Cum arată pâinea în diferite țări

Mulți oameni nu pot face fără pâine pentru micul dejun, prânz sau cină. Pare doar că pâinea este una pentru toată lumea, iar în orice țară pare aceeași. Cu siguranță ai încercat lavașul armean sau brioșa franceză. Dar în aceste țări sunt mâncate la fel de des ca și cum vom mânca o bucată tradițională. Mai mult, în fiecare țară, pâinea este coaptă în conformitate cu rețeta proprie și este făcută în mod oficial. Astăzi ne vom familiariza cu felul în care arată pâinea în diferite țări și trăsăturile ei.

Pão de Queijo (Brazilia)

Aceste bucate fermecătoare de brânză pot fi găsite în toată Brazilia și în alte câteva țări din America de Sud. Făcut din manioc (tapioca) sau făină de porumb. Decorarea perfectă și satisfăcătoare a mesei de familie! În test nu utilizați drojdii sau alte pudre de copt, dar brânzeturile și ouăle sunt principalele ingrediente. De fapt, sunt prăjituri de brânză.

Pain de Ménage (Quebec)

Aceasta este o pâine albă simplă cu rădăcini franco-canadiene, este numită și fermier. Este fabricat din făină, apă și drojdie, uneori cu adaos de grăsime. Se taie în timp ce este încă caldă și impregnează resturile conținutului pe plăci.

Naan (India)

Veți găsi aceste prăjituri prăjite în toată Asia de Sud-Est. Ei se bucură cel mai bine cu adăugarea de unt sau unt topit, în timp ce sunt suficient de calde. Frumusețea lui Naan este că aditivii pot fi diferiți - de la ierburi până la semințe de dovleac și brânză.

Pretzel (Germania)

Un pretzel moale este un deliciu excelent pentru oaspeți sau o cină de familie. Forma acestei pâine poate fi diferită, totul depinde de imaginația și de dexteritatea hostessului. Există o legendă că a apărut covrigei când, la cererea regelui bavarez, brutarul a gătit pâine, prin care puteți vedea soarele de trei ori.

Pâine de dovleac bască

Această pâine de dovleac este coaptă din făină de porumb cu adăugarea de dovleac indian. Aparent, aceste produse au fost aduse din America de Christopher Columbus, după care au aterizat în bucătărie în unele părți din sud-vestul Franței și nordul Spaniei.

Challah (Israel)

Această pâine de ou țesută este servită în mod tradițional sâmbătă și sărbătorile în memoria maniei care a căzut de pe cer pentru a alimenta evreii în timpul eliberării din Egipt. Este ușor îndulcită cu o culoare maro aurie. Stafidele, semințele de susan sau mac sunt adiții cei mai obișnuiți.

Pan de Muertos (Mexic)

Pâinea de ou dulce, de obicei aromatizată cu anason și împodobită cu craniu și încrucișări, este servită în Ziua morților în Mexic.

Frybread (SUA)

Pâine prăjită tradițională, o farfurie solidă cu o istorie controversată, având în vedere că a fost inventată atunci când indienii au fost evacuați. Făină, zahăr și untură - și sa născut prăjit fript. În aluat puteți adăuga un dovleac.

Simit (Turcia)

Acest bagel vine din Turcia, elegant și uscat. Este decorat cu susan, este, de asemenea, renumit pentru satietate și nutriție.

Lavash (Caucaz)

O prăjitură plăcută din făină de grâu. Poate fi subțire, ca niște coli de hârtie. În astfel de lavash puteți împacheta oricare dintre umpluturile: verdeață, legume, carne, ciuperci.

Focaccia (Italia)

Focaccia este un progenitor rotund al pizza cu plante aromatice. Este uleiat cu ulei de măsline și completat cu busuioc. Particularitatea testului este că este proaspătă.

Brioche (Franța)

Pâine pe bază de drojdie de bere. Un aluat dulce este o carte de vizită a Franței. Forma brioșei este foarte interesantă: se pare că mai multe chifle rotunde au fost țesute împreună.