Îți plac dulciurile și pisicile? De ce nu combinați asta? Vă prezentăm rețeta de turtă de miere sub formă de sigilii. Deci, să începem.
Pentru test, avem nevoie de:
- 1 ceașcă de miere
- 1 lingura. apă fierbinte
- 160 g sah. praf
- 1 ou
- 3 gălbenușuri
- 5 g anason (sol)
- 5 g cuișoare (măcinate)
- vanilină - 1 plic
- suc de lamaie și coji
- 1 linguriță sodă alimentară
- 720 g de făină
- glazura: proteine, zahar pudra, praf de cacao.
Pregătiți aluatul
Se toarnă miere cu un pahar de apă și se amestecă astfel încât mierea să se dizolve complet. Lasă-te pentru o cooldown.
Într-un castron separat, se toarnă șahul. pudră, turnați oul și toate gălbenușurile. Una dintre proteinele pe care le vom avea pentru glazură.
Adăugați scorțișoară și vanilină, cuișoare (se poate freca într-un mortar). Aceasta este și coaja rasă și 1 linguriță. sifon. (îl stingem cu suc de lamaie, turnând direct pe dealul de sodă).
Amestecul rezultat se amestecă într-o spumă și se adaugă mierea cu apă. Treceți încet, turnați făina acolo.
Atunci când aluatul se va amesteca puternic, îl împrăștiem pe masă și cu mâinile. Ca rezultat, aluatul trebuie să fie suficient de moale, nu de greu. Dacă vă lipiți de mâini - ulegați-le cu ulei de floarea-soarelui. Formam o minge și am pus într-un vas uns, folie de strans si bagati la frigider pentru 5-6 ore.
Următorul pas este reprezentat de desenele pentru turtă dulce.
Aluatul este împărțit convenabil în părți. În timpul lucrului cu unul - restul în frigider. Am freca masa cu faina, rostogoli stratul, grosimea - 5-7 mm.
Mai mult atras de a taia forme și modele răspândite pe pergament (cu ulei) și tigaie.
Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade. Coaceți repede - aproximativ 10 minute. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare - în cazul în care net vine după impaling și figurine purjat - scoate.
Citește și: Artizanat din boabe de cafea - pisici și pisici
În timp ce se răcesc - pregătim glazura. Bateți proteina în spumă, adăugând 6 linguri. de zahăr pudră. Glazura ar trebui să fie albă.
Aceasta este baza pentru cifrele noastre.
În cazul în care se adaugă zahăr pudră, așa că a fost ca crema de gros, puteți obține un amestec de desen pe prăjituri.
La glazură a fost o culoare maro - puteți adăuga praf de cacao. Ei bine, reteta pentru turta dulce de miere nu este complicată, puteți face astfel de mese delicioase cu copii.
