Sos de roșii și usturoi cu busuioc
- conserve de rosii - 500 g
- ceapa rosie - 1 buc.
- usturoi - 3 cuișoare
- ulei vegetal - 2 lingurițe.
- busuioc - 50 g
- tomate pasta - 1 lingura. o lingură
- zahăr - 5 g
Puneți ceapa roșie tocată în ulei vegetal, dacă doriți, și albă, dar nu este atât de dulce și delicată. Apoi adăugați usturoi tocate, roșii și pastă de roșii la masă, tocați timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați zahăr și frunze proaspete de busuioc.
Sos de roșii și usturoi picant
- rosii - 1 kg
- ardei iute - 1-2 buc.
- usturoi - 1 cap
- coriandru - 1 fascicul
- ulei de măsline - 70 ml
- suc de lamaie - 15 ml
După ce făceam tăieturi în formă de cruce pe roșii, le blamăm, apoi le curățăm și le tăiem în cuburi. Treceti piperul si usturoiul prin usturoi, amestecati toate ingredientele, adaugati coriandrul taiat. Se topește într-o tigaie de ulei de măsline, se condimentează ușor cu suc de lămâie. Timp de gătit - aproximativ 20 de minute
Sos de roșii picant cu usturoi
- rosii - 1 kg
- usturoi - 1 cap
- coriandru - 10 g
- hamei-suneli - 2 lingurițe.
- ardei roșu - 2 lingurițe.
Roșiile tăiate în sferturi se adaugă timp de mai multe ore în feluri de mâncare emailate. Apoi, scurgeți sucul, iar carnea se fierbe la foc mic, apoi se freacă printr-o sită. sos Cook, până atunci, până când veți obține grosimea dorită, se adaugă coriandru, usturoi, ardei roșu și hamei-suneli. Se încălzește sosul literalmente timp de câteva minute și se scoate din foc.
Sos de roșii și usturoi cu brânză de feta
- tomate - 4 buc.
- piper jalapeno - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- ulei de măsline - 50 ml
- usturoi - 5 denticule
- feta - 3 tabel. linguri
- coriandru - 20 g
- var - 0,5 buc.
- Sare și piper negru - la gust
Se taie bucățile de usturoi și piper, se prăjește în ulei timp de câteva minute. Apoi adaugati rosiile tocate, usturoiul tocat, coriandru, piper si sare. Adăugați, de asemenea, suc de lămâie și brânză feta mărunțită, amestecați și serviți pentru paste făinoase. De asemenea, vă puteți familiariza cu alte sosuri de brânză și usturoi.
Sosul de roșii și usturoi este un plus util și neobișnuit de gustos pentru pește, carne și paste făinoase. Cu ajutorul ei vă diversificați gustul felurilor de mâncare obișnuite și le dați noi nuanțe originale.