O astfel de plantă, ca țelina, este considerată în afară de restul legumelor. Istoria acestei mâncăruri este foarte interesantă, pentru că mai devreme o persoană a folosit-o exclusiv în scopuri terapeutice și numai în cele din urmă a devenit folosită pentru hrană.
Proprietățile de vindecare ale acestei plante pot fi vopsite de foarte mult timp. Poate întări sistemul imunitar și poate vindeca chiar și unele afecțiuni. Și toată lumea o poate dezvolta pe propriul plan de grădină. Astăzi vorbim despre telina tulpină, cultivare și de îngrijire, despre caracteristicile de cultivare a acestui tip de telina, care este în continuare menționată ca o salata.
Această plantă are pețioli lungi și suculenți cu o structură cărnoasă, la sfârșitul căreia sunt frunze. În special populare acest tip de țelină este utilizat în țările europene.
Țelina de telina nu este considerată foarte ușor de cultivat. Cu toate acestea, dacă alegeți un soi modern, veți reuși cel mai probabil. La cultivarea soiurilor clasice ale acestei culturi, este necesar să se planteze răsaduri în șanțuri speciale, apoi pe tot parcursul sezonului până la deal. Numai în acest caz, horticultorul a reușit să obțină o recoltă de pețioli lungi albiți. Dar acum crescătorii au reușit să scoată la iveală astfel de soiuri de înălbire care nu au nevoie de ummocare constantă. Cu toate acestea, ele au un gust ușor mai puțin plăcut și trebuie în mod necesar eliminate înainte de apariția înghețului.
Țelina aparține familiei umbrelă. În sălbăticie, puteți găsi până la douăzeci de varietăți ale acestei plante, cea mai cunoscută dintre acestea fiind țelina parfumată care aparține culturilor de legume.
Această plantă este bienală. În primul an al vieții sale, o cultură este obținută de la el, iar în al doilea, un fruct este format din semințe.
Țelina are o rădăcină de bază. Se cultivă prin însămânțarea semințelor, dar germinează mult timp, astfel încât să producă material săditor. Această tehnologie oferă proprietarului posibilitatea de a recolta o recoltă bună. Se crede că germinarea materialului de plantare crește odată cu vârsta. În consecință, semințele care au rămas câțiva ani vor crește ușor mai bine decât cele colectate în sezonul trecut.
Cu toate acestea, un astfel de principiu se aplică numai materialului de plantare colectat de dvs. personal sau de către apropiații dvs. apropiați. Cumparand seminte in magazin, nu poti determina varsta si anul de asamblare.
Locația și solul
Țelina de telina se simte grozavă pe zonele însorite calde. Are nevoie de un sol destul de fertil cu adăugarea de humus. Pregătiți pentru paturile de primăvară, trebuie să le faceți în mod necesar gunoi de grajd sau compost excelent.
Inițial, semințele trebuie tratate într-o soluție specială. În acest scop, puteți utiliza o soluție slabă de permanganat de potasiu sau alți compuși organici. După ce au fost germinate pe țesut umed și au fost semănate în recipiente special pregătite. Pentru a pregăti un substrat pentru plantare, este necesar să se amestece turba cu humus, pământ cu frunze și nisip. Fiecare ingredient este luat în cantități egale.
După aproximativ cinci până la șase zile, apar primele lăstari, după care temperatura ar trebui să fie redusă la paisprezece grade. Pentru a obține o răsadură excelentă trebuie să respectați regimul de temperatură și să furnizați iluminatului necesar instalațiilor. Altfel răsadurile se vor întinde.
După plantare, planta trebuie să fie turnată bine. Respectarea regimului de umiditate joacă un rol deosebit de important în îngrijirea pețiolele telina, deoarece în mediul nativ naturale crește în mlaștini și diverse rezervoare. Dacă există o lipsă de lichid, veți obține pețiole uscate și crăpate, care vor fi depozitate prost.
Două săptămâni după transplant, plantați plantele. Se dizolvă într-o găleată cu apă jumătate de litru de mullein diluat și se adaugă o linguriță de uree. După alte trei săptămâni, plasați o altă compoziție sub plante: într-o găleată de apă, diluați un pahar de pui lichid și amestecați câteva linguri de nitrofosca.
Soiurile tradiționale de țelină tulpată necesită albire. După ce lungimea pețiolelor atinge treizeci de centimetri (aproximativ până la mijlocul verii), îndepărtați mugurile laterale subțiri. Maruntele rămase sunt înfășurate în ziare și se leagă de neagră.
Curățarea telinei petilate se face într-o manieră selectivă, în timp ce soiurile moderne de auto-albire sunt inițial curățate. Pentru a menține planta proaspătă timp de o săptămână și jumătate, împachetați-o cu folie de alimente și așezați-o pe raftul inferior al frigiderului. Puii pot fi congelați, dar după ce sunt folosiți doar pentru tratament termic.
Lăsați cultivarea de țelină - nu o sarcină foarte ușoară, dar această cultură, cultivată pe site-ul său, poate beneficia de sănătatea dumneavoastră.