Puteți rula ruleta. În primul rând trebuie să adăugați sare, condimente, usturoi, și apoi răsucite împreună într-o rolă, cravată cu șir și se fierbe timp de o oră. Se răcește, se scoate sfoara, rola nu se sparge tăiat din plastic și să o mănânce cu plăcere. Puteți să vă răsuciți cu ceapă și varză - o umplutură perfectă pentru găluște. Poți să faci grăsime de slănină. Dimensiunea chunks felie de grăsime 20na20 cm. In lemn, preferabil cutie pune o foaie de hârtie sau pânză, se toarnă sare, condimente, grăsime pus pe partea de sus, sare povtorit-, condimente, grăsimi, și deci din nou un număr de 2-3, apoi într-o presă, pre acoperind turba cu o cârpă albă. Este depozitat într-un loc rece, întunecat pentru o lungă perioadă de timp. Rețete pentru gătit din setul sărat. Ar fi o dorință.
Așa cum au fost în țară și vecinii noștri în cabană am fost tratate la un sandwich, a fost atât de delicios, și sytnyy.Ya întrebat ce este și cum am prigotovleno.Sosedka skazala.da nici sekreta.Vzyala într-o mașină de tocat carne torsiune proaspătă untură, sare și piper să-l gust, se amestecă și se adaugă ierburile tocate marunt (marar, patrunjel, ceapa) .și această masă de pâine unse, asa ca a fost foarte vkusno.Mne ponravilos.Sama asa a facut chasto.A încă acasă, am luat bucăți de slănină și se fierbe în apă sărată cu condimente , iar ceapa se lingușeste o oră și jumătate pe un foc lent.Salo scoase picură excesul de lichid și congelate într-un congelator, culoarea este obținută ca în afumat și gustos prea.
Se prăjește cu cartofi și ceapă, sare cu mirodenii, sare de usturoi)
Pomazanka din untură cu usturoi (sau pur și simplu - o slănină sandwich)
Salo cu usturoi este o alegere bună sub forma unei gustări pentru o sărbătoare, cu pâine de secară într-un adevărat borsch ucrainean sau doar cină. Pentru cei care iubesc untură și usturoi. Ea este pregătită repede, dar se pare că este o masă de tip sandwich foarte gustoasă, pe care o poți purta pe pâine și mânca.
Se va cere: 1 kg de grăsime proaspătă, 6 capete de usturoi, 2 lingurițe de sare
La cerere: 1 lingurita de piper negru, 3 sfaturi de ardei rosii, 1 buchet de marar, 1 buchet de patrunjel
Pregătirea: tăiați piei de grăsime, defilați mașina de tocat carnea. În adaosul de grăsime stoarse prin usturoi sau usturoi răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne. Sare sărată și piper, dacă se dorește, se adaugă roșu, piper negru, patrunjel, mărar. Se amestecă bine. Păstrați în frigider.
