Reteta pentru aceasta salata este o interpretare gratuita a retetei faimosului "Cezar". Surprinzător, la înlocuirea mai multor ingrediente, se obține o salată cu un gust complet diferit. Carnea de pui trebuie fierbată timp de aproximativ 25-30 minute în apă puțin sărată. Apoi, carnea trebuie lăsată să se răcească și să fie tăiată în bucăți mici.
Pâinea este decojită și tăiată în cuburi cu o față a feței de aproximativ 1 cm.
Apoi, cuburile trebuie să fie prăjite fără ulei într-o culoare aurie frumoasă. Poți adăuga usturoi răzuit după ce gândurile sunt gata. Acest lucru le va da o aromă subtilă și unică.
Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele și marinată în apă clocotită cu adăugarea unei cantități mici de oțet. Marinați ceapa în diferite moduri, dar este, probabil, cea mai ușoară și mai convenabilă.
Varza trebuie tăiată în formă fină, puțină sare și puțină rid. Acest lucru va permite varza să devină mai moale și suculentă.