Pahar de tort cu rosii ~ retete acasa

Se prepară franceză Tarte Tatin cu dulce și acru de umplere de tomate pe baza foetaj crocant.

Cum se gătește "Tartu Taten cu roșii":

Se încălzește cuptorul la 220 ° C. Se topește untul cu puțin ulei de măsline într-o tigaie mare. Desfaceți roșiile într-un singur strat; gătiți la foc mic până când eliberează sucul.
Scoateți pieile skimmer roșii și trecerea la o singură bucată diametru vas de copt de aproximativ 23 cm Adauga zahar si otet intr-o tigaie, în care prepararea tomate .; gatiti pana se ingroasa. Se toarnă amestecul rezultat de roșii, se presară oregano, cimbru și sezon la gust.
Intindeti aluatul pe o suprafata presarata cu faina intr-un cerc cu diametrul de 25-26 cm. Puneți aluatul pe tomate și Tuck margini în jos. Cusătură aluatul cu o furculiță.
Coaceți tortul timp de 30 de minute, până când acesta este maro auriu și crocant. Se răcește timp de 10 minute, apoi rulați cuțitul în jurul marginilor pentru a elibera aluatul.
Deplasați cu grijă tortul pe o placă de servire. Decorați cu ramuri de verde proaspete înainte de servire.