Pentru toate popoarele slave, una dintre delicatesele preferate sunt semințele de floarea-soarelui. Acestea se adaugă la diferite feluri de mâncare, pot fi folosite pentru coacere sau pur și simplu doriți să mestecați.
Există o mulțime de mituri cu privire la utilitatea și nocivitatea semințe de floarea-soarelui, pe care vom încerca să risipească prin examinarea proprietăților lor, compoziția și efectele asupra organismului.
Beneficiile semințelor
Semințele de floarea soarelui conțin o cantitate mare de magneziu, calciu, fier, zinc, fosfor, acizi polinesaturați, vitaminele E, A, D și grupa B, compușii proteici și aminoacizii.
O astfel de compoziție a semințelor de floarea soarelui are un efect benefic asupra corpului uman și ajută la rezolvarea unei varietăți de probleme de sănătate.
Proprietăți utile ale semințelor de floarea-soarelui:
În cosmetologie, uleiul de semințe de floarea-soarelui este utilizat în creme de nutrienți, scrumi și măști pentru păr și piele.
Avantajul principal și incontestabil al semințelor de floarea soarelui este capacitatea de a ușura tensiunea și iritația, pentru a distrage atenția de problemele de presare. Semințele "luzgane" sunt un depresant natural excelent în situații stresante, cu insomnie, supraexpirație nervoasă și gânduri anxioase.
Consumul de semințe de floarea-soarelui este, de asemenea, o alternativă excelentă la țigări pentru cei care doresc să renunțe la fumat.
Deteriorarea semințelor
În ciuda compoziției bogate de vitamine și a beneficiilor evidente ale semințelor de floarea-soarelui, acestea pot provoca probleme organismului dacă sunt folosite în mod greșit pentru a mânca.
Decât semințele sunt periculoase:
- Distruge smalțul dinților, deoarece au o piele suficient de puternică. Aceasta duce la distrugerea și denudarea terminațiilor nervoase ale dinților și, uneori, cariilor.
- Ele au componente dăunătoare, de exemplu cadmiul, care poate duce la boli grave ale rinichilor și ale sistemului nervos. Acest element este conținut doar în semințe vechi și poate cădea și în semințe, încălcând tehnologia de producție de la producătorii lipsiți de scrupule.
- Ele contribuie la apariția arsurilor la stomac și a greutății în stomac (atunci când prăjirea semințelor - unele dintre substanțele benefice sunt transformate în substanțe nocive).
- Poate contribui la apariția padding suplimentare, deoarece 100 g din acest produs conține aproximativ 500 kcal (semințe de sticlă este egal cu jumătate din conținutul caloric al pâine albă!). Dacă utilizați semințe în timpul gustărilor în timpul dietelor, greutatea suplimentară nu numai că va dispărea, ci se va forma pe părți și pe stomac.
Folosirea semințelor de floarea-soarelui afectează în mod negativ corzile vocale, prin urmare nu sunt recomandate cântăreților, vorbitorilor, profesorilor.
Cum să consumăm semințe de floarea-soarelui
Se poate spune că semințele de floarea-soarelui ale căror beneficii și rău au fost considerate mai sus nu sunt atât de periculoase pentru organism și pot fi consumate prin respectarea anumitor reguli:
- Nu mancati seminte de floarea soarelui cu piele - poate sa va innebuneasca stomacul si chiar sa duca la strangularea anexei.
- Pentru a preveni apariția de kilograme în plus, nu mâncați mai mult de ½ ceasca de seminte de floarea-soarelui pe zi.
- Învață să semințe husk cu degetele, mai degrabă decât folosind dintii pentru a mentine dintii sanatosi si pentru a evita infectiile obtinerea care au fost depozitate pe straturi de semințe.
- Nu cumpărați semințe de la producători nedovediți. Dacă preferați un produs prăjit, prăjiți singuri semințele.
- Țineți cont de faptul că, atunci când la prăjit semințele de floarea-soarelui pierde cea mai mare dintre calitatile lor benefice, și pentru a îmbunătăți sănătatea Mananca mai multe semințe în forma lor brută.
- Nu mancati seminte de floarea-soarelui daca aveti probleme cu canalele biliare si ficat, deoarece acestea pot provoca o scurgere de bila.
Răspândirea în mod rezonabil a semințelor de floarea soarelui, veți păstra o stare bună. Veți elimina iritarea și vă îmbogățiți corpul cu o mulțime de substanțe nutritive și utile.