Tortul cu gelatină fără coacere este un desert minunat, care poate fi pregătit pentru orice vacanță. Puteți găsi rețete interesante pentru pregătirea sa din articolul nostru.
Tort de brânză (fără coacere) cu gelatină
Desertul dulce este greu de numit un vas ușor, dar această afirmație nu este întotdeauna adevărată. Tortul de brânză de tort - fără coacere, cu gelatină - este o delicatesă cu conținut scăzut de calorii, care este atât de plăcut să serviți pentru ceai într-o zi fierbinte de vară. Rețeta pentru pregătirea sa poate fi citită mai jos:
- 500 de grame de branza de vaci se amesteca cu 300 de grame de smantana - ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
- Adăugați mierea sau zahărul la gust.
- 30 de grame de gelatină, se toarnă un pahar de apă și se lasă singură timp de zece minute.
- Apoi puneți lichidul într-un incendiu slab și amestecați. Gelatina ar trebui să se dizolve complet, dar nu este necesar să se aducă masa la fierbere.
- Când totul este gata, se toarnă apa cu gelatină într-o țărână subțire în brânză de vaci. Combinați ușor mâncarea din nou.
- În partea de jos a formei puneți fructele și fructele preferate. După aceasta, puneți un strat neted de masă de brânză de vaci.
Scoateți tortul curcată în frigider și lăsați-l acolo timp de două ore. Înainte de a servi, desertul trebuie decorat cu o cremă de menta sau fructe întregi.
Tort de căpșuni fără biscuiți de patiserie cu gelatină
Această delicateță de vară luminoasă vă va mulțumi cu rudele și prietenii. Din fericire, este pregătit foarte ușor, iar întregul proces va dura doar câteva ore. Această rețetă utilizează numai ingrediente simple care sunt mereu la îndemână. Cum să gătesc un tort cu gelatină fără coacere:
- Pregătiți o formă divizată (20 cm), așezați partea inferioară și laturile sale cu pergament.
- 150 de cuburi de ciocolată cu ciocolată se toacă în niște crumbs și se amestecă cu 60 de grame de unt topit. De asemenea, puteți utiliza pentru acest scop fișa obișnuită, amestecată cu o lingură de cacao.
- Masa rezultată este plasată pe fundul matriței, presărată dens și trimisă la frigider.
- În 50 ml lapte fierbinte (îl puteți înlocui cu apă), se dizolvă două linguri de gelatină.
- În timp ce amestecul se răcește la temperatura camerei, abordați prăjitura. Cu un mixer, amestecați 200 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de zahăr și 300 de grame de iaurt de căpșuni.
- La sfârșit, adăugați căpșunile, tăiați în felii, în amestecul de cheag și turnați gelatina răcită. Puneți baza pentru tort în frigider timp de o jumătate de oră.
- 200 de grame de cremă de 33% bate într-o spumă groasă și apoi amestecați ușor cu jeleu. Puneți mousse rezultată într-o matriță pe un strat de cookie-uri.
Tortul poate fi servit la masă în câteva ore, dar este mai bine să îl lăsați în frigider pentru întreaga noapte.
Tort de curcată "Tenderness"
- Se amestecă 400 de grame de biscuiți cu 150 de grame de unt la temperatura camerei - este cel mai bine făcut manual.
- Împărțit sau simplu formează o peliculă sau o folie de alimente. Pe partea inferioară a acestuia se află bucățele de piure și se formează părți laterale. Puneți formularul în frigider pentru o vreme.
- 400 de grame de brânză de vaci ștergeți printr-o sită sau treceți printr-un măcinător de carne.
- 10 grame de gelatină, se toarnă 100 de grame de apă caldă.
- Preîncălziți 200 de grame de cremă, dizolvați în ele 100 de grame de zahăr și adăugați gelatină.
- Masa rezultată este amestecată cu brânza de vaci, apoi se transformă într-o matriță cu o bază pentru prăjitură.
Puneți desertul în frigider pentru câteva ore. Înainte de a servi, decorați-o cu o bucată de prăjituri și ciocolată rasă.
Tort de ciocolată cu ciocolată
Un desert delicios și frumos poate fi gătit pentru a vă întâlni cu prietenii sau a vă place pe cei dragi într-o duminică după-amiază. Cum să gătești tort de ciocolată fără coacere cu gelatină? Rețeta se găsește aici:
- 300 de grame de gelatină se înmoaie în apă rece timp de 40 de minute. Rețineți că proporția ideală este 1: 8.
- 150 de grame de grătar de ciocolată și se dizolvă cu 100 de grame de zahăr în lapte cald (suficient pentru a lua 750 ml).
- Se adaugă gelatina dizolvată în lichid, se aduce la fierbere, apoi se toarnă în matriță.
Răciți tortul și, înainte de servire, coborâți mucegaiul timp de câteva secunde în apă fierbinte și răsuciți-l într-un vas plat. Se toarnă jeleul cu sirop de ciocolată sau se decorează cu cremă frișcă.
