Aflați cum să gătiți un chebureki acasă.
Una dintre cele mai armonioase combinații este un tandem de bere și chebureks. Exact la fel de mult ca chebureks poate fi o gustare mare pentru bere, iar berea în test devine o bază excelentă pentru a face chebureks delicioase pe bere. Adesea, acest fel de mâncare nu merită, dar uneori vă puteți răsfăța. Încearcă!
Chebureks casă: rețetă pentru bere ușoară
- bere ușoară 1 lingură.
- ou 1 bucată.
- făină
- carne tocată 300 g
- 1-2 cepe
- patrunjel, marar
- sare la gust
- piper după gust
- ulei de gătit pentru prăjire
Chebureki - rețetă pas cu pas:
- Împingeți oul, sarea, piperul și adăugați berea.
- Umpleți făina treptat, frământați cu atenție aluatul pentru cheburekii și lăsați-l timp de 30 de minute.
- Între timp, faceți carne de miere. Se toacă fin ceapa și verdele, se amestecă cu carne tocată, sare, piper după gust.
- Se rotește aluatul foarte subțire, se taie cercurile cu un diametru de cel puțin 15 cm.
- Acum faceți o bucată de cheburek. La o margine, puneți 1 lingură. carne tocată, acoperiți a doua margine și prindeți marginile.
- Se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei până la maro auriu.
Chebureks cu carne pe berea întunecată
- miel 300 grame
- carne de vită 300 grame
- carne de porc 300 grame
- sare, piper
- făină -3 linguri.
- o sticlă de bere întunecată
Rețetă pas cu pas pentru cheburecii la domiciliu:
- Amestecați aluatul pentru cheburecii din bere și făină, închideți-l cu un film și puneți-l în frigider timp de o oră.
- În acest timp, pregătiți carnea de forță. Puteți folosi carnea de porc sau carnea de vită. Adăugați ceapa, ierburile, condimentele, sarea.
- Ei bine, beți coace, turnați-o într-o lingură de apă caldă fiartă, amestecați.
- Trageți aluatul, preparați-l cu carne tocată.
- Pe tort puneți o bucată de carne tocată, puneți o bucată mică de unt, fixați aluatul de pe margini.
- Puneți din ambele părți o mulțime de ulei.