Crap cu legume în roșii într-o tigaie

Crap cu legume în roșii într-o tigaie
  • Crapul cu smantana este, desigur, o farfurie foarte gustoasa, dar crucianul cu legume este un gust absolut diferit si un alt mod de a gati.
    După următoarea excursie la locul de pescuit, am reușit să prindeți o cantitate suficientă de crap de cruci de mărfuri, pe care l-am prăjit cu legume, pe un nou cuib, la o mișcare laterală. Înmuiată în sosul de legume, iar peștele are un gust plăcut dulce. Ceea ce sunt sigur că toată lumea va dori.

    Crap cu legume.

    Pentru a pregăti un vas de crucian cu legume, va avea nevoie în mod natural de crucianul în sine. Crapul poate fi cumpărat și puteți prinde o bară de pescuit cu un flotor. cu o lovitură laterală, la ucigașul crapului crucian sau într-un alt mod posibil.
    Și așa
    • Crap de aur, argint sau bufalo 1 kg
    • făină
    • Ulei vegetal
    • Morcov mediu 1 bucată
    • Pepper bulgar verde sau roșu 1 bucată
    • Ceapa medie 1 bucată
    • Mediu de tomate 2 bucăți
    • Pasta de tomate 2 linguri
    • Sare 0,5 lingurita
    • Piper negru macinat 1/4 lingurita

    Consiliul.
    Pentru a scăpa de oasele mici în carnea de pește, țesutul moale ar trebui să fie ușor incizat.

    Farfuria, caras cu legume in sos de tomate în tigaie, este foarte bine cartofi fierți potrivite, astfel încât este necesar pentru a curăța cele cinci bucăți, tăiate în bucăți mai mici, pentru a face mai repede și se pregătește să fiarbă în apă cu sare până la 0,5 kg de cartofi 0,5 litri de ceai. sare și un litru de apă.

    Crap cu legume în roșii într-o tigaie

    Pregătirea.

    1. În primul rând, curățăm peșteul în mod corespunzător.
    2. Apoi îl luăm timp de 30-40 minute, adică se sare cu piper și se pune într-un loc răcoros.
    3. Când peștele este sărat, se toarnă o lingură de făină într-o ceașcă mare.
    4. Puneți tigaia pe foc, turnați 2 linguri. ulei.
    5. Turnăm făină de făină
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
      și se prăjește până la maro auriu pe ambele părți pe căldură medie.
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
    6. Curăță și spală legumele.
    7. Morcovii se freaca pe o rasina mare,
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
      restul este mărunțit cu un cuțit.
    8. Într-o tigaie separată sau în același loc în care cartofii prăjiți au fost ușor turnați, se toacă legumele.
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
    9. Când legumele se fierb, se adaugă pasta de tomate și se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută.
    10. Legumele gata sunt prevăzute pe o farfurie.
    11. În tigaie se plasează crapul crucian prăjit,
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
      și, pe deasupra, o tocană de legume uniformă.
      Crap cu legume în roșii într-o tigaie
    12. Acoperiți tigaia cu un capac și continuați să fierbeți la căldură scăzută timp de încă 15 minute.

    În timp ce peștele se pregătește, cartofii au timp să gătească. Pregatite de pește cu legume topsheet, omoplatului servit pe o farfurie, a pus pereche kartoshinu și poate fi alimentat la masă decorat garoafe.

    Bon apetit.

    Articole similare