Alegem locul conferinței. Meniu. Distracție pentru oaspeți
Dragi moderatori! Compania de nunta Prestige va informeaza cu bucurie ca atunci cand comandati in compania noastra o masina de nunta si bijuterii pe ea. primiți un cadou. Design special al mesei pentru minori, precum și pentru scaunele oaspeților cu huse decorative. de la unul dintre partenerii noștri exclusivi - CAFE-DINING MOSCOW 20
Principala tendință a acestui an este alegerea locului pentru banchet, imediat după depunerea cererii la oficiul de înregistrare. În acest sens, în Kirov, una dintre principalele legi ale pieței a devenit relevantă: dacă există o "Cerere", va exista o "Propunere". Prin urmare, atât în oraș cât și în țară, numărul unităților care oferă un banchet de nuntă a crescut de mai multe ori. Apoi, doar o singură dată, Honeymooners este îndemnat de problema corectitudinii alegerii Cafe-ului, din cauza imposibilității unei judecăți obiective privind calitatea alimentelor și a serviciilor din aceste instituții.
Pentru a face mai ușoară alegerea locurilor de întâlnire, criteriile de bază pentru selectarea sălii de banchet vor fi descrise mai jos.
Mai întâi de toate. Persoanele nou-născute ar trebui să acorde atenție definirii celui mai precis număr de oaspeți care vor fi prezenți la conferință. Pentru că, dacă oaspeții sunt mai mult decât imaginați, nu se vor simți confortabil în spațiul limitat al camerei.
Cantitatea de locuri Sălile de banchet sunt împărțite în:
- Mic - 20-30 locuri;
- Mediu - 40-50 de locuri
- Mare - de la 60 de locuri
În legătură cu faptul că din ce în ce mai mult popularitatea este câștigată de înregistrările de ieșire și, de regulă, acestea sunt organizate în afara orașului. pentru confortul oaspeților, este ales loc pentru conferință.
La locul conferinței:
- În incinta Cafe, Bar, Restaurant, Cantină, Cafenea.
- În sălile de conferințe ale hotelurilor,
- Pe baza recreerii în afara orașului,
Următorul criteriu, datorită tendințelor modei, este posibilitatea de a organiza diverse spectacole la conferința de nuntă. de exemplu: fireshow, spectacole teatrale, spectacole de mari grupuri de artiști muzicali, focuri de artificii și multe altele.
În funcție de gradul de disponibilitate a programului de spectacol, spațiile sunt împărțite în:
- Camere standard - sălile casei de cafenea. spectacol de bule de săpun, experimente științifice și de divertisment, spectacole de cântăreți și mici grupuri de dans,
- Încărcături mari - camere de luat masa spațioase. spectacole ale unor mari grupuri de artiști,
- Zona este în siguranță de la o posibilă apariție a incendiilor - baze de odihnă în afara orașului. focuri de artificii, focuri de artificii.
Un alt criteriu, nu principalul, dar, fără îndoială, important, este combinația de alimente gătite cu prețuri de calitate. cu alte cuvinte, profesionalismul bucătarilor și prospețimea produselor pentru bani rezonabili, precum și calitatea serviciilor.
Condiționat, în funcție de raportul preț-calitate, sălile de banchet sunt împărțite:
- Cantină, baze de recreere,
- Cafenele, baruri, cafenele,
În ciuda clasificării de mai sus, recomandăm ca, atunci când alegeți o sală de banchet pentru o nuntă, să vă ghidezi după părerea prietenilor care au vizitat ei sau acei instituții. Deoarece, din nefericire, în epoca noastră, numele instituției nu este o garanție a furnizării corespunzătoare a serviciilor de calitate.
Nu uitați de decorarea nunții din sala de banchet.
Sălile de banchet după tip de proiect sunt împărțite:
- Înmatricularea nunții în Cadoul pentru cei nou-veniți,
- Decorarea sălii pentru o taxă suplimentară pentru instituție,
- Posibilitatea de a invita, pentru decorarea camerei, "decoratorii" lor și florarii,
- Decorarea la scară mică a sălii de banchet.
Mai multe detalii despre proiectarea sălii de banchet pot fi găsite în articolul Înregistrarea sala de banchet și înregistrarea ieșirii
Uneori este important pentru noii soții să se afle cât de aproape de casă se află Cafe-ul, astfel încât să le fie mai ușor după banchet să ajungă la casă. Prin urmare, puteți clasifica sălile de banchet de-a lungul distanței de la casă:
- La distanță de mers pe jos,
Din păcate, uneori se întâmplă, deci e urgent ca cuplurile nou-născute să-și organizeze nunta sau că există o suprapunere deja cu o instituție pre-rezervată. În astfel de cazuri, noii bătrâni au, după cum spun ei, să aleagă din ceea ce a mai rămas.
Când, în cele din urmă, decideți locul unde se organizează conferința de nuntă, merită acordată o atenție specială meniului de nunți.
Pentru a maximiza numărul de oaspeți au fost satisfăcuți. Este necesar să discutați cu ei în prealabil dorințele lor individuale pentru un sortiment de alimente și băuturi. Și abia după aceea, puteți merge la cafenea pentru a vă de acord cu meniul de banchet.
Apoi, vom descrie ce include un set standard de feluri de mâncare pentru conferința de nuntă:
1. Gustări - pentru a vă face masa mai saturată, ca gustările principale puteți alege carne, pește, fructe asortate. Pentru a nu supraîncărca meniul, în sortimentul de carne și pește nu este necesar să puneți mai mult de 5-6 elemente din produsul corespunzător. De asemenea, se aplică la fructe.
