Cum să păstreze vitaminele în boabe pentru o lungă perioadă de timp?
Deși sezonul de boabe tocmai a început, dar nu uitați că acesta este doar un sezon care va dura 2-3 luni. Și pentru întregul an într-un singur sezon de vitamine nu este rack până, astfel încât în vara va fi întotdeauna întrebarea de actualitate: cum să se pregătească fructe de pădure proaspete, astfel încât au supraviețuit cât mai multe vitamine și modul de a stoca boabe fierte, astfel încât perioada de depozitare a avut nici un efect asupra util lor proprietăți? Orice gospodină știe că trebuie să facă o „poftă de mâncare.“ - home-made fructe de pădure și fructe proaspete sub formă de conserve, gemuri, conserve, gemuri, etc. Dar dacă fiecare gem este util? Sau este doar un înlocuitor de zahăr și nimic mai mult? Să înțelegem.
În primul rând, putem spune imediat că "Casa Berry" știe să păstreze toate proprietățile benefice ale fructelor și fructelor din produsele sale fără a folosi conservanți și coloranți. datorită tehnologiei sale inovatoare. Prin urmare, dacă nu doriți să vă "deranjezi" acasă, apoi întoarceți-vă la "Casa Berry", veți obține blocaje și blocaje aproape de casă la ieșire. Dar, dacă la urma urmei ați decis să stabiliți un scop și voi ați încercat să transformați fructele de pădure într-un gem magic din pregătirea proprie, atunci utilizați aceste recomandări.
Cum să păstrați vitaminele și substanțele sănătoase acasă:
- Gatiti un gem-cinci minute sau un gem rece.
- Gatiti blocaj în mai multe abordări (furuncule, țineți timp de 3-5 minute pe foc și a pus deoparte, bagati la frigider 6-7 ore, și așa mai departe de 3-4 ori, gem, lung foc mic peste un foc, practic, nu dau sanse de supravietuire vitamine - 80% distruge vitamina C, iar în produsul finit există în total 10-30% din numărul inițial).
- Reciclați mai bine fructele bune, dar nu putrezite (cum cred de obicei mulți).
Oasele de fructe sunt mai bine îndepărtate, deoarece oasele unor fructe și fructe de pădure (caise, cireșe, cireșe) conțin acid cianhidric, care se acumulează în timpul depozitării, fiind o otravă pentru corpul nostru ca întreg. Cu toate acestea, este posibil să se otrăvească numai dacă mâncați până la 3 litri de gem restante cu oase, dar totodată, de ce riscați?
Este mai bine să gătiți blocajele potrivite într-un vas slab cu margini late, deoarece umiditatea se evaporă rapid în acest recipient, procesul în sine este scurtat în timp și, prin urmare, există mai multe substanțe utile în produsul finit. Acest blocaj este păstrat timp de până la 3 ani, cu condiția ca fructele, boabele și bomboanele să fie bine procesate pentru gemul însuși.
CUM SE APLICĂ MAI MULT
Un segment separat din sortimentul PC-ului "House of Berries" prezintă materiale de umplutură pentru fructe și fructe de pădure pentru coacere (stabile termostabile și non-termice). Ceea ce nu poate decât să vă mulțumim pentru calitatea superioară, deoarece sunt făcute din fructe și fructe naturale, precum și varietate de sortimente. Acestea vor fi un plus excelent pentru produsele de cofetărie, produsele lactate fermentate, deoarece sunt o excelentă substanță de umplutură pentru brânză și iaurt.
Ambalate în recipiente sigilate de 13 kg, acestea vor deveni un accent luminos pentru produsele dvs.
O paletă largă de gusturi îi plac gemurile și cookie-urile "Aroma". Gemul popular se datorează faptului că poate fi folosit atât ca delicatețe independentă, cât și prin adăugarea acestuia la diverse produse de cofetărie. În plus, este nu numai delicios, dar și foarte util, pentru o lungă perioadă de timp, păstrând beneficiul maxim din fructe. De asemenea, puteți alege un container potrivit pentru dvs. - un tambur de 25 kg. Și pachetul din cutie este de 10 kg.
Oferim produse pentru testare, așa că așteptăm apelurile.
Acum PC-ul "Dom Yagod" colaborează activ cu sanatoriile "Adonis", "Rodnik" etc. și, de asemenea, cu fabricile
"Severstal" și "Fosagro" și o varietate de unități de catering și cafenele
în regiunea Vologda și în Rusia.
Scara producției și calitatea acesteia sunt în continuă creștere. Întotdeauna compania
este deschisă cooperării cu noi clienți angro și este în curs de dezvoltare
distribuție.