Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
Având în vedere că brânza de vaci și cartofii sunt incompatibile într-un singur fel de mancare, dar comune pentru ei sunt doar găluște, umpluturi care pot fi, vă sunt greșite, iar dovada acestui fapt este de cartofi și brânză de vaci caserola. Gustați-l pur și simplu uimitoare și, spre deosebire de orice altceva, consistență - moale și aerisit, iar aroma face inima să bată mai repede în anticiparea plăcerii iminente.

Ce altceva puteți găti:

Cum să gătești caserola de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

ingrediente:

  • cartofi decojiți - 600 de grame,
  • brânză de vaci - 200 de grame,
  • ouă - 2 bucăți (plus 1 ou pentru a lubrifia caserola),
  • unt - 100 de grame,
  • făină - 1,5 cesti,
  • sare - la gust,
  • ceapa verde pentru depozitare.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Descrierea pas cu pas a preparatului:

Coaceți brânza printr-o sită de metal. Procesul este destul de laborios, dar dacă o omiteți, atunci în caserola veți găsi bucăți de brânză de vaci, dar în același timp trebuie să fie omogenă.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Cartofi tăiate în bucăți mici, se toarnă apă pentru al acoperi complet, și se fierbe la foc mediu până se fierbe. Apropo, apa trebuie să fie ușor căptușită.

Cu cartofii terminați, scurgeți apa, adăugați unt și bucăți de unt tăiate și folosiți un dispozitiv special pentru a transforma legumele fierte în piure. Mixer sau blender pentru gătit cartofi piure este mai bine să nu folosească, deoarece coerența în acest caz nu este aerisit, dar vâscos.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

La o piure ușor răcită adăugați brânză de vaci, ouă crud și sare, după care amestecați totul cu sârguință.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Tăiați făina și amestecați ușor cartofii articulați și brânza de vaci.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Nu aplicați un vas de coacere foarte adânc cu unt și puneți în el masa de cartofi caș, nivelând suprafața cu o spatulă de plastic.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Oul rămas este bătut ușor într-un recipient separat și acoperit cu partea superioară a caserolei.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Puneți forma în preîncălzit la cuptorul de 200 de grade timp de aproximativ 35 de minute.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

răcit ușor caserola de cartofi se taie în bucăți și presărat ceapa verde melkonarublennym Serviti - de la ea a primit o garnitură excelentă pentru multe feluri de mâncare din carne.

Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor

Ați putea fi, de asemenea, interesat

  • Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
    Moussaka din legume în sos de iaurt
  • Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
    Cartofi prăjiți cu iaurt
  • Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
    Pui în kefir în cuptor: o rețetă cu o fotografie
  • Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
    Pui cu iaurt, coapte în cuptor
  • Caserola din piure de cartofi cu brânză de vaci în cuptor
    Gratinate cu sos de iaurt + reteta de sos Pesto
  • Articole similare