Tort de brânză cu banană
Un delicios desert festiv va fi savurat de copii și adulți. O prăjitură este făcută din brânză de vaci și gelatină fără coacere. Algoritmul este după cum urmează:
- Se amestecă mixerul cu 200 de grame de biscuiți și se amestecă cu 100 de grame de unt.
- Finalizați masa pregătită într-un strat gros pe fundul matriței și apoi scoateți-o în frigider.
- 10 grame de gelatină, se toarnă patru linguri de apă și se lasă timp de un sfert de oră.
- Se amestecă 400 ml de smântână cu trei linguri de zahăr.
- Luați două linguri de zahăr, cacao și lapte, apoi combinați-le într-un recipient potrivit. Gatiti aceasta masa pe foc timp de cateva minute, apoi amestecati cu smantana.
- Gatiti gelatina la foc mediu timp de cateva minute si amestecati-o cu sucul de ciocolata.
- Îndepărtați bananele și puneți-le pe mucegai pe baza de biscuiți.
- Umpleți fructul cu sufletul de brânză și puneți-l în frigider pentru o noapte.
Pentru a ușura obținerea desertului finit, utilizați un formular divizat. Dacă la dvs. obișnuit, înainte de a pregăti unsoarea un fund și pereți cu ulei vegetal.
Tort de fructe fără coacere
Surprindeți-vă familia cu un desert luminos de vară. Pentru a face un tort fără a coace cu gelatină și fructe, va trebui să faceți următoarele:
- 500 de grame de smântână smântână cu zahăr (ia suma, concentrându-se pe propriul gust).
- Se toarnă 20 de grame de gelatină pe fundul vasului, se toarnă jumătate de pahar cu apă rece și se lasă singură timp de o jumătate de oră.
- După ce a trecut timpul specificat, puneți vasele cu gelatină pe foc și dizolvați, fără a aduce la fierbere.
- Combinați alimentele pregătite și amestecați.
- Vasele de adâncime sau mucegaiul trebuie acoperite cu folie de alimente. În partea de jos pune fructe proaspete, tăiate în bucăți.
- Pe partea de sus a primului strat, puneți bucățile de biscuiți rupți. Repetați straturile și apoi le umpleți cu spumă de smântână.
Formați tortul cu prăjitura timp de două ore în frigider până când jeleul se prăbușește. Înainte de servire, desertul trebuie transformat într-un vas plat, decorat cu bucăți de fructe și fructe de padure proaspete.
Tort de iaurt cu fructe de kiwi
Înainte de tine, o altă rețetă simplă, pe care o poate face față orice cofetar începător. Pentru a pregăti un tort de iaurt cu gelatină fără coacere, citiți cu atenție următoarele instrucțiuni:
- Desfaceți patru kiwi mari de pe piele și le tăiați în cuburi. Puneți fructele într-o cratiță, turnați 70 de grame de zahăr și încălziți-le la foc mediu timp de câteva minute. Când sucul este extras, scoateți vasele de pe sobă și răciți.
- 200 de grame de prăjitură cookie zdrobită într-o miez cu un blender, adăugați la ea 70 de grame de unt și amestecați alimentele cu mâinile.
- Partea inferioară a formei divizate este acoperită cu hârtie cerată, se așează cookie-urile pe ea și se strânge bine. Așezați piesa de prelucrat în frigider timp de o jumătate de oră.
- 30 de grame de gelatină umple cu apă fiartă rece (ia 200 de grame). Când cristalele se umflă, dizolvați-le într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
- Combinați 500 ml de iaurt natural cu kiwi și gelatină.
- Luați tortul din frigider și puneți-l peste bananele tăiate în inele. Turnați amestecul de iaurt în matriță și lăsați-l să se răcească timp de șase ore (și poate fi peste noapte).
Puneți tortul pe o farfurie, decorați-l cu inele de kiwi și riscuit de migdale.
Cake cu cireș
Acest desert delicios va necesita un efort minim din partea ta. reteta:
- Gelatina se diluează așa cum este indicat pe ambalaj.
- 400 de grame de brânză de vaci, 200 de grame de smântână și 200 de grame de zahăr se amestecă bine. Se adaugă gelatina.
- Clătiți 200 de grame de cireșe congelate sub apă curentă și apoi o roșiți în făină.
- În partea de jos a mucegaiului, puneți tortul finit, puneți pe el un strat uniform de fructe de padure, apoi se toarnă crema.
După ce tortul se întărește, se poate servi la masă.
Experienți și doar începători pentru a stăpâni înțelepciunea culinară a gazdelor spun că într-adevăr le place să facă un tort cu gelatină fără coacere. În primul rând, puteți utiliza cele mai simple produse pentru aceasta, care sunt întotdeauna găsite în frigider. În al doilea rând, procesul durează destul de mult timp. Și în cele din urmă, desertul finit se dovedește a fi neobișnuit de gustos și de multe ori chiar util.
