Ce altceva puteți găti:
Cum să gătești caserola de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
ingrediente:
- cartofi decojiți - 600 de grame,
- brânză de vaci - 200 de grame,
- ouă - 2 bucăți (plus 1 ou pentru a lubrifia caserola),
- unt - 100 de grame,
- făină - 1,5 cesti,
- sare - la gust,
- ceapa verde pentru depozitare.
Descrierea pas cu pas a preparatului:
Coaceți brânza printr-o sită de metal. Procesul este destul de laborios, dar dacă o omiteți, atunci în caserola veți găsi bucăți de brânză de vaci, dar în același timp trebuie să fie omogenă.
Cartofi tăiate în bucăți mici, se toarnă apă pentru al acoperi complet, și se fierbe la foc mediu până se fierbe. Apropo, apa trebuie să fie ușor căptușită.
Cu cartofii terminați, scurgeți apa, adăugați unt și bucăți de unt tăiate și folosiți un dispozitiv special pentru a transforma legumele fierte în piure. Mixer sau blender pentru gătit cartofi piure este mai bine să nu folosească, deoarece coerența în acest caz nu este aerisit, dar vâscos.
La o piure ușor răcită adăugați brânză de vaci, ouă crud și sare, după care amestecați totul cu sârguință.
Tăiați făina și amestecați ușor cartofii articulați și brânza de vaci.
Nu aplicați un vas de coacere foarte adânc cu unt și puneți în el masa de cartofi caș, nivelând suprafața cu o spatulă de plastic.
Oul rămas este bătut ușor într-un recipient separat și acoperit cu partea superioară a caserolei.
Puneți forma în preîncălzit la cuptorul de 200 de grade timp de aproximativ 35 de minute.
răcit ușor caserola de cartofi se taie în bucăți și presărat ceapa verde melkonarublennym Serviti - de la ea a primit o garnitură excelentă pentru multe feluri de mâncare din carne.
Ați putea fi, de asemenea, interesat
