Rețete pentru o cină romantică
Carne tocată cu cartofi și brânză
Salata "pasiune secretă"
Gândire prin meniul lor cina romantica, încercați să acorde o atenție la rețete de mâncăruri ușoare, care nu necesită timp și efort excesiv. În acest fel de mâncare masa ta de vacanță ar trebui să fie picant, spumante, și chiar jucaus, se adapteaza la starea de spirit romantic și spune celui drag cina - este doar începutul unei seri romantice frumos, care face legătura între cei doi iubiți inimile. Ce să se pregătească pentru o cină romantică? Cina dvs. romantică ar trebui să vă satisfacă foamea, lăsând puterea și pasiunea, ceea ce este sigur că vă va fi de folos în această seară. Dați preferință salatelor din legume proaspete crocante, gustări cu fructe de mare, o carne picantă ușoară sau o felie de pește. Nu supraîncărcați dvs. masă festivă salate grele abundente și mâncăruri grase calde, nu fantezie gătiți peretruzhdaetsya feluri de mâncare complexe, de a lua o mulțime de timp și efort. Crede-mă, puterile tale te vor ajuta astăzi. Opriți-vă alegerea pe una sau două gustări ușoare, un fel de mâncare fierbinte, fructe, ciocolată și vin bun. În această seară festivă va permite cea mai mare parte cuvântul „romantic“ cina și de a facilita doar crearea o stare de spirit specială și atmosferă.Astăzi KEDEM.RU "Editorialul culinar" vă oferă o selecție a celor mai interesante rețete de feluri delicioase de mâncăruri festive, care pot fi cu ușurință făcute chiar de către bucătari neexperimentați în dragoste, ce să gătească pentru o cină romantică.
1. Gust delicios și foarte simplu, tartru de somon, precum și posibilitatea de a se potrivi masa ta festivă. Se taie cubulețe mici de 500 gr. fileul de somon sărat, puneți-l într-un castron. Adăugați o ceapa rosie, cateva tulpini de ceapa verde tocata, capere murate o lingura, o lingura de suc de lamaie, o lingurita de sos de soia, câteva picături de Tabasco și piper negru după gust. Se amestecă totul, se întinde pe matrițe și se pune pe gheață timp de 20 de minute. Apoi întoarceți matrițele pe o farfurie și decorați fiecare porție de tartru cu o crenguță de verdețuri proaspete și o jumătate de măslină.
2. Fanii de gustări moi, moi pot fi sfătuiți să pregătească o gustare simplă de avocado cu creveți și ananas. Un avocado copt mare tăiat în două jumătăți și scoateți piatra. Selectați pulpa de avocado cu o linguriță și tăiați în cuburi mici. Adăugați 100 gr. conserve de ananas, tăiate în cuburi mici și 200 gr. fierte și salate, fără coajă. Se amestecă tot, sare la gust și se servește cu patru linguri de iaurt bun gros. Umpleți cu amestecul rezultat de jumătăți de avocado, presărați patrunjel mărunțit și tocaturile tocate. Refrigerați timp de 15 minute și serviți la masă.
3. Shishlichki foarte gustoase din ficat vă va servi o gustare excelentă la cald. Frumusetea ei este ca să se pregătească și poate fi kebab pre-înșirate și prăjește-le inainte de servire - este literalmente cinci minute. Clătiți bine și curățați de vene și filme 500 gr. ficat de vițel. Cu ac shpigovalnoy sau subțiri ascuțite ficat cuțit nashpiguyte în fâșii subțiri de șuncă, afumată sau șuncă afumată. Tăiați ficatul cu sare și piper negru, înfășurați filmul pentru alimente și puneți-l în frigider timp de 3-5 ore. Apoi tăiați ficatul în cuburi mici. Tăiați un mic dovlecel în felii. Pe frigăci de lemn lungi, bucăți de ficat de șir, alternându-le cu felii de dovlecei și jumătate din roșiile de cireșe. Într-o tigaie, încălziți 3 linguri. linguri de ulei de măsline și se prăjește kebabele de shish pe cel mai puternic foc din toate părțile până se formează o crustă roșie. Transferați kebaburile de pâine prăjită la vasul de coacere și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 5 până la 10 minute. În timp ce kebaburile shish sunt coapte, gatiti sosul. Intr-o tigaie în care prăjiți kebab, se încălzește un alt ulei de masline o lingura, se adauga o ceapa, carne tocată mărunt din jumatatile de piersici (sau mar dulce), o linguriță de miere, 100 ml. vin rosu uscat, sare si piper la gust. Se lasă la foc mare timp de 5 minute. Serviți kebaburile calde de shish, udându-le cu sos cald și decorând cu ierburi proaspete.4. O salată minunată Nisuaz vă va decora cu orice cină romantică. Pregătiți benzinăria în avans. Pentru a face acest lucru, amestecați 7 linguri. linguri de ulei de măsline, 1 ½ linguri. linguri de otet de vin alb, un varf de cutit de cimbru, un vârf de cuțit de busuioc uscat, sare și piper negru după gust. În avans, fierbeți 200 gr. fasole fasole la o criză ușoară, și apoi se prăjește în ulei de măsline pentru câteva minute. Bagati la frigider. Se fierbe și se taie în jumătate cinci ouă de prepeliță. Bolul salata pune constant strat profund de salată proaspătă, strat roșii, tăiate în felii subțiri, strat ardei gras, tăiat în fâșii, un strat de fasole fierte. Se toarnă toate pansamentele și se răcește. Inainte de servire, se afla deasupra feliile de salată de conserve de ton în ulei, câteva fileuri de anșoa și jumătăți de ouă fierte. Se presara tot cu suc de lamaie și se servesc imediat la masă.
