Prevalența. cele mai frecvente sunt hipovitaminoza și forma limită de insuficiență.
Și acum o scurtă trecere în revistă a hipovitaminozelor în funcție de vitamina lipsă.
Deficit de vitamina C (acid ascorbic).
Se dezvoltă în cazurile în care dieta nu are legume și fructe proaspete.
Cu progresia poate duce la boala Barlow (scorbut, scorbut, boala Moller-Barlow), ale cărei simptome sunt: sângerări la diferite organe și țesuturi (cel mai des în gingii, pielea, tesutul subcutanat, articulatii), tulburari de crestere si dezvoltarea oaselor si cartilajelor la copii (duce la rahitism scorbutos), anemie.
Produsele alimentare care conțin cantități mari de vitamina C. măceșe, coacăze, piper, cătină, pătrunjel, varză, praz, cenușă roșii, portocale, căpșuni, hrean, suc de fructe, fasole, afine, salata verde, mere, lămâi, mandarine, agrișe, ridiche, ridichi , roșii, zmeură, mazăre, grapefruit, spanac, cartofi, pepene galben, cireșe, dovlecei, ceapă.
Simptome de hipovitaminoză C. sângerări nazale, slăbiciune, oboseală, somnolență.
Deficit de vitamina B1 (tiamina).
Se produce din cauza malnutriției sau a bolilor sistemului digestiv, în care este afectată absorbția vitaminei. Acesta este adesea observat la persoanele cu alcoolism. Cu progresie, poate duce la boala beriberi, care se manifestă prin înfrângerea sistemului nervos central, periferic, inimii și a altor organe interne.
Vitamina se găsește în următoarele produse alimentare: carne de porc, ficat, rinichi, cartofi, cereale (mei, ovăz, hrișcă), pâine (secară), fasole, mazare verde.
Simptome de hipovitaminoză B1. iritabilitate, cefalee, depresie. insomnie, oboseală crescută; greață, apetit scăzut, senzație de greutate și arsură în regiunea epigastrică; scurtarea respirației, scăderea tensiunii arteriale.
Deficit de vitamina B2 (riboflavină).
Se produce din cauza consumului insuficient de produse lactate. Insuficiența prelungită și gravă este însoțită de inflamarea pielii de la marginea roșie a buzelor (crăpături lungi care nu vindecă) și de mucoasa orală (stomatită).
Alimentele care contin vitamina: ficat, lapte, rinichi, inima, ceai, untură, drojdie de bere, branza, oua, ficat de cod, plămâni, cremă de brânză, lapte condensat, brânză de vaci, cacao, ciuperci proaspete, spanac, hrișcă, cârnați semi-afumat, varză, cafea.
Simptomele hipovitaminozelor B2. roșeață a ochilor, adaptare a ochilor afectată la amurg (orbire nocturnă), letargie, somnolență, fisuri și inflamații la buze și la nivelul gurii.
Deficitul de vitamina PP (acid nicotinic și sărurile sale).
Conținut în produse de panificație din făină integrală, leguminoase, crupe de hrișcă, carne, ficat, ouă, produse lactate. Multe plante medicinale (rădăcină de brusture, ginseng, hamei, coada-calului, câine trandafir, salvie) sunt bogate în acid nicotinic.
Vitamina deficiențe pot duce la pelagra, care se manifestă prin leziuni masă ale pielii și mucoaselor (-non vindecare ulcere), boli ale sistemului nervos (oboseală cronică, iritabilitate, halucinații, depresie la copii - retard mintal) și sistemul digestiv.
Simptomele hipovitaminozelor PP: mătreață, depresie, oboseală, piele palidă, dificultăți de respirație, depresie, greață, pierderea poftei de mâncare, amețeală și tinitus.
Deficitul de vitamina B5 (acid pantotenic).
Vitamina se găsește în următoarele alimente: ficat, rinichi, fasole, carne, pasăre, pește, conopidă, gălbenuș de ou, roșii, drojdie de bere.
Este sintetizat prin microflora intestinală. Deficitul se poate dezvolta datorită unui consum crescut brusc sau a unor afecțiuni ale intestinului subțire.
