Cel mai adesea, teama se datorează faptului că un musulman în timpul zilei va avea o sete severă și va "fierbe" în stomac din cauza foametei prelungite. Astfel de gânduri nu trebuie să postați, creând inițial o barieră psihologică și rezistență la corp. De aceea, uneori, apar diferite boli psihosomatice în timpul postului, uneori înainte sau chiar după.
Cum începe Sukhoor?
În primul rând, începând să dețină uraniul, musulmanul pronunță nu numai intenția, ci și dua (rugăciunea) suhurii. Textul său este următorul:
"Nauaytu en assumma Saouma shyahri min al-Ramadan Fajr al-Maghribi il haalisan lilLyayahi tya'aalya"
Traducere: "Am intenționat să păstrez luna întunecată a ramadanului până la amurg cu sinceritate de dragul lui Allah"
Este un apel la Atotputernicul nu numai să ne accepte postul, ci și să îl facilităm, este o componentă importantă a începutului suhurii. Și mâncarea însăși se retrage în fundal, pentru că cel mai important lucru din islam este să speri (tawakkal) pentru Allah, pentru mila și ajutorul Lui. Cu toate acestea, dieta corectă contribuie la ușurarea urazului.
Ce ar trebui să mănânci în suhour?
Mâncarea pre-zori este o parte importantă a postului. În aceste câteva minute organismul reușește să stocheze energie pentru ziua următoare. Acesta este motivul pentru care în hadith Mesagerul lui Allah (s.g.v.) prevede o importanță Suhoor: „Păstrați Suhour cu adevărat în Suhour este har“ (relatat de Bukhari și Muslim).
Mai întâi de toate, este necesar să abandonăm produsele care provoacă sete. Acestea sunt produse sărate și afumate, precum și cafea. Este mai bine să o înlocuiți cu ceai verde sau pe bază de plante și oricine are tensiune arterială scăzută ar trebui să bea negru cu zahăr sau mai bine cu miere. Nu abuzați și dulce, în special produse din făină.
Vorbind despre coacere este o masă grea pentru stomacul nostru, având în vedere că acum este vorba despre carbohidrații rapizi. O astfel de alimente este digerat într-o chestiune de timp, și apoi ajunge la fel de repede senzatia de foame, nu oferă nici elemente nutritive organismului, și promovează zahăr și depunerea de kilograme în plus.
Al doilea produs - mâncarea principală pentru suhur - este terciul. Făina caldă și inimă îi ajută pe omul postat să uite de mult timp senzația de foame. Este adevărat că acest lucru nu se aplică produselor din seria de fast food. Printre multe proprietăți utile de cereale, ei au un lucru foarte important pentru persoana de post - ei nu fac pancreasul sa secrete cantitati mari de insulina (care apare atunci cand consuma paine alba si alte produse rapid utilizabili) sunt digerate lent, precum și timpul relativ lung senzatia de foame. Muesli și fulgi de cereale se potrivesc, de asemenea, suhur, mai ales dacă sunt umplute cu lapte, iaurt sau kefir.
Există multe modalități de a găti terci: pe lapte și pe apă, coaceți cu carne, adăugați fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă. Având în vedere că cerealele pot fi gătite relativ repede fără a petrece mult timp și efort, acesta este un produs ideal pentru suhur, mai ales vara.
Vorbind despre fructele uscate ca aditivi la terci, merită menționată proprietățile lor utile pentru post. 1 lingura. o lingură de amestec de fructe uscate dă toate oligoelementele necesare și un sentiment de saturație. Musulmanii din Ramazan sunt în special sfătuiți să mănânce stafide și date. Se știe că acesta din urmă scutește oboseala, care este foarte importantă după o noapte fără somn, iar stafidele ajută la scăderea stresului. Unii susțin că prunele îi ajută pe ei să sete, așa că folosesc suhur și ea. De asemenea, un număr de fructe uscate (aceleași prune, smochine etc.) ajută la probleme cu intestinele. Atunci când modul obișnuit de viață și obiceiurile alimentare se pierd, devine stres pentru organism. În astfel de cazuri, fructele uscate sunt asistenți excelenți.
Ideal echilibrat pe vitamine și produse cu calorii superioare pe suhur sunt nuci. Nu ar trebui să fie consumate prea mult, deoarece în orice mod de hrană este importantă. În ceea ce privește proprietățile benefice pentru organism, precum și dând un sentiment de saturație, nucile nu sunt inferioare cerealelor și fructelor uscate.
Excelente satisface foametea și dau putere produselor lactate și laptelui acru. Este de dorit să se aleagă produse îmbogățite cu culturi vii de lactobacili și prebiotice, fără conservanți, aditivi aromatizanți și culori artificiale. Prin urmare, ar trebui să cumpere caș clasic, nareene, bifid, ryazhenka și alte produse, refuzând marcile de marcă cu umpluturi aromatizante. Pe sohur vă puteți face un sandwich simplu cu brânză și unt.
Toată lumea își poate diversifica afacerea cu tot ce dorește: include produse din carne și pește, legume și fructe. Totul depinde de caracteristicile individuale ale corpului uman și de preferințele personale. Principiul principal al suhurului potrivit - există alimente utile, de preferință dietetice (nu prăjite sau picante), mâncați echilibrat și moderat.