Deci, puiul din sos de roșii. Pentru un fel de mâncare veți avea nevoie de:
- Un pui sau pui de mărime medie;
- 3-4 capete de ceapa;
- 500 - 600 de grame de roșii;
- 50-100 grame de unt;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 6 flori de verdeață, 4 flori de mărar, 5 ramuri de chabera, 4 păianjeni de patrunjel;
- Piper și sare la gust.
Pregătiți acest vas delicios este ușor:
- Carcasele de carne de pasăre se taie în bucăți și se clătesc.
- Într-o oală de lut sau într-un vas adecvat, puneți roșiile tăiate (scoateți din față cuticula din ele) și ceapa tăiată.
- Sare, puneți bucățile de pui, turnați toate verdele tăiați mai sus menționați.
- De asemenea, adăugați usturoi zdrobit și capsicum.
- În partea de sus, puneți bucăți de unt în unele locuri, închideți capacul și stingeți-l pe un foc abia vizibil, foarte lent.
- Este necesar să gătiți până când se pregătește complet în aproximativ o oră.
Vasele preparate în ghivece sunt prezente mult timp în bucătăriile diferitelor popoare. Acest lucru poate fi explicat prin simplitatea de a găti astfel de feluri de mâncare, și ca rezultat veți obține ceva incredibil de gustos, farfurie frumoasă, care nu este rușine să decoreze și masa festivă.