Tradiția de a servi un tort de nuntă nu este întâmplătoare. La urma urmei, acesta este cel care devine simbolul iubirii dulci și blânde dintre soți și prezice o viață comună plină de momente fericite și fericite. Împreună au tăiat tortul, tinerii își exprimă disponibilitatea de a se uni într-o viață nouă, sprijinindu-se și protejându-se unul pe celălalt.
Tradiția decorării unui tort cu figurine este destul de veche, acum este imposibil să se determine de unde provine. Există o mulțime de ipoteze. Una dintre versiunile originii cifrelor de nuntă este asociată cu fiica unui anumit brutar care a trăit mai mult de un secol în urmă. Fata asta urma să se căsătorească și ia rugat pe tatăl ei să coace un tort și să vină cu un simbol al dragostei inimaginabile dintre ea și mirele pe care toți oaspeții l-au văzut. Și tatăl acestei fete după multă meditație a decis să facă ceva fără precedent - să coace un tort decorat cu figuri de mireasă și mire. Cifrele au fost chemați să le arate unitatea dintre noii mireni. Oaspeții chiar i-au plăcut această idee, iar zvonul despre asta sa răspândit foarte repede. De atunci, cifrele de nunta pentru tort au devenit un accesoriu indispensabil pentru orice nunta.
Astăzi, cofetarii pot transpune în realitate orice fantezie a noilor soții. Originalele delicatese decorează orice banchet. Cele mai populare au fost și rămân prăjituri pe mai multe niveluri, simbolizând pașii prin care noii veniți se ridică la vârful fericirii comune. În același timp, acum există o tendință de cupcakes mici porcine - capcane. În favoarea unui astfel de tratament spune oportunitatea de a pregăti cupcakes cu o varietate de umpluturi diferite, precum și faptul că acestea sunt foarte convenabile. În plus, puteți calcula întotdeauna exact câte prăjituri sunt necesare pentru a trata fiecare oaspete.
Cum sa alegi un tort de nunta?
- Aspectul produsului trebuie să corespundă stilului și designului schemei de culoare a banchetului de nuntă. Bineînțeles, tortul de nuntă ar trebui să surprindă și să se încânte. Aspectul său ar trebui să fie luxos. Pentru aceasta, tortul poate fi acoperit cu glazură, decorat cu flori, margele etc. Torturile de nuntă moderne sunt la modă pentru a decora cu mastic de zahăr. Datorită plasticității acestui material, este posibilă sculptura oricărei forme și decorări din acesta.
Tortul de nunta, decorat cu mastic, poate fi considerat drept un obiect de arta unic. O atenție deosebită este acordată vârfului tortului. În partea de sus a tort pot flori vii sau artificiale, figuri clasice de novomani, caractere umor sau romantic, figuri de hârtie sau scrisori tridimensionale. Una dintre cele mai recente tendințe în decorarea tortului de nuntă este rola tortului cu elemente ale imaginii mirelui. De asemenea, astăzi, se propune imprimarea unei fotografii comune a tinerilor pe hârtie de orez comestibilă. În cazul în care design-ul mesei nu implică folosirea cifrelor, acesta poate fi decorat cu salutări sau dorințe de smântână.
- Dacă nu sunteți sigur ce ar trebui să arate tortul de nuntă, puteți spiona această idee pe site-urile agențiilor de nunți sau a firmelor de cofetărie.
- În plus față de aspectul elegant, tortul ar trebui să se bucure de propriul gust. Astăzi există un număr uriaș de o varietate de umpluturi pentru prăjituri. Alegeți umplutura pentru tortul de nuntă, bazându-vă nu numai pe propriile gusturi, ci și pe gusturile oaspeților. Bineînțeles, toată lumea nu va putea să vă mulțumească, dar puteți încerca să alegeți o opțiune neutră. Trebuie remarcat imediat că va trebui să renunțați la combinațiile neobișnuite de aromă. Cele mai reușite umpluturi pentru prăjituri de nuntă: cremă, iaurt, sufle, gemuri de fructe și boabe. Este important ca crema să nu fie unsuroasă.
Dimensiunea unui tort de nuntă
Dimensiunea și greutatea tortului ar trebui să fie alese pe baza numărului de oaspeți la banchet. Pentru fiecare oaspete sunt necesare aproximativ 120 - 150 de grame de tort. Greutatea porțiunii depinde de formulare. Dacă tortul este lumină, aerisită, piesele pot fi mai mari și viceversa. Numărul de niveluri de nivel se calculează, de asemenea, în funcție de greutatea totală a produsului. Pentru nunți mari, sunt potrivite prăjiturile cu mai multe straturi, masa cărora variază de la 7 la 9 kilograme. Pentru nunti mici, comanda unui astfel de tort este irațională. Ca un tratament la nunti mici, puteti oferi un tort sau macurun. Acestea sunt, de obicei, servite pe un stand special, iar în centrul construcției există un tort mic pe care noii văzători îl pot tăia, dând un omagiu tradițiilor.
Atunci când alegeți un cofetărie, unde veți comanda un tort de nuntă, acordați atenție calificărilor comandanților. Studiați cu atenție mostrele de lucrări anterioare, nu refuzați degustarea - pentru a alege adevărații profesioniști din afacerea lor. Vă sugerez o selecție de cofetării în Almaty și Astana, unde puteți comanda un tort de nuntă.
Almaty, st. Mendykulova, md. Samal-2, casa 43; Str. Kozhamkulova, 273 (LCD Zhastar, colțul străzii Kurmangazy); pr-t Dostyk, 38 de ani, Kendala.
Astana, restaurantul "Al Fresco", st. Kunaev 14, Nursay-1; Str. Kabanbai batyr, 53.
Almaty, st. Abylai Khan, colțul 115 de grade. Str. Karasai batyr
Astana, st. Tauelsizdik, 12/1, LCD "Pe bulevardul verde-apă"
Cofetarie "Caramel"
Almaty, st. Zhibek Zholy, 67
Almaty, Almagul microdistrict, 8/1, ul. Zharokov
Almaty, st. Gogol, 43 de ani
Astana, st. Irchenko, 12
Alegerea unui tort de nuntă este un moment important și responsabil, care necesită un anumit efort și o abordare. Nu întârzia ordinea tortului în ultimul moment. Faceți totul cu puțin timp și apoi vă puteți bucura de rezultatul uimitor al hassle-ului dvs. de nuntă.