Colectarea, depozitarea și transportul ouălor destinate incubației. În producția ouălor destinate incubației, o atenție deosebită se acordă purității recipientelor de pasăre, a ambalajelor, a materialelor de ambalare și a mijloacelor de transport. Toate operațiunile de colectare a ouălor, sortarea, depozitarea și transportul acestora sunt efectuate astfel încât să nu afecteze utilitatea biologică a ouălor incubatoare ale păsării.
colectarea ouălor în condiții de creștere intensivă a animalelor păsări de curte se efectuează în funcție de scopul, tipul de păsări, precum și nivelul condițiilor de selecție. Ouarea găinilor ouătoare din diferite specii începe și continuă în momente diferite ale zilei. Puii de găină și curcani sunt demolate în principal ouă în dimineața și după-amiaza, iar cele mai multe femele se termină oviposition până la 12 ore. Mai mult de 60% gâște demolat ouă la 9 ore. Rațele depun ouăle de la 2 la 10 h. În legătură cu acest ouă de bătătură să înceapă să colecteze 6 -7 ore, ouă de gâște - dimineața, și păsări de alte specii - la 7-8 ore și continuați pe parcursul zilei.
Ouăle de incubație provenite de la găini și curcani sunt colectate într-un container special cel puțin o dată în două până la trei ore și din rațe și gâște în fiecare oră. În special, ouăle de incubație sunt colectate de la păsări de curte în casele de creștere a păsărilor de curte cu cuiburi de control, deoarece pasărea nu poate scăpa de ele. Ouăle sunt recoltate la fiecare jumătate de oră. Colectarea ouălor în cabinele de creștere și testare a păsărilor de curte se efectuează manual, iar la reproducătorii de păsări se folosesc transportoare cu bandă. În timpul colectării ouălor, asigurați-vă că covorașele din cauciuc și banda transportoare sunt curate.
În ziua colectării, ouăle destinate incubației sunt livrate la magazinul de ouă. Ouăle de pui în greutate sunt sortate după mașini adecvate. Ouăle de incubație din cadrul unei singure specii de păsări sunt grupate în cuiburi, linii, rase, case de păsări și incubate în loturi separate. Înainte de incubator, ouăle sunt depozitate într-un depozit care are o unitate de refrigerare și este dotat cu ventilație forțată. Temperatura aerului din camera de depozitare pentru ouăle de incubație ar trebui să fie de 8-12 ° C, iar umiditatea relativă a aerului este de 75-80%. Fără preîncălzirea ouălor de găini și curcani sunt depozitate nu mai mult de 5-6 zile, rață 2-3 zile și gâscă 5-7 zile.
găini ouă transportate în cutii standard de carton, în interiorul căruia este plasat 12 distanțiere speciale cu celule de carton ondulat la 30 de ouă în fiecare garnitură. Așezați 360 de ouă într-o cutie standard. Ouăle altor specii de păsări sunt ambalate, în principal, în cutii standard din lemn de 720 de bucăți, în timp ce folosesc așchii de lemn sau paie. Ouăle de incubație sunt transportate pe autocare, iar atunci când se transportă pe distanțe lungi, se folosesc mașini speciale de răcire.