Amestecul mexican este un amestec de legume interesant care poate fi achiziționat ieftin în magazinele de băcănie și folosit pentru gătit.
Amestec mexican cu orez
Mulți dintre noi știu ce este un amestec mexican. Astăzi o vom găti acasă pe această rețetă simplă cu orez.
Amestecul mexican este un produs semifiniv vândut în același loc unde se pot vedea legume congelate în saci pregătiți pentru cartofi prăjiți și alte produse similare. Este un anumit set de legume. Pentru a face un amestec mexican, trebuie doar să așezați conținutul ambalajului într-o tigaie sau într-o tigaie și să prăjiți sau să preparați. Ce bun este acest amestec? Mulți oameni, inclusiv mine, se bucură de aceasta din cauza unei anumite combinații de produse.
În compoziția amestecurilor mexicane, de obicei sunt prezente legume cum ar fi ardei gras, porumb, mazăre verde, morcovi și fasole verde. Acesta este un set clasic. Este această versiune a amestecului mexican cu orez pe care o vom pregăti astăzi.
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 30 de minute
INGREDIENTE
- verde mazăre, 200 g
- Piper alb, 200 g
- fasole, 200 g (verde)
- morcovi, 200 g
- porumb, 200 g
- orez, 1 pahar
- bec, 1 buc.
- ulei vegetal, 2 linguri.
- apă, 2 cești
- ardei iute,
- piper negru,
- sare,
CUM SE PREPAREAZA AMESTECUL MEXICAN CU OREZ:
Mazăre verde înghețată aruncată în apă clocotită, 2 min. se fierbe și se aruncă într-un șuviu, se răcește cu apă rece, se usucă.
Pe măsură ce fierbeți în boabe de fasole sparanghel, aruncate într-un ciocănel, turnați și apă rece pentru a opri procesul de gătire și pentru a se usca.
Morcovii se curata si se taie in cuburi mici, 2 min. se înmoaie în apă clocotită, se răcește în apă rece, se usucă.
În același mod se fierbe sâmburii de porumb, se bate cu apă rece și se usucă.
Tăiați un mic cub de piper bulgar, îndepărtați tulpina și semințele.
Combinând toate legumele pregătite este un amestec mexican de casă.
Clătiți orezul în mai multe ape, turnați apa astfel încât să-l acopere pentru 1 cm.
Se curata ceapa si se taie cubulete mici, se prajeste intr-o tigaie cu o cantitate mica de ulei, se amesteca, pana se moale, se adauga amestecul mexican, se prajesc 10 minute. (dacă amestecul a fost înghețat) sau 5 minute. dacă legumele sunt dezghețate.
Adăugați orezul la legumele din tigaie (nu trebuie să existe lichid în el), se amestecă, se prăjește 1 minut. piper și condimentează totul la gust, adăugați piper la gust.
Servește amestecul mexican cu orez pe o farfurie laterală sau ca o farfurie independentă într-o formă fierbinte.
Pentru piquancy atunci când prăjiți ceapa, puteți adăuga, de asemenea, un usturoi puțin tocat. Chiar mai interesant gust de fel de mâncare va adăuga sos de soia, adăugat la sfârșitul de prăjire - fiți atenți, nu exagerați-l.
Amestecul mexican "4 sezoane" este vândut în supermarketul Auchan la un preț de 67,1 ruble. pentru ambalaje cântărind 400 grame:
Descrierea și caracteristicile
ZAO Khladokombinat Zapadny, Regiunea Moscova. Rusia.
Perforarea nu afectează calitatea produsului și durata de păstrare a produsului.
Există și alte amestecuri de legume - toate au sens pentru a încerca să aprecieze gustul lor și să scurteze timpul de gătit. Dar, trebuie să ne dăm seama că, de obicei, mai profitabil pentru a găti amestec de legume pe cont propriu - atunci acesta va costa mult mai puțin și va fi mai util.