Coenzima este un grup adițional ușor separat de apoenzima la disociere. Se sugerează că grupul protetic poate fi legat la proteină prin legături covalente și ne-covalente. Pe de altă parte, legăturile chimice dintre cofactori și lanțurile peptidice pot fi relativ slabe. În astfel de cazuri, cu izolarea enzimelor, se observă o disociere completă a ambelor părți, iar componenta proteică este lipsită de activitate enzimatică. Reprezentanți tipici sunt coenzimele conținând vitaminele B1, B2, B6 și PP.
Multe dintre metale bivalente (Mg2 +, Mn2 +, Ca2 +), așa cum va fi arătat mai jos, de asemenea, acționează în calitate de co-factori, deși ele nu sunt nici coenzimă, nici grupări prostetice.
Condițional, se pot distinge două funcții ale cofactorilor:
1. participarea la transformarea catalitică a substratului de către o singură proteină enzimatică. În acest caz, cofactorul poate funcționa fie ca un catalizator care este regenerat după fiecare act de transformare a substratului, fie ca un co-substrat. În cel de-al doilea caz, regenerarea formei inițiale de coenzima este efectuată de o altă enzimă în reacția conjugată.
2. Activarea și transferul moleculei de substrat de la o enzimă la alta. În acest exemplu de realizare, substratul reacționează cu coenzima în centrul activ al enzimei astfel încât se formează un nou derivat reactiv al substratului care este stabil în mediul apos. Apoi, derivatul rezultat al substratului se leagă la o altă enzimă, în centrul activ al căreia se efectuează transformarea catalitică a substratului cu regenerarea simultană a cofactorului.
17. Clasificarea coenzimelor după structură și funcții.
După structură:
- Alifatic (acid lipoic)
- aromat (coenzima Q)
- heterociclic (TPF, PF)
- nucleotide (NAD, NADP, FAD, FMN)
Funcție:
- purtători de protoni și electroni (NAD, FAD, Ko Q)
- transportatorii grupului (TPF, PF, Co A)
- coenzimele de sinteză și izomerizare.
NAD și NADP, structura celor douăzeci și șapte forme implicate în cataliză.
Derivații de vitamina PP. Funcția biochimică: respirație, transport pe bază de hidrogen. Vitamina PP este o parte a DNA sau NADP, este o coenzima a unui număr mare de acțiune dehidrogenaze IAD reversibil. Se arată că un număr de utilizări numai DNA dehidrogenaza și ANPH (respectiv, malat dehidrogenază și glucoză-6-fosfat dehidrogenază), altele pot cataliza ISI în prezența unuia dintre ele (de exemplu, glutamat dehidrogenaza). În procesul de oxidare biologică a NAD și NADP servi ca purtători intermediari electroni și protoni între substratul oxidabil și enzimele flavin.
Derivații de vitamina B2 Funcția biologică a respirației, transportul pe bază de hidrogen. Riboflavina este o parte a flavin coenzimei, în particular FAD și FMN, care sunt enzime, grupări prostetice flavoproteinelor. Unele flavoproteinelor în plus față de FMN sau FAD conțin legat mai ferm ioni anorganici, în special fier sau molibden, înzestrate cu capacitatea de a cataliza transportul electronilor. Există 2 tipuri de reacții chimice catalizate de aceste enzime. Primele includ reacții în care enzima efectuează oxidare directă care implică oxigen, adică dehidrogenarea (divizarea electronilor și a protonilor) a substratului inițial sau a metabolitului intermediar. Acestui grup aparțin enzimele oxidază L- și D-aminoacizi, glitsinoksidaza, aldehidoxidazei, xantin oxidaza și altele. Al doilea grup de reacții catalizate flavoproteina, caracterizată prin transferul de electroni și protoni nu din substratul inițial și recuperat din coenzimi piridină. Enzimele din acest grup joacă un rol major în oxidarea biologică. Ciclul catalitic izoalloksazinovy FAD reziduurilor sau FMN suferă o reducere reversibilă, cu adaos de electroni și atomi de hidrogen și N1 până la N10. FMN este sintetizat în corpul animalelor libere de riboflavină și ATP, cu participarea unui riboflavinkinazy enzime specifice: formarea FAD în țesuturi ca are loc cu participarea specifică enzimei ATP-dependente FMN adenylyltransferase.
Vitamina B3, transportul grupărilor acilice. Acidul pantotenic face parte din coenzima A sau coenzima A (CoA). nume # 8810; coenzima A # 8811; (acylarea coenzimelor) se datorează faptului că acest compus participă la reacții enzimatice care catalizează atât activarea, cât și transferul radicalului acetil CH3CO; mai târziu sa dovedit că CoA activează și transferă și alte reziduuri acide (aciluri). Participă la metabolism, la procesele biochimice de bază, la oxidarea și biosinteza acizilor grași superioare, la decarboxilarea oxidativă # 945; -ketokislot, biosinteza fosfolipidelor, hormonilor steroizi, hem și hemoglobină, acetilcolină etc.