Prin majoritatea sărbătorilor încercăm să găcăm pe masă ceva delicios, gustos, suculent și aromat. Mulți preferă o curcană, iepure, rață, șuncă de porc sau pui. În această clasă de master, suntem încântați să vă oferim o rețetă pentru gătitul de pui coapte cu mirodenii, ceapă și mere. Ești gata?
ingrediente:
pui - 1-1,5 kg;
mere - 2 bucăți;
morcovi - 1 bucată;
muștar la gust;
ulei vegetal pentru lubrifiere;
sare, ierburi, condimente pe gust;
folie, hârtie pergament.
Prepararea puiului coapte cu mirodenii, ceapa si mere.
Luați cantitatea necesară de ingrediente.
Pentru a face munca de pui prăjită și nu v-ați făcut griji, împărțiți-o în patru părți folosind un cuțit greu. Acum puteți coace în siguranță pentru aproximativ 1,5 ore în cuptor.
Ștergeți puiul cu sare, piper negru și condimente (ierburi uscate). Să lăsăm un promarinovatsya puțin. Apoi adăugați muștarul, care va șterge și puiul în sine, sau mai degrabă bucățile sale.
Vom coji morcovii și ceapa. Le vom spăla în apă rece și le vom tăia în bucăți mari.
Mărul va fi, de asemenea, tăiat în patru părți. Scoateți semințele.
Pregătiți hârtia de pergament, ungeți-o cu ulei vegetal din interior. Vom descompune pe ea o bucată de pui, morcovi, ceapă, mere.
Am înfășurat hârtia într-un pui, apoi luăm o bucată de folie și înfășurăm din nou puiul.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. De îndată ce se încălzește la temperatura specificată, punem un pui gătit pe el pentru a coace pe el. Coaceți aproximativ 30-40 de minute. Ne uităm la pregătire. Verificăm carnea pentru piercing cu un cuțit. Dacă sucul rulează alb, atunci carnea este gata, dacă se formează un suc roșu la presare, îl vom coace din nou.
Puiul e gata! Bon apetit!