5. Se obține foarte delicios și o salată simplă de vinete și ciuperci. Un înveliș de vinete mare cu folie și se coace în cuptor până când fierbe. Răciți și îndepărtați pielea. 200 gr. Veshenok tăiat în bucăți mici și se prăjește în unt timp de 10 minute. Două morcovi morcovi pentru "morcovi coreeni", două roșii mari tăiate în cubulețe, se toacă fin cinci - șase pene de ceapă verde. În mod separat, pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 lingura. lingura de suc de lamaie, 2 linguri. linguri de sos de soia, 2 linguri. linguri de miere lichida, sare si piper negru la gust. Se amestecă legumele și ciupercile într-un vas de salată adâncă, se toarnă peste dressing, se decorează cu ierburi proaspete și nucă de cajuță tocate.
6. Este foarte simplu să pregătiți o salată foarte caldă și aromatică caldă din piper și rucola bulgară. Trei ardei bulgari dulci roșii dulci din coji și semințe și tăiate în benzi subțiri. Într-o tigaie adâncă, încălziți 5 linguri. linguri de ulei de măsline, adăugați piperul și lăsați-l, adesea amestecând, timp de șapte minute. Apoi adăugați o lingură de patrunjel mărunțit sau cilantro și 2 linguri. lingura de otet balsamic. Se amestecă și se pune un minut. Apoi adăugați 100 gr. frunzele de arugula, sare și piper negru la gust, amestecați rapid totul și scoateți din căldură. Transferați salata într-un bol de salată și serviți imediat la masă.
7. Medalioane delicioase și delicate de porc excelente cu verdeață picantă pentru a găti nu este dificilă. În primul rând, pregătiți sosul pentru coacere. Pentru aceasta, într-un castron mic, amestecați 2-a. linguri de smantana, 1 lingura. o lingura de mustar, 1 lingura. o lingura de patrunjel tocat si 2 linguri. linguri de ierburi proaspete zdrobite (cimbru, salvie, tarhon). Porc de porc cântărind 700 g. taie peste șase piese. Loviți ușor, gustați sare și piper, apoi se rostogolește în făină. Într-o tigaie, încălziți 3 linguri. lingură de ulei de măsline și se prăjește rapid medalioane de carne de porc în ea pe ambele părți la căldură mare până la o crustă se formează. Transferați medalioanele într-un vas de coacere unsă, ungeți-le cu un sos picant și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 10 minute. Serviți cu cartofi fierți și legume proaspete.
8. Un pui de curcan strălucitor și neobișnuit va decora perfect masa de vacanță și va umple casa cu arome incitante ale bucătăriei orientale. Un pui mic se clătește bine, se scurge și se taie în porții. Se taie bine un cap de ceapa rosie, un ardei mic de ardei iute. Se freacă cu un răzuit de un centimetru de rădăcină de ghimbir. Într-o tigaie adâncă sau cu pâine groasă, cu o grosime de 3 linguri. linguri de ulei vegetal, adăugați legume zdrobite și ghimbir și prăjiți, adesea amestecând, la căldură mare până la maro auriu. Apoi adăugați puiul și continuați prăjirea la căldură mare până când se formează o crustă. Reduceți căldura, adăugați 2 lingurițe curcumă, 2 lingurițe curry, 1/2 linguriță de soia, 200 ml. lapte de cocos și suc de jumătate de lămâie. Se amestecă totul bine și se gătește la foc mediu sub un capac timp de 30 de minute. Apoi scoateți capacul, adăugați 100 gr. unt, amestecati, adaugati foc si puneti inca 10 minute. Serviți cu orez fiert și legume.
9. Ventilatoarele din vasele de pește probabil vor trebui să guste un halibut delicat, coapte cu mazare verde și roșii. 600 gr. Halibut tăiat în două jumătăți în două fripturi, sare cu sare și piper alb. Lungimi de 250 gr. cireș roșii, pe scară largă felie o mare ceapa rosie. Puneți legumele într-un vas de copt unsă, presărați cu ulei de măsline de sus, presărați cu gust și sare și piper alb. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 15 minute. Între timp, amestecați șase măsline verzi zdrobite, 1 lingura. lingura de cimbru verde. 2 linguri. linguri de pătrunjel tocat și 4 fileuri de anhova zdrobite. Când legumele sunt gata, scoateți forma din cuptor, puneți peste legume peste 400 de grame de legume. congelați mazăre verde, fripturi de halibut de top și le umpluți cu un amestec de usturoi, patrunjel și hamsii. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 20 de minute. Serviți cu cartofi fierți.
10. Și la sfârșitul mesei, dar nu la încheierea unei serii romantice, tratați-vă pe cel iubit cu un desert minunat dintr-o pere de coapte cu ciocolată. Se taie o jumătate de par moale și se îndepărtează mijlocul cu un cuțit ascuțit sau o linguriță. Așezați jumătățile de pară în sus într-un vas de copt unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 210 minute timp de 15 minute. Odată ce perele sunt gata, scoateți-le din cuptor, puneți o bucată mică de ciocolată preferată în fiecare și returnați-o în cuptor pentru încă câteva minute. Imediat ce ciocolata este topita complet - desertul este gata. Serviți imediat!
Și, desigur, nu uitați că KEDEM.RU "Edenul culinar" pe paginile sale este întotdeauna bucuros să împărtășească cu toate retete dovedite enamored de mâncăruri originale, care vă va spune cu siguranță ce să vă pregătiți pentru o cină romantică.
Articole similare
