Rețete: "Salată cu pui și brânză".
Aici puteți găsi gătit delicioase, accesibile și originale rețete acasă, pregătite cu dragoste de bucătari internaționalizat mondială.
Nu știi cum să gătești.
Cel mai important secret al unui fel de mâncare delicioasă este o bună dispoziție și încredere că veți reuși, așa cum ați vrut. Iubește ce faci! Gătiți-vă cu bucurie și veți reuși! Ce să gătești?
Milioane de oameni din întreaga lume se gândesc la această întrebare în fiecare zi. Sper că rețetele site-ului meu culinar vă vor ajuta astăzi să vă rezolvați această problemă. Pe site-ul Leninakan dot com veți găsi rețete culinare, festive și casual, cu instrucțiuni detaliate.
Armean. Haykakan xohanoc. lecții de gătit. rețete. gratuit. feluri de mâncare. să te uiți.
Haykakan xohanoc | Հայկական խոհանոց Bucătăria armeană:
Bucătăria armeană este considerată una dintre cele mai vechi bucătării din Asia și dincolo de Transcaucaz. Aceste trăsături caracteristice ale bucătăriei armeene s-au dezvoltat de-a lungul mileniului Î.Hr. Unele metode tradiționale de gătit armean, precum și tacamuri (de exemplu tapak) s-au mutat în vecinii armenilor - georgieni și azerbaijani. De asemenea, trebuie remarcat faptul că tehnologia de preparare a mâncărurilor armeene este adesea complexă și consumatoare de timp, există o mulțime de rețete din carne, pește, legume umplute, aluat și așa mai departe. Popoarele din Asia și din Caucaz au fost întotdeauna mândru de bucate delicioase din bucătăria armeană. Adesea întâlniți bucătăria armeană, care a fost redenumită de diferite popoare. În bucătăria armeană există o varietate de dispozitive tehnologice. De exemplu, în cursul pregătirii multor produse de cofetărie se găsesc cruste de pepene verde, materii prime vegetale.
Există, de asemenea, diverse modalități de a face supe. Deci, bucătăria armeană are o varietate de feluri de mâncare și un gust și aromă complexe. Acest lucru se datorează faptului că produsele folosite în bucătăria armeană cresc constant pe teritoriul muntelui armean și a văii Ararat până la Lacul Van. Armenilor din antichitate confiscat vite și păsări de curte, și a condus la o mare varietate de specii cultivate de animale: vaci, oi (pe teritoriul Armeniei au fost retrase propria rasa de oi Balbas, bozah, mozeh), boi, porci, curcani, pui, gâște, rațe . În bucătăria armeană puteți găsi o combinație foarte rară de diferite tipuri de carne. De exemplu, una dintre cele mai vechi feluri de mâncare - arganak - combină carnea de pui și de cerb: (cea din urmă este preparată în bulion de pui). Extracte de carne - hașul este, de asemenea, popular. Oamenii armeni ingenioși au îmbunătățit constant bucătăria armeniană până la un gust unic.
Rețete de salată: "Salată cu pui și brânză".
Rețete: "Salată cu pui și brânză".
Pentru a pregăti o rețetă pentru "Salata cu pui și brânză", veți avea nevoie de:
Armean. "feluri de mâncare de carne" precum "Horovac".
Horovac: kebab shish din bucăți mari de carne "karsi - este gătit pe o grătar, hazani - într-o tigaie" pentru prepararea căreia se folosește mai des carne de porc, mai puține ori miel și carne de vită.
Iki-bir: kebab shish din carne de vită și grăsimi grase.
Kifta: bile de carne dintr-o carne tocată și fiartă.
Kololak: roșii în bulion.
Baskyrtat: cele mai bune benzi de carne de vită fiartă.
Arisa: un terci de pui și grâu.
Bozbash: miel fiert cu mazăre și ierburi.
Putuq: supă de miel.
Basturma: carne de vită uscată.
Sujuh: o gustare populară, un tip special de cârnați de brânză "conține un număr de condimente: usturoi, piper, chaman etc.".
Tzhvzhik: asortate de ficat și legume.
Kucz: din miel și cartofi.
Ciobanii: miel preparat cu legume.
Amich: pui sau curcan umplut cu orez și fructe uscate.
Pilaf diferit: Diverse pilaf - cu granat (topit), cu pește afumat (plug aphtats dzkov) sau fructe uscate (chrov plav). De asemenea, popularul este tyal (kaurma, ghavurma) - conservat în grăsimi grase topite sau carne topită. Printre carnea de păsări, pui și curcan sunt mai des folosite.
Pregătirea preliminară a cărnii este complexă și în mai multe etape, prin urmare toate vasele din carne armeniană au un gust complet unic. Pește.
În mod tradițional, vasele de pește sunt populare în Armenia. În Evul Mediu, în Armenia au fost create chiar rezervoare artificiale de apă pentru creșterea păstrăvilor fluviale. Păstrăvul Sevan este o delicatesă specială care este populară dincolo de Armenia. De asemenea, kutan, pește kuchuch și ishkhan în vin sunt bune.
Mâncăruri armeană. "Tolma". Dolma (vechi armean "TNT" - .. Vine, frunze de struguri, "ma") -s - carnea de oaie tocată (vită), orez condimentat, ierburi și învelite în frunze de struguri (de unde și numele). Tolma este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Armenia. Există, de asemenea, pasus-Tolma (tolma slabă), care este folosit în timpul posturilor - este varza și alte legume umplute cu un amestec de fasole și cereale.
Bucătăria națională.
Cât de mult puteți descoperi noi înșine, încercând să gătiți această fel de mâncare cu una sau altă rețetă de gătit.
Orice oameni care trăiesc pe pământ au propriile lor istorii, tradițiile lor, secretele rețetelor pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Și ei prețuiesc totul, încercând nu numai să păstreze secretele rețetelor de gătit, ci și să le transmită descendenților lor. Portalul nostru culinar susține o mulțime de rețete culinare, pentru prepararea mâncărurilor de aramat. Deci, este logic să mergeți la un restaurant minunat sau să plecați în străinătate? Simțiți gustul felurilor de mâncare din orice bucătărie a popoarelor lumii va ajuta portalul nostru culinar. Ce fel de bucătărie națională începem cu? De ce să vă fie frică să încercați totul nou? Să descoperim mai bine bucătăriile noi ale popoarelor, rețete pentru felurile lor de mâncare cu combinațiile uimitoare de produse!
Bucătăria mea preferată: "Rețete"
Bucătăria armeană, rusă, bucătărie abhază, bucătăria austriacă, preparate din bucătăria australiană, bucătărie americană, bucătăria engleză, arabă bucătărie, bucătăria argentiniană, bucătăria Belarus, bucătăria bulgară,, bucătăria braziliană maghiară, bucătăria vietnameză, bucătăria hawaiană, bucătăria olandeză, bucătăria grecească , bucătăria georgiană, bucătăria daneză, bucătăria evreiască, bucătăria indiană, bucătăria irlandeză, spaniolă, italiană, bucătăria caucaziană, bucătăria kazahă, kârgâză, chineză, coreeană, bucătăria cubaneză, în letonă hnya, bucătăria lituaniană, bucătăria mexicană, bucătăria moldovenească, bucătăria mongol, bucătărie germană, bucătăria norvegiană, bucătăria poloneză, bucătăria portugheză, bucătăria românească, bucătăria tadjică, tătară, thailandeză, bucătăria uzbecă, bucătăria ucraineană, finlandeză, franceză, Bucătăria cehă, bucătăria suedeză, bucătăria scoțiană, bucătăria estonă, bucătăria japoneză