Corolla este un aparat de bucătărie simplu și util, care este proiectat pentru prelucrarea mecanică a produselor. Spre deosebire de un mixer sau mixer, amestecul este folosit pentru amestecarea sau amestecarea unor cantități mici de alimente.
Cu ajutorul biciului pentru biciuire, puteți procesa aluat, ouă, smântână, sosuri, piureuri și supe. Nu este nimic pentru ca cei mai buni specialiști din lume să încerce să folosească cât mai puține dispozitive tehnologice pentru a-și crea mâncărurile și pentru a face totul manual, de exemplu, biciuiți ingredientele cu coroana. Doar cele mai delicioase rețete pas cu pas cu sfaturi vă vor ajuta să vă surprindeți familia și prietenii în timpul săptămânii și sărbătorilor.
Colțurile au două plusuri necondiționate: sunt ieftine și nu creează zgomot în timpul funcționării. Este recomandabil să dobândiți o corolă cu un brand bine stabilit și familiar, pentru a evita dezamăgirea și pentru a face procesul de gătit mai plăcut și mai eficient. De asemenea, atunci când alegeți o lingură de bucătărie, trebuie să luați în considerare cât de convenabil va fi pentru dumneavoastră să aveți grijă de ea.
Mărimea mizei pentru biciuire
Mărimea ciocanului pentru biciuire depinde de mărimea mâncărurilor selectate, precum și de numărul de produse. Pentru volume mici este recomandată o corolă mică (până la 25 cm), pentru recipiente relativ mari este utilă o corolă mare (de la 25 cm). Indiferent de mărime, se recomandă să alegeți o măturică pentru biciuire cu o aderență confortabilă, suficient de lungă și puternică, astfel încât mâna să nu devină prea obosită în timpul procesului.
Materiale forjate pentru biciuire
Atunci când alegeți și cumpărați coroana în magazin pentru bucătarii, trebuie să țineți cont de caracteristicile materialului din care se fabrică accesoriul. Corolile pot fi din lemn, plastic, nailon, silicon, oțel inoxidabil.
Toți au meritele lor, dar au și unele dezavantaje. De exemplu, un copac prietenos cu mediul înconjurător, cu folosirea incorectă a mașinii de rulare pentru conducere, nu poate dura foarte mult timp, deoarece acest material se prăbușește ușor și se spargă.
Coroana din plastic este frică de temperatură ridicată - când este încălzită, se poate îndoi. Un accesoriu din bucătărie din oțel inoxidabil este mai greu și poate deteriora vasele, mai ales dacă are o acoperire Teflon fragilă.
Materialele cele mai practice și versatile pentru blaturile de bucătărie sunt nailon și silicon, tolerează bine încălzirea și zgârierea suprafeței.
Principalele tipuri de măturători pentru biciuire
Biscuiții pentru biciuire pot lua forma unei spirale sau a unei bucăți în formă de lacrimă, și de asemenea există accesorii ca o greblă. Probele sovietice au fost făcute sub forma unei spirale conice la mâner, dar ele nu sunt foarte eficiente și astăzi sunt destul de rare.
Modelele moderne ale corolalelor sunt mai complexe în proiectare: au mai multe bucle dispuse chaotic pe mâner. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o biciură confortabilă, în care cheltuiți mult mai puțină energie. Petyulek poate fi două sau mai multe - corola cu două bucle sunt perfecte pentru biciuirea unui ou.
De asemenea, există coroane de forme originale, destinate preparării sosurilor și cremelor. La capetele lor sunt plasate bile vibratoare, care conferă feluri de mâncare ușoară și aerisire.
La accesorii profesionale, petalele sunt situate într-un mod special răsucite. Barele lor sunt destul de groase și puternice și, prin urmare, nu se rup nici măcar atunci când amestecă o masă foarte densă.
Cuțitul de bucătărie este folosit pentru gătitul de aluat, sosuri, supe, cartofi piure și alte feluri de mâncare. Înainte de a selecta mulajul pentru biciuire, asigurați-vă că are un mâner confortabil și nu prea scurt. Acordați atenție, de asemenea, mărimii, formei și materialului din care sunt fabricate accesoriile de bucătărie.
Pregătit de Katerina Vasilenkova
.jpg "Cum de a alege biciul pentru biciuire (selectați biciul biciuit)"){kind=logo}