofusku - 1 lingură de zahăr. l. pe o găleată de apă. Pentru cea de-a doua hrănire - se diluează într-o găleată cu apă pentru 1/2 linguriță. uree, sulfat de potasiu, sulfat de magneziu și azotat de calciu. Fosforul trebuie eliminat.
Kochany va începe să fie formată în a douăzeci și treia zi după plantarea răsadurilor.
recoltat
Recoltarea este selectivă. Nu scoatem frunzele de sus pe cap. Fiecare cap este împachetat în hârtie moale ca ziarul în două straturi și îl punem în saci de polietilenă cu găuri.
Păstrați-le la o temperatură de 1 - 3 ° C. În aceste condiții, capetele varză de varză se mențin între 1 și 1,5 luni.