Comerțul cu kvass în KEG
Continuăm să vorbim despre cum să organizăm comerțul quass.
În mod tradițional, kvass-ul a fost vândut din butoaiele galbene mari, cunoscute de toții din timpul URSS. Butoaiele pentru kvass au fost departe de standardele sanitare actuale, iar kvas în ele au fost de multe ori răsfățate în timpul depozitării, ceea ce a redus atractivitatea vânzării kvass ca afacere la nu.
O alternativă la comerțul de kvass dintr-un butoi a fost vânzarea de kvass cu ajutorul containerelor de 30-50 de litri - KEG. Comerțul kvass de la butoaie la îmbutelierea a devenit posibil după adaptarea echipamentului de bere pentru vânzarea de kvass.
Odată cu apariția de echipamente de bere importate a arătat că termoKEGah care au fost inițial destinat exclusiv pentru transport și depozitare lungă de bere, cvas este stocat de mai multe ori mai mult decât în butoaie. În plus, sistemul logistic modern a optimizat această afacere. Ca urmare, vânzările producătorilor cvas a mers „pe deal“, cu achiziționarea a început să fiarbă cât mai mult posibil de a vinde, și livrarea acestuia la punctul de vânzare va facilita în mare măsură (mulți vânzători de butoiașe cvas sunt livrate la locul de autovehicule private).
Design-ul punctului mobil de vânzare cvas este foarte simplu: pe un cărucior în valoare mai reci „Primaks“ în ea două macarale, iar în interior sunt containere de metal - butoiașe. Apropo, comerțul din containere mici are multe avantaje în comparație cu barilul. În primul rând, comoditate: o capacitate de 30-50 de litri se întoarce în jurul valorii de mai repede, iar pericolul de a pierde cifra de afaceri, iar mărfurile, în caz de vreme rea este mult mai mică. În al doilea rând, este mult mai ușor cu livrarea. Pe aceeași mașină (pick-up sau chiar o mașină obișnuită de pasageri) Ascunsă livreze butoiașe de puncte de vânzare, în contrast cu tobe, fiecare dintre acestea trebuie să fie transportate la plante, și este - o pierdere suplimentară a salariilor de combustibil și șofer.
Cum să organizați comerțul kvass în KEG
Înainte de a pune un cort cu KEG și începe să tranzacționați kvass, trebuie să obțineți documentele relevante. Nu există restricții speciale pentru vânzarea de kvass și nu există autorizații speciale pentru comerț, este mai bine să aflați dacă există restricții privind comerțul cu kvass în departamentul local de comerț și unde.
Ce trebuie să faceți - este de a obtine permisiunea de Rospotrebnadzor și SES, cum sunt cerințele 3.2.6.1066-01 SanPiN „Cerințe sanitar-epidemiologice la organizarea comerțului și traficului de materii prime alimentare și a produselor alimentare.“ Alte două condiții obligatorii pe care este mai bine să le respectați cu strictețe - vânzătorul trebuie să aibă o carte sanitară, iar băutura în sine trebuie să aibă un certificat corespunzător de producător de quass. Verifică puncte mobile pentru vânzarea de kvass - o întâlnire frecventă, încălcarea regulilor amenință cu amenzi (sau mită, după cum preferați).
Pentru a cumpăra kvass pentru realizarea ulterioară a celor mai bune de la producătorii renumiți de kvass. Este mai bine să cumpărați un pic mai scump și să obțineți un produs de calitate garantată decât să cumpărați un produs dubios "ieftin" și să pierdeți reputația și, prin urmare, clienții.
Atunci când intenționați să organizați vânzarea de kvass, este necesar să se țină seama de sezonalitate - vânzările de iarna de kvass diferă de vară de 5-10 ori. De asemenea, uneori, vânzările băuturii diferă în zilele tulbure și însorite. Acesta este cazul atunci când Hydrometcenter, împreună cu prognoza meteo, oferă prognoza veniturilor dvs. din vânzarea kvass.
Toate acestea nu înseamnă că kvass este vândut exclusiv vara. Imediat după încheierea sezonului de vară trebuie să schimbați dispunerea. De exemplu, un punct mobil pentru vânzarea de kvass în KEG pentru perioada de toamnă-iarnă poate fi transferat de pe stradă către un mare centru comercial și de divertisment, închiriând o zonă foarte mică. Așadar, viitorul este pentru KEG, deoarece avantajul principal al acestei tehnologii de vânzare a kvass-ului este în afara sezonului. Dar, în orice caz, veniturile de vară nu ar trebui să fie luate în calcul.
Cele mai populare
Cel mai bun plan de afaceri este cel pe care îl veți compila pe cont propriu. Un mare asistent va fi programe speciale pentru pregătirea unui plan de afaceri.
Citiți întregul articol.
Doriți să deschideți un birou de bilete chiar acasă sau în birou? Pentru vânzarea de bilete de avion aveți nevoie doar de acces la internet. Afaceri profitabile și relevante fără investiții!
Citiți întregul articol.
Pentru a face mobilier modern de orice configurație. fie că este vorba de o bucătărie, de un dulap sau de un perete, nu sunt necesare mașini - doar un computer, un burghiu și o cantitate mică de scule de mână.
Citiți întregul articol.
Astăzi, "produsele abonamentului" devin o tendință foarte populară. Cum de a crea o afacere de milioane de dolari care să vândă produse și servicii de la zero de la zero.
Citiți întregul articol.
Cum să obțineți un grant pentru a deschide o afacere de pe piața forței de muncă?
Pentru a deschide IP-ul în detrimentul statului, veți avea nevoie.
Citiți întregul articol.