Cartofii prăjiți cu ciuperci sunt întotdeauna feluri de mâncare foarte gustoase și pline de inimă, cred că toată lumea îi place acest cartof. Am gătit cartofi prăjiți cu ciuperci, dar, desigur, puteți folosi și alte ciuperci pentru gustul tău.
Cartofi prăjiți cu ciuperci
Ciuperci roșii 300g.
1-2 capete de ceapa.
Unt 70g.
Ulei vegetal pentru prăjit.
Sare, piper negru pe gust.
Cartofi prăjiți cu ciuperci rețetă cu fotografie:
Curățăm ciupercile, spălăm în mai multe ape.
Înainte de prăjirea rozhikov au nevoie de fierbere. Umpleți cu apă, sare și fierbeți după fierbere 20-30min.
Curățăm și tăiem cartofi în cani, prăjiți în ulei vegetal. Ne simțim imediat după gust.
Interferez cu cartofii pentru întreaga gătire de 3-4 ori. Puneți cartofii într-o tigaie fierbinte și dați primului strat o prăjitură bună.
Apoi, după ce cartofii au fost amestecați pentru prima dată, am pus ceapă subțire. Apoi, nu amestecați ceapa, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați ceapa să se înmoaie.
Pe măsură ce ceapa a devenit cartofi subțiri moi, puteți totuși să gustați. Dăm să frigem
Apoi, adăugați ciupercile fierte, amestecați și dăm puțină prăjitură.
Pe măsură ce cartofii sunt pe deplin pregătiți, adăugați o bucată de unt.
Și smântână, ultima dată când ajungem în cale și oprim cartofii, hai să rămânem o vreme, să ne rătăcească.
Cartofii prăjiți cu ciuperci sunt gata. Bon apetit!
- Suc de roșii
- Placinta de coacere
- Cep supa de ciuperci