Și, de asemenea, este necesar să comandăm pentru fiecare oaspete un set de două salate. diferite umplere.
Pentru a completa completarea imaginii pentru gustări, puteți pune pe masă câteva gustări calde sau le puteți servi fiecărui oaspete separat.
2. Mâncăruri fierbinți - de obicei, pe o porție de carne de porc sau de carne de pui fierbinte servită fără farfurie complexă.
3. Băuturi - numărul și tipul băuturilor sunt condiționate direct de dorințele oaspeților. Și volumul de băuturi pe persoană depinde foarte mult de sezon, în căldură, de regulă, alcoolul puternic este folosit în cantități mai mici.
Din partea noastră, vă recomandăm: atunci când calculați numărul total de băuturi spirtoase, este suficient să judecați și să achiziționați numai băuturile alcoolice cele mai actuale - șampanie, vin și vodcă. Excesul de sortiment de băuturi alcoolice poate afecta în mod deplorabil starea de sănătate a oaspeților dvs.
La timp, conferința de nuntă durează de obicei 6-8 ore, pe baza căreia puteți indica aproximativ consumul aproximativ de alcool:
- vin alb - 1 sticlă de 0,7 l - pentru 3 persoane;
- vin rosu - 1 sticla de 0,7 l - pentru 4-5 persoane;
- șampanie - 1 sticlă de 0,7 l - pentru 5-6 persoane;
- vodka - 1 sticlă de 0,5 - pentru 2-3 persoane.
Nu uitați de băuturi răcoritoare. în sezonul fierbinte - aproximativ 1,5-2 litri pe persoană. în rest - un minim de 1 litru pe persoană.
4. Desert - parte integrantă a conferinței de nuntă este tortul de nuntă. Poate fi făcut din orice ingrediente, iar orice formă, cofetarii master, sunt gata să întruchipeze în biscuiți și să crească oricare dintre fanteziile tale.
Dar acum, mini-prăjiturile câștigă popularitate.
Și dacă nunta este organizată într-un stil european, atunci este aranjată masa Sweet / CandyBar. pe care se găsesc diferite tipuri de dulciuri, de exemplu Makarons.
Pe lângă dulciurile menționate mai sus, vă puteți întâlni uneori la Fântâna de ciocolată de nuntă sau în ciocolată.
5. Nunta Karavai - în conformitate cu obiceiurile rusești, luna de miere în Cafe sunt întotdeauna întâmpinați cu pâine și sare. Tradiția spune: "Cine va mușca o piesă mai mare, care va fi principalul lucru din familie".
După banchet, există întotdeauna destule alimente și băuturi, de obicei, părinții Lunii, luați-i împreună cu ei în a doua zi a nunții. Prin urmare, merită să cereți în avans cafeneaua, unde se va organiza banchetul dvs., despre disponibilitatea recipientelor alimentare pentru alimente.
Calculele de mai sus sunt exemplificative, pentru a face un calcul mai precis și detaliat, veți ajuta specialistul în banchet, în cafeneaua pe care ați ales-o.
După selectarea meniului de nunți. Ar trebui să vă gândiți la programul de divertisment pentru Oaspeți. astfel încât banchetul nunții să nu curgă fără probleme într-un eveniment haotic.
Mai întâi de toate. Trebuie să decideți cine va conduce "Ball" - Tamada sau Leader. Pentru a lua decizia corectă, este necesar să se bazeze pe vârsta și caracterul Oaspeților. Dacă există mulți oameni în vârstă, Tamada le va potrivi cel mai bine, dar dacă există o mulțime de tineri, Leader va fi mai relevant decât oricând.
Sfatul nostru este, în general, nu în mod fundamental, care să alegeți-vă la un banchet, ca director de divertisment, principalul ghid în selectarea unui specialist al experienței sale profesionale și recomandările prietenilor și cunoștințelor tale. Apoi, cu siguranță oaspeții dvs. vor stoca multă amintire plăcută de a vă vizita Nunta.
O trăsătură distinctivă a lucrării lui Tamada. este un set mare de costume. cu ajutorul căruia oaspeții selectați, se reîncarcă în acele sau alte personaje.
Și liderii au un anumit set de jetoane. de exemplu, Barmanul Show.
Dacă doriți să surprindeți oaspeții la nunta dvs., atunci este mai bine să contactați Agenția Festivă. unde este reprezentată o gamă mai largă de animatori și interpreți, iar specialiștii din agenție vor selecta artiștii exact acele genuri cu care vă impresionați mai mult, de exemplu, la spectacolul de balet.
Pe lângă divertismentul menționat mai sus, puteți menționa și: Știința științifică. Expoziție laser-lumină. Afișați picturile luminoase, Piramida Șampaniei și multe altele.
Cel mai important lucru în alegerea divertismentului pentru conferința de nuntă pentru dvs. și oaspeții - nu exagerați. dar, altfel, toate emoțiile pozitive care apar în timpul evenimentului se pot transforma într-o mulțime de senzații absurde.
În concluzie, putem spune că cuplul se apropie cu atenție alegerea locului banchetului, nuanțele de meniu și selecție de conducere și alte forme de divertisment, asa ca va fi mult mai probabil ca intregul festival va avea loc, așa cum se spune „fara probleme“.
Camera spațioasă, scaune confortabile și mese, preparate delicioase, catering profesional, și toate acestea la un cost rezonabil, puteți obține dacă organizarea banchet nunta în tabelul Cafe Moscova 20.
Bucătarii și chelnerii experimentați, cu toată zelul, fac vacanța dvs. de neuitat.
Cafe-Dining Moscow 20 - Nisa, gustos, confortabil!
Vă mulțumim pentru materialele fotografice furnizate: