Sfaturi utile pentru feluri de mâncare.
O gospodină bună în bucătărie ar trebui să aibă un set complet de ustensile pentru gătit diverse feluri de mâncare. Sfaturi utile despre feluri de mâncare vă vor ajuta să vă păstrați curat.
La notă. Pentru a curăța vasele sunt bureți convenabili cu caneluri pentru degete. Ele vă vor proteja unghiile de contactul cu feluri de mâncare. Buretele din celuloza este potrivit pentru persoanele cu alergii. Se usuca repede si nu reproduce micro-
organisme.
Gătit cel mai bine în emailata posude.Dlya primul și cursuri de a treia sunt utilizate cu vase de pereți subțiri, și pentru prepararea cerealelor, fierbând, prăjirea: tigăi cu pereți groși, vase de fier, gusyatnitsy, vase de acoperire emalievym fier. Și cu ajutorul sfaturi utile pentru îngrijirea ustensilelor, le spălați cu ușurință de pe carbon.
Câteva sfaturi pentru îngrijirea felurilor de mâncare:
- O modalitate foarte simplă și eficientă de curățare a tacâmurilor de argint sau de argint. Se prepară soluția în proporție de: 1 linguriță. sare și coajă de la 2 ouă de pui pe litru de apă. Aduceți acest amestec la fiert într-o cratiță de aluminiu. puneți linguri și furci, spălate anterior în apă fierbinte timp de 15 secunde. După aceasta, clătiți-le și ștergeți-le cu o cârpă sau o cârpă din lână. Dispozitivele vor străluci ca cele noi.
- Aparatele întunecate de argint și cupronickel pot fi fierte într-un decoct de coji de usturoi. Timpul de fierbere depinde de gradul de contaminare.
- Plăci, farfurioare, cupe, acoperite cu un model aurit, nu pot fi spălate cu sifon. Clătiți-le cu apă fierbinte.
- Pentru a spăla paharele de sticlă, cupe, pahare decorate jante aurite, în apă caldă, se adaugă câteva picături de amoniac, se spală vase în acestea și se clătește cu apă rece și curată. Nu folosiți niciodată apă caldă cu săpun și sifon pentru aceasta.
- Ochelarii de sticlă vor străluci ca un cristal dacă se clătesc în apă rece.
- Dacă ferma are un utyatnitsu vechi sau „prea mare“ pan funingine groase, face cu ei: într-un bazin de apă, se taie și a pus mai mult săpun „fierbe“ tigaie timp de 15 minute. Apoi lăsați-o să se răcească și frecați-o cu o pânză de metal subțire sau o pensulă.
- Șlefuitorul va deveni din nou ascuțit dacă îl "freci" cu șmirghel.
- Sedimentul de la vârful ceainicului poate fi îndepărtat prin turnarea în el timp de 2-3 ore de soluție fierbinte de sodă (1 linguriță pe 1 pahar de apă). Apoi clătiți cu apă caldă de trei ori.
- Pentru a spăla ceainicul (sau vasul de cafea), trebuie umplut cu apă, adăugați 1 lingură. lingura de sodă de băut, fierbe, apoi clătiți de mai multe ori cu apă caldă.
- Dacă în ceainic a rămas ceaiul vechi și turnat, spălați-l și ștergeți-l uscat. Puneți două bucăți de zahăr pe fund și lăsați-o o zi. Mirosul neplăcut va dispărea.
- Pentru a scăpa de scară pe pereții cazanului, veți ajuta la coaja de cartofi. Puneți curățarea pe fund, turnați apă și puneți fierbătorul în foc. În funcție de cantitatea de scală, apa trebuie fiartă timp de 10 minute până la 1 oră.
- Ustensilele de bucătărie trebuie spălate imediat după utilizare.
- Cu sare, este ușor să curățați tava de mâncare arsă. Pentru a face acest lucru, puneți un strat de sare pe fundul umed și lăsați-l să stea câteva ore. Acum, tigaia este ușor de curățat.
- Pentru a curăța o tigaie de fontă a unui depozit, trebuie să-l puneți cu susul în jos pe tigaie încălzită ogon.Horosho poate fi ușor de curățat cu un cuțit.
- Utenstele de bucătărie umede pot fi spălate cu muștar și apoi clătite cu apă fierbinte.
- Ustensile în care erau aluat, ouă crude, lapte, pește, hering, gem, se spală mai întâi cu frig și apoi cu apă fierbinte.
- Dacă prăjiți ceva într-o tigaie, asigurați-vă că pe arzătoarele următoare nu există vase și ceainice; Funcția de funingine care sa stabilit pe vasele din jur este curățată cu mare dificultate.
- Plăcile de aluminiu trebuie spălate cu apă fierbinte, cu o cantitate mică de săpun și amoniac, care îndepărtează bine substanțele grase. După aceea, vasele trebuie spălate imediat.
- Pentru a spăla vasul de aluminiu îngroșat, umpleți-l cu apă cu 3-4 linguri de oțet și fierbeți timp de 10-15 minute.
- Suprafețele din alamă sau din aluminiu aranjate pot fi ușor îmbunătățite dacă sunt frecate cu o garnitură pentru a șterge cerneala.
- Mâncărurile din aluminiu sunt bine curățate cu frunze de varză, care au căzut în cenușă: frecați-le cu pereții vesela, apoi frecați flanelele și clătiți-le cu apă fierbinte.
- Dacă pereții ustensilor din aluminiu s-au întunecat, placa poate fi îndepărtată cu vată de bumbac sau o cârpă umezită cu o soluție de oțet de masă la jumătate cu apă. După aceasta, spălați vasele cu apă caldă.
- Zona de cafea, luată pe o cârpă umedă, curăță bine tava de metal.
- Nu puteți trece partea inferioară a vaselor de email smălțuit. Este mai bine să turnați puțină apă cu sifon și lăsați-o puțin timp, după care felurile de mâncare se vor spăla cu ușurință.
- Felurile în care s-au depozitat peștele sunt spălate cu apă sărată rece.