Cred că mulți oameni au mâncat sau au mâncat mere în copilarie. Nu este doar util, ci și foarte gustos.
Voi sugera câteva umpluturi.
Opțiunea 1. Cu un dovleac. De la butoi de mere, se taie partea de sus și se curăță miezul. Dovleacul tocat si caramelizat cu zahar intr-o tigaie pana la moliciunea dovleacului. Apple umplut cu dovleac și trimis la cuptor.
Opțiunea 2. Cu struguri și nuci.
ingrediente:
-Stafide - 50 g
-Suc de portocale - 50 ml
-Nuci pentru padure - 30 g
-Nuci de nuca - 30 g
-Struguri (nuci) - 100 g
-Apple - 2 bucăți
-Lemon - 0,5 buc
-Zahăr pulbere - 50 g
-Unt - 20 g
-Brânză brută - 100 g
-Amidon - 1 linguriță.
-Ou de pui - 1 bucată
Mod de preparare:
Stafidele se înmoaie în sucul de portocale (adulții îl pot înlocui cu cognacul). Se taie fructele mari și se prăjește într-o tigaie uscată
Strugurii tăiați în jumătăți
Merele tăiate în jumătate și scoateți miezul Se presară cu suc de lămâie.
Puneți merele într-o matriță și coaceți la 200 ° C min. 15. Apoi presărați cu pulbere de zahăr 20 g.
Stafide din suc pentru a se scoate și se amestecă cu nuci și struguri. Pentru a pune, de asemenea, în formă.
Unt să se topească și se amestecă cu caș, amidon, coaja de lamaie si zheltkom.Belok biciuit într-o spumă solidă pentru a introduce și lent 20 g de pulbere. Se amestecă ușor cu masa brută. Se pune pe mere și se coace la 220 ° C. este mai bine să grăbiți min. 5-10. Se amestecă și se presară cu zahăr pudră.
Opțiunea 3. Cu prune de miere și nuci
ingrediente:
-Apple (Mediu) - 6 buc.
-Miere - 1-2 linguri. l.
-Prunele (frunze, mâini)
-Nuci (oricare.) - 2 linguri. l.
-Scorțișoară (Pentru gust.)
-Zahăr pulverizat (pentru stropire).
-unt
Mod de preparare:
În mere tăiat capacul, îndepărtați cu atenție miezul, fiecare măr de mai multe ori pentru a străpunge scobitoarele în mai multe locuri.
Prunele se spală, apoi se taie în cuburi mici, se amesteca cu nuci tocate, miere și scorțișoară, puteți adăuga un ulei vegetal sau unt înmuiat puțin. Umpleți acest amestec cu mere.
Apoi acoperiți cu capace tăiate, puse într-o formă, cu ulei. Coaceți la o temperatură de 200 de grade până la moale de 20-35 de minute, depinde de varietatea de mere.
Mere finite presate cu zahăr pudră, servite la rece.
Opțiunea 4. Cu brânză de vaci.
ingrediente:
-Alune - 10 buc.
-Brânză brută (Oricare) - 150 g
-Ou de pui - 1 bucată
-Miere - 1 lingura. l.
-Crupe de grâu - 1,5 linguri. l.
-Unt - 1 lingura. l.
-Vanilina (la vârful cuțitului)
-Apple - 2 bucăți
Mod de preparare:
Nucile se pun într-un castron și se zdrobesc
Adaugati semolina (fara ea, umplutura va pierde "zest")
Se topește untul (de exemplu, într-un cuptor cu microunde) și se toarnă într-un castron la nuci și un mango.
Adăugați brânză de vaci, gălbenuș de ou, vanilină și o lingură de miere, amestecați totul împreună
Merele se spală și se curăță în mijloc cât mai mult posibil, fără a distruge fundul și pereții merelor. Fac asta cu un detergent pentru legume.
În merele cu o lingură umplem umplutura și în cuptor / cuptor cu microunde. Prefer un cuptor cu microunde, la un mere cu putere mică sunt bine coapte și nu "sparge" (160-180) 10 minute
Opțiunea 5. Banana-piuliță.
ingrediente:
-Apple - 2 bucăți
-Nuci de nuc - 6 bucăți
-Banana - 1 buc
-Lemon - 2 dolari.
-Zahăr pulbere - 4 linguri. l.
Mod de preparare:
Mina și uscați merele. Tăiați pălăriile și tăiați mijlocul, dar fără a face o gaură străpunsă
Grind piulița. Se taie bine lamaia (fără coaja) și jumătate de banană. Adăugați la lămâie și banană o lingură de nuci tăiate și zahăr pudră și amestecați totul! Umpluturile de mere care rezultă, acoperă cu un capac.
Noi răspândim merele într-o formă în care le coacem. Îl trimitem în cuptorul preîncălzit timp de 30 - 40 de minute. Scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească.
Opțiunea 6. Cherry
ingrediente:
-Apple - 2 bucăți
-Nuci de nuc - 6 bucăți
-Cireș (proaspăt, proaspăt înghețat) - 10 buc.
