File de pui umplute cu șuncă

File de pui umplute cu șuncă


E ca un tăiței de pui. Poti sa faci ca un buzunar, sa taie un piept de pui si sa umple cu carne tocata. Datorită slăninii, carnea de pui se transformă în sucuri și delicate.

ingrediente:
  • file de pui - 1 buc.
  • bacon - 50-70 g
  • brânză - 50 g
  • ulei vegetal
  • oua de pui - 1 buc.
  • pâine prăjită
  • sare
  • piper

File de pui tăiat de-a lungul mai multor plăci mari (ca pe cotlete), sare, piper și ușor descurajați.

File de pui umplute cu șuncă

Bacon tăiat în plăci.

File de pui umplute cu șuncă

Răstește brânza pe răzătoare.

Oul se înmoaie puțin, sare.

Pe filetul de pui preparat pe una din părți puneți slănina

File de pui umplute cu șuncă

și se presară cu brânză rasă.

File de pui umplute cu șuncă

Se acoperă cu a doua jumătate a fileului de pui și se taie cu o scobitoare de lemn.

File de pui umplute cu șuncă

Cutletul rezultat se scufundă într-un ou și apoi în pesmet.

File de pui umplute cu șuncă

Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Apoi adăugați puțină apă, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

Înainte de a servi, îndepărtați cu grijă scobitori (sau frigărui).

Dacă v-ați plăcut această rețetă - vă rugăm să adăugați votul dând clic pe
sau recomanda-o prietenilor adăugând această rețetă la:

Rețete similare pentru cursurile a doua

Articole similare