Simptome de hipovitaminoză B5. furnicături și amorțeală a degetelor, roșeață a pielii picioarelor, depresie.
Deficit de vitamina B6 (piridoxină, piridoxamină).
Se dezvoltă datorită tulburărilor tractului gastro-intestinal și, de asemenea, datorită utilizării pe termen lung a preparatelor din grupul Hydrazidum. Poate duce la dezvoltarea anemiei.
Vitamina conținută în următoarele produse: nuci, ficat de vită, alune, pasta de tomate, usturoi, drojdie, pui, grau, rinichi, ardei, inima, carne de iepure, hrișcă și orz perla.
Simptomele hipovitaminozelor B6. mătreață, senzație de oboseală profundă, paloare, dispnee, depresie, greață, pierderea apetitului.
Deficit de vitamina B9 (acid folic; Vs).
Vitamina se găsește în următoarele alimente: ficat de bovine, ficat de cod, pâine (secară), fasole, patrunjel, spanac, salată, ceapă verde.
Simptome de hipovitaminoză B9. părul obosit și fragil, oboseala, greața și depresia.
Deficit de vitamina B12 (cobalamină, cianocobalamină).
Vitamina în număr mare conținute în produsele lactate cu sodezhaniem scăzut de grăsime, fructe de mare (crab, somon, sardine, etc.), pește, gălbenuș de ou, carne (vita, pui, carne de porc).
Hypovitaminosis apare atât din cauza aportului alimentar insuficient de vitamina C, din cauza bolilor cronice ale tractului gastro-intestinal (gastrite, îndepărtarea chirurgicală a unei părți a stomacului), și din cauza tulburărilor moștenite genetic factor intrinsec (vitamina care protejează de degradare în intestin), iz pentru infecția cu helminți (absorb o parte semnificativă a vitaminei din cavitatea intestinală). Lipsa de vitamina A poate duce la anemie, atrofie a mucoasei tractului gastro-intestinal, tulburări la nivelul sistemului nervos (afectată sensibilitatea și mișcarea mâinilor și picioarelor).
Simptomele hipovitaminozelor B12. mătreață, senzație de oboseală profundă, paloare, dispnee, depresie, greață, pierderea apetitului.
Deficitul de vitamina A.
Vitamina se găsește în ficat, cartofi, pepene galben, morcovi, spanac, broccoli, dovleac, caise, lapte.
Deficitul se dezvoltă datorită utilizării necorespunzătoare a alimentelor esențiale din dietă. Poate duce la dezvoltarea "orbirii de noapte", cu afectarea pielii și a membranelor mucoase.
Semne de hipovitaminoză: roșeață a ochilor, adaptare în crepuscul (orbire nocturnă), letargie, somnolență, afectarea pielii și a membranelor mucoase.
Deficitul de vitamina D.
Vitamina se găsește în uleiul de pește, ouă, ouă, smântână, smântână și, de asemenea, se formează sub influența razelor soarelui. Lipsa vitaminei duce la rahitism (mai des la copii) - o boală gravă, cu o încălcare a sintezei țesutului osos și a deformărilor scheletului, precum și a diferitelor tulburări ale sistemului nervos.
Deficitul de vitamina E.
Vitamina se găsește în uleiurile vegetale (în majoritate nerafinate), în ficat, ouă, cereale și leguminoase.
Deficiența vitaminei este însoțită de o încălcare a proceselor regenerative din organism, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură.
Simptomele hipovitaminozelor: amețeli și tinitus constant.
Deficiența vitaminei K.
Vitamina este conținută în conopidă, spanac, dovleac, roșii, sfeclă roșie, cartofi, morcovi, cereale, fasole, ficat de porc. Deficiența vitaminei duce la încălcări ale coagulării sângelui și, ca rezultat, la sângerare spontană.
Descrierea detaliată a bolii Polyhypovitaminosis, răspunsuri la întrebări: ce este polichovitaminoza? cum să tratați polihiditaminoza? Simptomele, diagnosticul și prevenirea bolii Polhitivitaminoza, posibile căi de tratament, medicamente și medicamente.