-Miere - 1 linguriță.
-Pulbere de zahăr pentru depunere
Mod de preparare:
Mina și uscați merele. Tăiați pălăriile și tăiați mijlocul, dar fără a face o gaură străpunsă
Tăiați în 4 părți de cireșe, adăugați miere și o lingură de nuci. Toate amestecate. Începem mere cu acest umplutură.
Noi răspândim merele într-o formă în care le coacem. Îl trimitem în cuptorul preîncălzit timp de 30 - 40 de minute. Scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească.
Opțiunea 7. Cu fulgi de ovăz.
ingrediente:
-2 mere
-Fulgi de fulgi de ovaz - 15 g
-Zahăr - 15 g
-Chernosiliv - 10 g
-Piulițe (orice) - 10 g
-Unt - 1 lingurita.
Mod de preparare:
Se amestecă fulgi de ovăz, zahăr, chernosliv tocate și nuci.
Tăiați mijlocul merelor, dar nu în partea de jos. Porniți merele cu amestecul pregătit.
Puneți o bucată de unt pe partea superioară a umpluturii. Așezați merele în formă cu laturile. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30 de minute la 190 de grade.
Opțiunea 8. Cu fructe uscate și nuci.
ingrediente:
-Apple (verde acru) - 4 buc
-Caise uscate - 3 linguri. l.
-Stafide - 2 linguri. l.
-Nuc - 2 linguri. l.
-Lămâie (1 suc de lămâie este necesar) - 1 buc
-Zahăr - 1 lingură. l.
-Scorțișoară - 1 linguriță.
-Vanilină - 0,5 tsp.
-Unt - 30 g
Mod de preparare:
Spălați merele. Cu un cuțit, taie capota. Tăiați nucleul pentru a obține o capacitate mare. Grosimea peretelui ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. Se presară suc cu lămâie.
Caise uscate și stafide. Zdrobiti nucile, stafidele, caisele uscate. Adăugați zahăr, vanilină și scorțișoară
Masele rezultate în masa. Desfaceți merele cu un ac în mai multe locuri.
Se toarnă merele cu suc de lămâie (în umplutură). Sus, cu o bucată mică de unt. Acoperiți cu un capac.
În forma ignifugă, turnați puțină apă (1 cm), puneți mere pe ea. Puneți cuptorul în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Opțiunea 9. Cu cireșe și căpșuni.
ingrediente:
-măr
-cireș
-Ou alb - 1 buc.
-Zahăr - 1 \ 3 stiva
Mod de preparare:
Taie merele în jumătate, taie mijlocul pentru a face o ceașcă. Puneți o foaie de copt pe folie și puneți-o să coaceți până la jumătate terminată, timp de 15 minute, totul depinde de felul de mere. Împingeți proteina cu o spumă abruptă. Din cireșe pentru a scoate oasele. În fiecare măr puneți 3 cireșe. În partea de sus a cireșelor este o lingură de meringu. Și din nou în cuptor până când meringoul este pregătit pentru o lumină mică timp de aproximativ 30 de minute.
Opțiunea 10. Cu orez.
ingrediente:
-Apple - 3 bucăți
-Stafide (pot fi caise uscate fin tocate) - 30 g
-Orez - 50 g
-Prunele (după numărul de mere) - 3 buc
-Smantana - 50 g
-Zahăr - 2 lingurițe.
-Miere - 2 lingurițe.
-Unt - 15 g
-nuci
-scorțișoară
Mod de preparare:
Se fierbe orez până se găsește în apă puțin sărată. În cazul în care orezul este ușor rece, se adaugă stafidele (caise uscate), mierea și untul moale, se amestecă.
Spălați merele, tăiați capacul și lingura scoateți miezul, lăsând doar pereții. Tăiați miezul de mere în bucăți mici și adăugați orez.
Pudrati și laturile de cești de orez scorțișoară mere și umple-le la mijloc, apoi așezați fiecare mar unul prune fără sâmburi (prune uscate pot fi puse în interiorul piuliței) și umple borul cu orez.
Se presară orezul cu scorțișoară, se acoperă cu capace din mere, se pune în formă - porționat sau unul mare și se coace în cuptor timp de 30 de minute la T 180C.
Pentru sos, bici smântână cu zahăr.
Cu 5 minute înainte de terminarea procesului de gătit, luați merele și lăsați-le cu miere.
Serviți cu sos de smântână și nuci.
Peară coaptă cu miere și scorțișoară.
ingrediente:
-Pear - 2 buc
- Miere - 4 lingurițe.
-Scorțișoară - 1 linguriță.
Mod de preparare:
Luăm pere. Mine și ștergeți uscat.
Tăiați la jumătate și faceți o mică indentare în mijloc.
Fiecare cavitate este plină cu miere.
Se presara cu scortisoara si se trimite la cuptor timp de 20-30min la 200C.
